XX营业厅清洁质量标准

2024-07-18 阅读 2338

移动营业厅清洁质量标准

A、地面

a)花岗石、木质地面经清洗、打蜡、抛光和综合保洁后,做到表面平整、光亮、无污迹;

b)水泥地、地砖、瓷砖经清洗和综合保洁后,表面做到干净、无污迹,保持材料的本色;

c)地毯清洗后表面无污迹,日常保洁做到每日至少吸尘一次,小规模的污点及时清除,保持其清洁度;

B、房屋室内墙面

a)木质墙面经清洁、打蜡、抛光后,保持表面光洁、无粗糙感;

b)花岗石、面砖、胶乳涂料、镜面、玻面、金属面等组成的墙面保持无污迹、无水迹、光洁、无积尘;

C、天花板、玻璃、金属、电梯、垃圾桶、木质器材等

a)风口、喇叭、灯具、外露管道等顶部设施保持无污迹、无积尘;

b)消防管道、灭火器箱、墙面指示牌等无污迹、积尘;

c)玻璃在清洗后时刻保持其光亮,无水印、手印和别的污迹;

d)不锈钢镜面、钢质装饰物保持光亮无印渍,现本色;

e)铜制品保持无印渍,现本色;

h)营业大厅、过道上各垃圾桶不可超过其容量的1/2,烟灰桶内无过多烟头及痰迹且每日需至少清洁一次垃圾桶内外部;

i)木质器材做到表面无尘、无污迹;

D、客用卫生间

a)卫生间门干净无尘;

b)地面无积水及可见垃圾;

c)墙面及各隔间表面无水迹及灰尘;

d)云石台面无水迹、皂迹、毛发等;

e)镜面无水迹、指纹等;

f)水龙头保持光亮无水迹;

g)干手机、皂液机、喷香机等工作正常;

h)马桶座圈无尿迹、水迹,马桶内无黄迹;

i)手纸、皂液、喷香罐保证一定用量;

j)各处垃圾桶及烟灰缸不能太满(不可超出容量的1/2);

k)保持卫生间内无异味;

l)各处无蜘蛛网;

m)提供给客人的物品摆放整齐,清洁工具存放不暴露于客人视线内;

E、营业厅外围无可见垃圾、无落叶、无积水、各处灯具及配套设施无积尘、无蛛网。

F、灭虫、灭鼠

a)保证营业厅各处无蚊蝇、老鼠等;

b)使用灭虫剂、鼠药等时

一定要按规定使用,注意安全;

G营业厅内部办公室

a)地毯地面无浮尘、污迹,石材、地砖地面无灰尘、洁净光亮;

b)各处办公家私洁净、用白纸巾擦示半米灰;

c)玻璃、天花板各处无污迹、积灰,表面整洁;

H备注:如清洁员工在工作中发现有设备、设施工作不正常或已损坏,应及时通知工程部检修。

I、消防设备

1)每周检查消火栓状况

2)每半年对消防系统进行一次联动试验,并出具相关试验报告。

3)每天对营业厅消防过道进行一次全面的检查,发现问题及时修复。

J.其他

1)每月对各所有公共部位五金配件进行一次全面检查及维护。

2)每年对所有的门锁进行一次检查修缮。

3)每月对所有的公共部份及门窗进行一次检查及维护。

房屋完好率达到100%,道路完好率达到100%,房屋零修及时率达到100%,维修质量合格率达到100%。

篇2:客房清洁质量控制规程

(一)客房清洁卫生质量的标准

客房清洁卫生标准包括:

1.视觉标准

指客人和员工、管理者凭借视觉或嗅觉能感受到的标准,(如灰尘、污迹、异味等)但由于个体的感受不同,标准只是停留在表面。

(1)眼看到的地方无污迹;

(2)手摸到的地方无灰尘;

(3)设备用品无病毒;

(4)空气清新无异味。

2.生化标准

是由专业防疫人员进行专业仪器采样与检测的标准,所包含的内容有洗涤消毒标准、空气卫生质量标准、微小气候质量标准、采光照明质量标准及其环境噪声允许值标准等。生化标准是客房清洁卫生质量更深层次的衡量标准。客房管理者和清洁卫生工作人员应熟悉本店卫生操作程序和标准,不断对照改进,

体现服务质量和管理水平。(附十无)

(二)客房清洁质量控制的方法

客房清洁卫生管理的特点是管理空间广,工作人员分散,不易集中控制。而客人对客房卫生又非常重视,要求高,因此,严格客房清洁卫生的质量控制对于提高客房产品的形象,满足客人需要具有重要意义。

1.强化员工卫生质量意识

为提高客房清洁卫生质量,首先要求参与清洁的服务人员有良好的卫生意识。为此必须做好岗前及岗位培训,让员工树立起卫生第一、规范操作、自检自查的岗位责任感。同时要求客房管理人员及服务人员注意个人卫生,从自身做起,即完善自身形象,又加强卫生意识和卫生习惯。其次,不断提高客房员工对涉外星级饭店卫生标准的认识,严格与自己日常的卫生标准相区别,与国际卫生标准接轨,以免将一些国际旅游者正常的卫生要求视为洁癖。

2.制定清洁卫生质量控制标准

(1)操作标准

(2)质量标准

(3)时效标准

一定的服务规程、操作程序是确保客房清洁卫生的基础,也是对客房清洁员工作进行考核、监督的依据。不同饭店的客房清洁规程和程序会略有不同,但均符合方便客人、方便操作、方便管理的原则,都为提高质量服务。

3.严格逐级检查制度

客房的逐级检查制度主要是指对客房的清洁卫生质量实行服务员自查、领班全面检查和管理人抽查的逐级检查制度。这是确保客房清洁质量的有效方法。

(1)服务员自查

服务员每整理完一间客房,应对客房的清洁卫生状况、物品的布置和设备的完好等做自我检查。这在服务员客房清扫程序中要予以规定。通过自查,可以加强员工的工作责任心服务质量意识,以提高客房的合格率,同时也可能减轻领班的查房工作量。

(2)领班全面检查

服务员整理好客房并自查完毕,由楼层领班对所负责区域内的每间客房进行全面检查,并保证质量合格。领班查房是服务员自查之后的第一道关,往往也是最后一道关,是客房清洁卫生质量控制的关键。因为领班负责OK房的报告,总台据此就可以将该客房向客人出租。所以领班的责任重大,必须由工作责任心强,业务熟练的员工来担任。一般情况下,楼层领班应是专职负责楼层客房的检查和协调工作,以加强领班的监督职能,防止检查流于形式。通常,领班每天检查房间的数量为100℅,即对其所负责的全部房间进行普查,并填写楼层客房每日检查表。但有的饭店领班负责的工作区域较大,工作量较重,每天至少应检查90℅以上的房间,一般可以对住客房或优秀员工所负责的房间进行抽查。领班查房时如发现问题,要及时记录并加以解决。对不合格的项目,应开出做房返工单,令服务员返工,直到达到质量标准。对于业务尚不熟练的服务员,领班查房时要给予帮助和指导,这种检查实际就是一种岗位培训。

(3)管理人员抽查

管理人员抽查主要指主管抽查和经理抽查。在设置主管职位的饭店中,客房主要是客房清洁卫生任务的主要指挥者,加强服务现场的督导和检查,是其主要职责之一。主管抽查客房的数量,一般为领班查房数的10℅以上。主管检查的重点是每间VIP房,抽查长住房、OK房、住客房和计划卫生的大清扫房。还要检查维修房,促使其尽快投入使用。主管查房也是对领班的一种监督和考查。客房部经理每天要拿出一定时间到楼层巡视,抽查客房的清洁卫生质量,特别要注意对VIP房的检查。能过巡视抽查掌握员工的工作状况,了解客人的意见,不断改进管理方法。同时客房部经理还就定期协同其他有关部门经理对客房的设施进行检查,确保客房部正常运转。

另外,饭店总经理也要定期或不定期地亲自抽查客房,或派值班经理代表自己进行抽查,以控制客房的服务质量。

(4)设置宾客意见表

客房卫生质量的好坏,最终取决于客人的满意程度。所以搞好客房清洁卫生管理工作,要发挥客人的监督作用,重视客人的意见和反映,有针对性地改进工作。设置《客人意见表》是较好的一种方法。意见表设计应简单易填,形式要轻松摆放要显眼。现许多酒店将它设计成【致总经理密函】,内有酒店总经理真诚热情的欢迎、意见请求、祝福致辞。附一份简单而较为具体的宾客意见书。客人好像在和朋友交流一般轻松自然地道出了各自宝贵的意见。

篇3:质量管理清洁绿化控制程序

质量管理:清洁绿化控制程序

1目的

对物业管理区域保洁和绿化实施控制,为业主和住户提供清洁卫生、清新优雅的居住和工作环境。

2适用范围

适用于本公司对物业管理区域内保洁和绿化的作业控制。

3职责

3.1清洁绿化部职责

清洁绿化部、质量管理部对保洁和绿化的作业质量负责监督、检查、考核。

3.2公司办公室职责

公司办公室负责保洁和绿化作业合同的管理和监视。

3.3物业管理处职责

各物业管理处是本程序的具体实施单位。

4工作程序

4.1保洁作业控制

4.1.1保洁服务的责任范围

根据公司办公室与业主(住户)签订的保洁合同,本公司目前保洁服务的责任范围:

(1)物业室外清洁卫生;

(2)楼道与卫生间清洁卫生;

(3)大堂内清洁卫生;

(4)办公室清洁卫生;

(5)会议室清洁卫生;

(6)地下室清洁卫生;

(7)停车场清洁卫生;

(8)电梯间清洁卫生;

(9)房顶清洁卫生;

(10)设施、设备清洁卫生;

(11)墙面、建筑物清洗。

第(10)项由工程部设施、设备操作人员负责。第(11)项由外包专业人负责,废弃物运输由环卫所负责,垃圾日产日清。第(3)、(4)、(5)根据业主签订具体情况而定。

4.1.2保洁服务标准

(1)各管理处主任,根据与业主签订具体情况和服务要求,制作保洁标准和操作规程,经公司质量管理部审核,报总经理批准后实施。

(2)当保洁合同要求和国家相关法规、标准发生变化时,保洁标准和操作规程等文件应进行评审。保洁标准和规程的批准和评审,应执行《文件控制程序》的有关规定。

4.1.3人员培训

各物业管理处,在总经理办公室的指导下,对保洁服务人员进行业务、技术培训并进行考核。使业主(住户)满意。

保洁服务人员培训、考核、执行《人力资源控制程序》的有关规定。

4.1.4保洁服务质量监控

对保洁服务质量的监控,采用日检、周检制度。由质量管理部实施。确保保洁服务满足业主要求,执行《监视和测量控制程序》。由物管处办公室与环卫所签订清运合同,监督管理,环卫所清运。

4.2绿化作业控制

4.2.1绿化服务的工作范围

(1)依据总经理办公室签订的绿化服务合同,绿化责任范围:

①草坪种植和养护;

②树木种植的养护;

③室内、外盆花养护;

④节日摆花。

绿化工负责小区和大厦花木、盆花、草坪、树木的养护、补种、杀虫等工体制作。各物管处绿化部(班)管理负责采购、租赁的盆花、草坪、树木的联系,确保小区、大厦环境优美。

(2)各类采购、租赁的树木、盆花等,必须在年初编造计划,向总公司提出报告,经总经理办公室批准后,组织各物管处实施。

4.2.2绿化服务标准

(1)前期绿化由开发商负责,执行有关法律法规、标准的规定,随着移交接收管理、人均绿地面积应符合相关法规或标准要求。

(2)物业管理处主任依据总经理办公室下发的绿化服务合同,组织相关管理人员起草草坪养护、树木修剪和盆花养护规范及相关验收标准、操作规程等文件,经公司质量管理部门审核,报总经理批准后实施。

(3)对于绿化服务规范、标准、规程等专业文件须进行受控管理,执行《文件控制程序》有关规定。

4.2.3绿化服务人员培训

各物业管理处对绿化管理人员和绿化服务(操作)人员组织业务技术培训,绿化管理人员应具备专业管理资质,绿化操作人员应经培训考核合格。执行《人力资源控制程序》中的有关规定。

4.2.4绿化作业质量监控

绿化作业质量监控由公司质量管理部归口管理,采用日检、周检制度,质量管理部实施、检查、记录、考核。执行《监视和测量控制程序》的有关规定。

5相关文件

《文件控制程序》

《外包控制程序》

XX营业厅清洁质量标准

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