食品仓库卫生岗位责任制范本

一、食品贮存方法:

1、低温贮存

1)冷藏贮存:0℃至-10℃条件下贮存

2)冷冻贮存:0℃至-29℃条件下贮存

2、常温贮存

贮存基本要求(1)清洁卫生(2)通风干燥(3)无鼠害

二、食品贮存库的卫生要求:

1、门窗、四壁完整,不漏雨,地面用不渗水无毒材料铺石。

2、库内保持通风、干燥,避免阳光直射。

3、要安装纱门、纱窗,挡鼠板,保证无蝇、无鼠、无昆虫。

4、高温冷库温度控制在4℃-0℃。

低温冷库温度控制在-18℃以下。

三、食品贮存的卫生管理

1、建立入库、出库食品登记制度。按入库时间先后分类存放,先进先出。

2、各类食品要分开存放、按品种种类,进库整齐存放日期分类。

3、存放的食品应与墙壁,地面保持一定的距离。离地20CM-30CM,离墙30CM,货架之间有间距,中间留有通道。

4、建立库存食品定期检查制度掌握食品的保质期,防止发生霉烂,软化发臭,鼠咬。

5、仓库要定期打扫。

6、食品贮存库内不得存放农药等有毒有害物品。

7、冷库内不得存放腐败变质和有异味的食品。

篇2:仓库负责人安全责任制

1、对管辖范围的安全生产负责,建立健全成品物资安全保障制度。

2、负责按计划、保质、保量及时供应安全技术措施项目所需设备材料。

3、贯彻执行《仓库安全管理制度》,结合本库实际,制定相应的实施细则。

4、对购入设备、配件和入库成品及有关材料的质量负责,质量必须符合安全标准要求。

5、储存、发放成品要符合物资安全管理要求。

6、负责本部门的隐患治理。

篇3:危险化学品仓库安全生产责任制

根据《中华人民共和国安全生产法》、《危险化学品安全管理条例》

等国家有关法律法规的规定,为切实贯彻“安全第一,预防为主,综合治理”的方针,预防安全生产事故发生,特制定此安全生产责任制.

一、各危险品使用或管理部门应指定负责人管理,并每月定期对化学品进行检查。

二、各部门主管是该部门安全生产工作的第一责任人,对本部门的安全生产工作负完全责任。

三、有权管理及制止一切违反安全生产及其操作规程的不良行为。

四、各部门的员工应严格遵守公司的各项规章制度和安全生产操作规程。

五、各部门员工在安全生产工作的同时,应加强消防安全方面的认识,对违反消防安全的行为将追究应有的责任,其中部门主管负主要责任。

六、车间领导对作业现场的安全应作规律性的检查,发现有违规作业的员工应及时教育及指正,避免安全事故或工伤事故的发生。

七、严禁在化学危险物品仓库内吸烟和使用明火。如必须动火时,化学危险物品必须全部移到安全地点,同时对仓库内进行必要的通风或清洗。经本单位主管部门审查和签发动火证后方能实施。库内搬运应一律采用防爆型电瓶车或防爆电动叉车。凡需进入仓库内的机动车其排气管必须装阻火器。若用蒸汽机车时,机车距仓库不得少于50米。

八、在化学危险物品仓库担任保管、搬运工作的人员必须配备相应的防护器材及劳动保护用品。仓库应设立专职或兼职的消防安全人员并配备必要的器材。仓库内工作结束后应进行检查,切断电源后方可离开。库内不准有人居住。

搬运装卸化学危险物品时,应使用防爆工具、设备,轻拿轻放,不准拖拉,防止撞击和倾倒。不得中途中断装卸作业。

九、贮存化学危险物品的仓库要向当地公安及消防部门备案,并保证与其有畅通的通讯和报警联络。