某设备公司办公物资采购发放规定

设备公司办公物资采购及发放规定

第一条为使公司办公物资采购及发放工作规范化,降低成本,杜绝浪费,特制订本规定。

第二条办公物资的采购及发放须遵从"保证质量、保障供给、提高效率、降低成本"的原则。采购要从实际需要出发,严格按预算执行。员工使用办公用品和设备时要珍惜爱护,杜绝破坏和浪费。

第三条本规定所指办公物资包括:文具、帐簿、纸张、内部表单、饮用水等办公生活用品;办公桌椅、档案柜、床、沙发等家俱用具;电话机、传真机、复印机、计算机、打印机等办公设备及耗材;电扇、空调、冰箱、电视机、洗衣机、抽油烟机、饮水机等家电设备。

第四条行政办公物资项目由办公室负责申购、保管及发放。

第五条办公物资实行费用归口、定额管理。由办公室设定办公用品的储备定额,储备定额以各部门一个月使用额度的总和为限。各预算执行部门月额度由财务部会同相关部门核定,并经公司预算委员会讨论通过,每季度进行调整,具体内容另见《预算管理办法》。

第六条公司对办公物资的采购实行集中管理,统一由采购部负责,具体内容参见《办公用品采购流程》。

第七条采购物资的领用。一般情况下,办公物资采购验收后由办公室登记入库负责管理,各部门需领用时,在限额范围内至办公室领取。各部门要指定专人负责本部门办公物资的领用、登记、内部发放及统计控制工作。另外,对某些办公物资也可采取直接发放的方式,即办公物资采购验收完毕直接发放给各部门。

第八条办公物资保管员须确保库房及库存物资的安全完整和库容整洁,要做到"八防":防火、防盗、防潮、防霉、防鼠、防尘、防爆、防漏电。对库存物资每月定期盘点,发现盈余、短少、残损必须查明原因,分清责任。

第九条办公物资保管员按部门别设置"物品领用登记簿",并载明费用额度。各部门随机领用时,如属本部门额度内,由指定专人领取并登记"物品领用登记簿";如属超出额度的,由相应的分管副总签字批准方可领取,办公物资保管员需对超额情况进行统计。

第十条新进人员办公劳保用品配置标准由人力资源部会同办公室制订,行政总监批准。新进人员报到上岗时,由人事劳资员按相应配置标准带人领取,并由领取人登记该部门"物品领用登记簿",以后由部门指定专人或员工按时领用劳保用品。

第十一条各部门对本部门所使用的办公用固定资产[单价2000元(含)以上,使用年限一年以上]和低值易耗品[单价50元(含)以上2000元以下或使用年限一年以上)必须由指定专人登记"财产保管簿",并由保管人签字。

第十二条凡纯属人为原因致使办公家具、用具、设备等损坏的,如责任人清楚,视情况由责任人赔偿修理费的70%-100%,造成报废或丢失的视情况由责任人赔偿原值的70%-100%。如责任人不清,由该部门负责人承担赔偿额的30%,保管人承担另70%。对有意破坏者,除全额赔偿外,并按《员工奖惩制度》予以处罚。以上责任认定部门为办公室,其中专业故障由专业维修部门认定。

第十三条本规定由办公室组织制订、解释和监督执行,经总经理批准后自公布之日起施行,施行后既有的类似规章制度自行终止。

篇2:房地产企业物资采购部工作职责

你按照下面所说的供应(采购)部的职责、结合自己的房地产开发企业的实际状况研究一下吧:供应部工作职责和工作标准

一、目的作用:

1.1可作为供应部开展工作的规范依据。

1.2可作为公司领导考核供应部工作业绩的衡量依据。

1.3可作为供应部人员工作中相互监督与协作配合的依据。

二、管理归口

总经理是供应部的上级直接领导。

供应部的工作直接对总经理负责。

三、工作职责

1、采购计划的编制

负责根据生产、总务、设备及检验等各部室物品需求计划,编制与之相配套的采购计划,并组织具体的实施,保证经营过程中的物资供应。

2、物资供应:

2.1负责原辅材料、中药材、包装材料、备品、备件、办公用品、检验用品及燃料等的采购供应工作。

2.2认真做好市场调查和预测。掌握物资供应情况。

2.3及时采购物资采购计划中提出的各类物资,做到既要价格合理,又要保证质量。

2.4负责各类采购合同的签订与管理、落实工作,并制订相应的管理制度。

2.5严格执行企业制定的物资供应制度,按照采购原则进行采购作业,根据生产安排做好物资供应的进度控制,实现物流的优化管理。

3、采购物资的入库与结算:

3.1负责办理购进物资的到货后的相关手续的办理工作。

3.2对不合格产品及时退货。

4、供货单位的质量审核:

4.1参加对供货单位进行质量管理体系的审核工作。

4.2加强物资供应档案的管理,做好物资信息情报的工作,建立起牢固可靠的物资供应网络,并不断开辟和优化物资供应渠道。

4.3负责制订物资采购工作各项管理制度。

4.4建立可靠的物资供应基地,会同质量管理部等有关部门做好供应商评估、优化选择、关系处理等工作。使之按时、按质、按量进行物资供应。

5、负责企业外委托加工的出入库业务。

6、与企业内各部门加强沟通配合,处理好生产经营过程中发生的各物流管理需求协调平衡的事项和突发问题。

7、完成公司领导交办的其他工作任务。

四、职责权限:

4.1对于未经批准的计划有权拒绝供应。

4.2有权要求仓库保管员提供报库存表。

4.3采购权:

4.3.1食堂用具的采购权。

4.3.2办公用品、用具及劳动保护用品、工装的采购权。

4.3.3卫生用品、用具的采购权。

4.3.4公司内备品、备件、生产用品用具及维修用料的采购权。

4.3.5检验用品及用具的采购权。

4.3.6企业用燃料的采购权

五、工作标准

5.1坚决执行总经理下达的各项工作指令,并且圆满地完成。

5.2根据生产需求计划和物资库存情况编制合理的采购计划,按时、按质、按量地供应企业生产经营所需要的各种物资,为企业生产经营活动提供了物资保障。

5.3严格执行企业物资供应制度,遵守企业制定的采购原则,采购作业及供应商管理、供应渠道的建立等方面的工作均符合企业规定要求。

5.4与其他部门能够很好地沟通和协作配合,对物资供应发生异常情况或生产任务的临时调整变动,均能较好地与有关部门协调处理。

5.5根据各部门需注计划,实行定期订购和定量订购方式,达到最小限度地占用流动资金,提高资金使用效益。

5.6对供应商的管理办法行之有效,所建立的物资供应渠道及供应网络牢固可靠,对物资供应的情报工作及物资供应档案资料管理均达到了规范要求。

5.7对业务员的日常管理严格,外出工作人员没有出现损害企业利益及违章违纪现象,工作效率普遍反映均好。

5.8日常工作管理有条理,办公室整洁,工作秩序好、效率高。

5.9与其他部门在工作上能较好地沟通和协作配合。

供应部工作流程

供应部主要负责生产性物料及办公用品、生产相关辅助用品、检验用品的采购工作及外委加工工作。

依据生产管理部下达的生产物料采购计划、各部门提交的物品使用计划及库存报表,供应部计划员分解采购计划,报生产管理部负责人、部门负责人、主管经理审批确认后,分解下达采购计划给各相关采购员。采购员依据质量管理部下发的物料质量标准及采购计划进行比价后,确定供应商进行采购。

物料到货时业务员填写到货通知,到货通知随货物一同送到仓库,由仓库保管员进行初检,确认数量,核实无误后,在到货通知上签字确认,将到货通知第三联由仓库保管员保存,第二联送交财务,第一联返回供应部,物料入库待验。

月底结帐时如发票未到,由采购员办理暂入库手续,发票到达后办理正式入库冲回暂入库,业务员填写入库单,供应部负责人审核签字,仓库保管员填写本批物料批号、代码、检验报告单号并签字确认,财务部依据入库单及合格报告单办理入库及结算业务。

为保证供货质量,企业应建立供应商评估小组,由质量管理部、财务部、供应部等有关部门参与,并定期对供应商进行评估。主要物资的采购应确定两个以上的定点单位,以保证物资渠道的畅通。

供应部管理制度

直接上级:总经理;

部门性质:负责采购、供应材料、备品配件其他物资;

管理权限:受办公室委托,行使对采购、供应的管理权限,并承担执行公司规章制度、管理规程及工作指令的义务;

管理职能:合理地组织采购,并及时供应生产所需的物资;

供应部职责:

1从办公室的统一指挥,严格执行工作指令,一切管理行为向办公室负责;

2.负责编制原、辅材料及备品配件的供应计划。认真组织原辅材料、包装材料的供应与采购,做好原辅材料、包装材料等备品配件的进、出、存库统计核算工作;

3.制订本部的工作计划和目标;

4.了解市场上公司所需采购的物资、备品的变化的情况;

5.调查研究本行业采购物资、备品的规律;

6.采购方式设定;

7.对主要供应商进行等级、品质、交货期、价格、服务、信用等能力的评估;

8.采购前要询价、比价、议价;

9.合理编制采购计划、实施采购;

10.处理与协调和供应商之间的关系;

11.组织对物资市场信息的搜集和分析;

12.检查、考核、评比采购人员的业务水平和工作能力;

13.完成临时交办的其他事项;

1供应部在职人员行为规范:

1.1本职位人员所必须作的许多重要的决定,都是以良好的普通常识及逻

辑判断做依据。

1.2本职务说明不可能涵盖所有的事项,本职位人员应执行由采购经理在任何时间所指派之任何公务。

1.3与卖场的充分沟通与密切配合的合作关系,是本职位成功的必要条件。

1.4采购人员成功的要素有下列七项,本职位人员应确实做好:

(1)操守廉洁

(2)掌握市场

(3)积极认真

(4)适应性强

(5)精打细算

(6)精打细算

2采购程序:

2.1采购工作以“采购计划”和“认证结果”为依据。

2.2采购安全性关键器件必须是其获得了安规认可。

2.3在可行时,可以委托物料加工者或采购代理方进行进货检验,但应与之形成质量保证协议。

2.4采购人员必须具备采购活动需要的专业知识,能熟练运用电脑在信息网上进行数据处理工作,有一定的英语水平和较好的谈判技能。

2.5根据生产计划,采购部下达经批准的基本物料采购计划、零星采购计划,该计划是采购活动中“采购什么采购多少何时到货”的基本依据。

2.6采购部根据器件的分类,把基本物料采购计划分配给不同的采购责任人。

2.7采购责任人员在收到采购计划后,应认真核对计划的可执行性,如有不可执行的项目,应以书面形式反馈给计划制订部门,以便计划部门及时调整计划。

2.8采购人员将采购计划逐项核对评定的供应商相关信息,拟制采购订单,采购订单应清楚列明采购物料对应的本公司编码、生产厂家、相应的厂家规格/型号、采购数量和要求交货的日期等。货期不能满足时,需注明新的定约时间。

2.9采购订单必须按采购订单审批、签返流程进行规范化和审批,采购人员将经采购经理或其授权人批准的订单发给供应商,并要求供应商在规定时间内签返以示确认。采购订单签返后即生效,其复印件应由采购部存档并妥善保管。

2.10签返的订单如有价格、货期、包装的更改,采购人员应重新评议。

2.11采购计划中,未列入评定合格供应商的物料,则属风险采购;风险采购必须在申请单获得准许后,方可实施采购。此物料的使用应由相关技术人员明确特定用途和要求,不可简单二次使用的此类物料,如有二次使用应在受控状态下进行。

2.12订单下达后,采购人员负责跟单,不断提醒供应商按期交货。

2.13货到暂存库,采购员应告知暂存库收货人员物料的紧急程度,以便及时送检。

2.14采购安全关键器件必须是其获得了安规认可,未获认可不得采购;因技术改进或其他特殊要求需作物料替换时,必须履行规定的认可审批手续。

2.15当顾客特别要求时,可在本公司或供应商处对采购物料进行符合性验证。

2.16外协加工控制

a)外协加工采购小组负责及时、正确地申请、传送外协加工所需技术文件、专用工装和仪器;

b)对重点物料,由外协采购人员组织对外协供应商相关人员进行技术培训、生产现场技术指导和并进行首次加工评审。外协物料可以由质检部检验员或授权人在供应商现场检验,也可以送回检验,具体检验方式由技术工程部提出、实施;

c)由采购部负责保持和外协加工供应商的日常沟通和联络,协调解决外协加工过程中的品质、工艺等问题。

d)由技术工程部组织对外协供应商实施定期考评,组织工艺辅导和品质稽查,监督供应商落实纠正、预防措施。

e)外协供应商必须按公司的要求提供产品生产过程中的有关品质数据,该数据由质量工程部管理并纳入公司质量月报中。

3验货控制程序

3.1供应商将物料送到暂存库,暂存库管理人员在接收送来的物料时,应对其品种、数量和包装进行核对和登记。

3.2暂存库管理人员填写送检单并送到质检部,由质检人员实施验证,对于风险采购物料质检部应按加严方式验证或检验方可入库。

3.3对于已经在外协厂或其他场所检验的物料,暂存库根据质检部开具的合格单据进行“直接接收”操作。

篇3:物资采购员岗位职责范文

篇一:物资采购员岗位职责范文

一、树立全心全意为学校工作服务的思想。在工作中应细心、耐心、热心,并具有责任心及任劳任怨的奉献精神。

二、认真执行财务制度和财政纪律,严格按照审批请购单和规定手续做好采购工作。

三、采购各种物品、工具、器材等,应本着少花钱多办事的原则,精打细算,反复比较,节约用款,把好质量关,不买价高质次的商品,严禁收取回扣。

四、采购要有计划,根据审批请购单的内容要求,分轻重缓急,适时采购,保证供应,未经审批的一律不准购买。

五、对私自进货或进货不负责任造成“质次、价高”等问题,由采购员个人承担责任。

六、购入的商品一律交保管员,经验收入库登帐办好手续后发放。

七、完成领导分配的其它临时性任务。

八、服从安排,完成领导布置的其它临时性工作。

篇二:物业物资采购员岗位职责

采购员岗位职责(一)

1.掌握各部门物资需求及各种物资的市场供应情况,掌握财务部及采购部对各种物资成本及采购资金控制情况,熟悉各种物资的采购计划。

2.严格审核合同款项,订购业务必须上报经理或主管,研究后方可实施。

3.采购物品应做到择优选择、物美价廉;时鲜、季节性物资如部门尚未提出申购计划,应及时提供样板、信息,供经营部门参考。

4.经常到柜台和仓库了解商品销售情况,以销定购;积极组织适销对路的货源,防止盲目进货;尽量避免积压商品,提高资金周转率;经常与仓库保持联系,了解库存情况,全面掌握库存商品的情况,有计划、有步骤按排好各项事务。

5.严格把好质量关,对不符合质量要求的要坚决拒收;根据销售动向和市场信息,积极争取定购货源,按"畅销多进、滞销不进"的原则,保证充足货源。

6.各部门急需的物品要优先采购,并做到按计划采购;认真核实各部门的申购计划,根据仓库存货情况,定出采购计划;对常用物资按库存规定及时办理,与仓管员经常沟通,防止物资积压,做好物资使用的周期性计划。

7.严格遵守财务制度,遵纪守法,不索贿、受贿,在平等互利下开展业务活动;购进物资要尽量做到单据(发票)随货同行交仓管员验收,报账要用时,不得随意拖账挂账。

8.努力学习业务知识,提高业务水平,接待来访业务要热情有礼,外出采购时要注意维护礼仪、利益和声誉,不谋私利。

9.严格遵守各项规章制度,服从上级领导的分工安排。

篇三:物资采购员岗位职责是什么

1.认真贯彻执行公司采购管理规定和实施细则,努力提高自身采购业务水平。

2.按时按量按质完成采购供应计划指标,积极开拓货源市场,货(价)比三家,选择物美价平的物资材料,完成下达的降低采购购成本的责任指标。

3.负责与客户签订采购购合同,督促合同正常如期的履行,并催讨所欠、退货或索赔款项。

4.严把采购质量关,选择样品供领导审核定样,对购进物料均须附有质保书或当场(委托)检验。协助有关部门妥善解决使用过程中出现的问题。

5.负责办理物料验收、运输入库、清点交接等手续。

6.收集一线商品供货信息,对公司采购策略、产品原料结构调整改进,对新产品开发提出参考意见。

7.填写有关采购表格,提交采购分析和总结报告。

8.做到以公司利益为重,不索取回扣,馈赠钱物上缴公司,遵守国家法律,不构成经济犯罪。

9.完成采购部部长临时交办的其他任务。

篇四:物资采购员岗位职责

岗位名称:物资采购员

直接上级:采购经理

负责对象:物资的采购、供应(主要指面料)

工作目标:要求将公司的生产所需的保质、保量安全及时的满足

权力与责任:

严格遵守公司的各项规章制度和有关规定;

根据生产计划和资金情况,编制采购计划;

全面负责生产所用的原料、包装材料的采购工作;

掌握好实际库存和在途物料情况;

合理安排采购顺序,对紧缺物料及需长距离采购的原料应提前安排采购计划及时购进;

对主要原料供应商进行考查;

负责签订购货合同;

严格执行原料包装材料入库检验制度;

随时掌握原料,包装材料市场行情负责;

下属的管理工作。

工作职责:

采购管理制度、采购作业流程、委外加工作业流程的执行与完善;

考察供货商的产品质量、供货能力、企业质量保证能力、企业信誉等方面,在现有供应商基础上不断寻求新的供应商,以确保供应资源的丰富与宽阔的选择范围,负责新增供应商的寻访、调查,并组织相关部门进行评估、审查。

按照要求保质保量地组织好原料采购供应工作,并随时掌握合同履行情况,合同中必须注明我公司对产品质量要求的条款,如需更改合同,在请示后,得到批准方可执行;

负责收集新材料的应用信息,做好市场分析,随时掌握国家相关产品的标准和政策变化,做好政策分析,为公司决策提供有价值信息;

对供应商进行询价、比价、议价,并上报相关信息(交货周期、日产能、最低订购量、包装要求、品质标准、价格条件等);

市场行情的调查、动态资讯收集、整理,及时上报,以便及时调整采购策略;

依业务订单适时、适品、适量的采购,并跟催采购进度,确保订购物料按时、按量、保质送达我司仓库,协调销售、生产的有效进行。订单变更与撤消、品质要求变更与供方之间的及时信息传递,确保供方满足我公司之需求。

与供应商采购异常、退、换货、补偿事宜的处理,确保我司利益;

加强与供应商的沟通与联络,确保货源充足,供货质量稳定,交货时间准确;

做到遵纪守法、秉公办事、大公无私、廉洁自律的职业道德,做到诚实虚心、尽职尽责、不断学习业务知识,提高业务工作能力的敬业精神;做好下属的管理工作。

篇五:物资材料采购员岗位职责

1、负责学院行政、后勤物资材料的采购工作,做到及时、无差错,保障有利。

2、及时掌握物资需求情况,制订采购计划,向总务处长请示。

3、采购的物品要物美、价廉,保质保量。

4、采购回的物品要履行入库手续,有经手人、验收人、材料员的签字。

5、采购物品时应尽量集中,少跑次数,提高工作效率。

6、采购物品时,能随身携带的,不要租运输车。

7、严格财经纪律,遵纪守法,秉公办事。

篇六:物资管理部采购员岗位职责内容简介

物资管理部采购员岗位职责目录:

1.目的

2.依据

3.范围

4.责任

5.内容

物资管理部采购员岗位职责内容提要:

1、按《经济合同法》审查签订的采购合同。

2、按《购货合同管理规程》管理监督合同的实施。

3、协助部门负责人制定采购计划,并组织实施。

4、负责物资管理部有关供应方面的各种记录、台帐的填写并整理归档。

5、负责填写采购物品登记台帐,并整理归档。

6、协助经理做好采购供应的日常管理工作。

篇七:物资采购部采购员岗位职责(二)

职责分类:采购部职责采购职责物资职责采购员岗位职责酒店职责

1.了解和掌握新采购的商品的名称、规格、型号、特点、产地、进价、售价、销售和行情等情况。

2.了解和掌握商业行情、市场信息及营销情况,掌握本酒店的客情状况,按商品销售的特点和规律进行采购。

3.采购高档、名牌商品要按计划进货,做到既不积压,又不脱销,供销对路。

4.根据门市的营销情况有计划地进行采购和进货,保证供销。

5.要与供货单位保持良好的贸易关系,讲究职业道德,遵纪守法,不索贿受贿,不以次充好

6.采购的形式有两种:一是购销,二是代销,在采购业务活动中,能够代销的最好不要购销。

7.采购的货款也有两种:一是人民币付款,二是外汇付款,在采购业务活动中能用人民币付款的最好不要用外汇付款。

8.客户要求对畅销的商品以购销的形式,或要用外汇付款时,要按购销协议办理有关手续。

9.在进行大宗商品订购时必须有经理和财会人员一起参加洽谈,签订协议,并严格按协议执行,讲究信誉。

10.进货后,要按物品的毛利率,根据进价决定售价,但对不同的物品可根据它们的销售情况和毛利率、品质下浮或上浮。

篇八;物资采购员岗位职责

1、爱岗敬业,履行职责,树立为学校采购服务无小事的思想;

2、深入市场调研,了解商品货物的质量性能和价格及供求信息,确保采购的商品、货物“价廉物美”;

3、必须加强工作责任心和业务知识的学习,不断提高识别伪劣、假冒商品的能力;

4、广开采购渠道,严格按用户需求,保质保量按时完成任务。

5、增强服务意识,深入用户虚心听取意见,工作要主动热情,不断改进工作态度。对采购的商品货物质量有问题要及时做好调换,退回,索赔等工作;

6、遵守党和国家法令、法规和学校制定的各项规章制度,严禁在业务交往中收受回扣、礼金等到,自觉拒绝各种贿赂;

7、服务分配,吃苦耐劳,尽心尽力完成领导交给的各项任务。

篇九;电力公司物资采购员岗位职责

1.负责公司物资的采购工作;

2.按公司下达的物资计划,核对仓库库存,拟订采购方案,及时采购所需物资;

3.采购物资时,根据市场行情波动,做好购价、比价、议价工作,采购的物资必须质优价廉;

4.办理物资入库手续,在保证数量相符的情况下,持产品的合格证、资质证、发票、合同等四证交保管员验收;

5.掌握公司各部门物资的需求及消耗情况,熟悉各种物资的供应渠道和市场行情,与物资供应方建立良好的关系,按照《合同法》的规定签订购货合同;

6.熟悉掌握各类物资的名称、规格、型号、用途和生产产地,及有关材料性能、质量、标准;

7.加强法制学习,树立法制观念,自觉抵制不良之风;

8.完成领导交办的其他工作。

篇十;饭店物资购员的岗位职责和工作流程

职务:采购员

报告对象:采购部经理

督导联系部门:酒店各部门

岗位职责:

4、1、经常到各部门了解物资使用情况及请购物资的规格、型号、数量,避免错购;

4、2、认真核实各部门的请购计划,根据仓库存货情况,定出实际采购计划,对定型、常用物资按库存规定及时办理。防止物资积压,做好物资使用的周期计划;

4、3、对各部门所需物资按急先缓后的原则安排采购,积极与供货单位经常取得联系;

4、4、严格遵守财务制度,购进的一切货物首先办理进仓手续,然后到财务报帐,不拖帐、挂帐;

4、5、与仓库联系,落实当天的物资的实际到货的品种、规格、数量,把好质量关。然后通知申购部门,及时领出;

4、6、尽量做到单据(或发票)随货同行,交仓管员验收,如因省外物资不能单据随货同行,应预先根据合同数量通知仓管员做好收货准备;

4、7、下班前,做好当天工作情况记录和明天工作计划;

5、上岗条件:

5、1、具有中专以上文化程度;

5、2、具有较强的工作责任感和事业心;

5、3、原则性强,工作细心,能吃苦耐劳;6、工作流程:

6、1、食品采购:

6、1、1、由仓管部根据各营业点需要,订出各类正常库存货物的月度使用量,交总经理审批,然后交采购部计划采购,另由仓管部根据食品部门的需要情况,定出各类物资的最高存量和最低存量;

6、1、2、为了加强采购工作的计划性和提高工作效率,各类货物基本采取定期补给的方法;

6、1、3、大米、面粉(含面粉干制品)、进口餐料、酒类、干货等可每月进货一次;

6、1、4、糖、饮料可每15天进货一次;

6、1、5、油类、调类品类、箱装冻品可每周进货一次;

6、1、6、鲜活类及米面湿制品可不做库存,每天根据饮食部门之订货计划如数采购;

6、2、食品请购:

6、2、1、仓管部的正常库存补充计划,须根据该部制定并经总经理审批同意的月度计划而填写请购单,提前十天交采购部经理审批后交采购员办理;

6、2、2、每日进货的鲜活类,由餐饮部主厨于进货前一天的晚上8:00前填好的请购单送交采购部经理审批后交采购员办理(特殊情况或特殊品种可由仓管部作出适当库存);

6、2、3、计划外的急购申请,须由使用部门向仓管部门填制请购单,由中、西厨总厨签字批准后,交采购部及时办理;

6、2、4、非采购部人员对客户下达的采购指令,一律无效;

6、3、定价:

6、3、1、属于仓管部正常库存的货物采购,采购员须将三家以上报价(人民币)报采购部经理审定后方可办理;

6、3、2、干货、海味、糖、油、面及其制品等,每月一期定价方法如上;

6、4、采购:

6、4、1、采购部根据仓管填制的各类品种、规格、数量的请购单进行购买;

6、4、2、食品采购人员落实采购计划后,须将供货客户、供货时间、品种、数量、单价等情况通知仓管部,以便仓管部验收;

6、4、3、验收手续按仓管部和管理细则办,仓管部应及时将验收情况通知采购部以便及时处理,保证供应;

6、5、退、换货:

6、5、1、仓管部人员须根据仓管验收细则严格验收进仓物料,如发现规格、数量、质量问题,应拒绝收货;

6、5、2、如需退、换货的,由仓管员填写“商品验收报告”经该部经理同意后交采购部办理退货手续,鲜活类货物如发现问题,应尽量在当天内提出,逾期由餐饮部、仓管部负责;

6、5、3、所有物料验收合格并办妥进仓手续后,所发生的质量、数量、规格等问题,由仓管部负责处理;

6、6、提货:

6、6、1、品采购原则上须要求货主送货上门;

6、6、2、特殊品种或特殊情况,须到市内或车站、码头、机场提货的,均由采购部负责;

6、7、新货物料样品签定:

6、7、1、中、西餐总厨如需要某种新的货物或原料,须书面写明品名及规格、质量要求、使用起止日期,交仓管部批转采购部;

6、7、2、采购部接到通知后,安排采购员首先将该项货物或原料之样品、价格呈交总厨鉴定;

6、7、3、由中、西厨认可后,交采购人员办理;

6、8、物资采购:

6、8、1、由使用部门根据营业上的需要,提出购买物品的名称、规格、型号、数量,并说明此物品是一次性使用或今后长期使用计划情况;

6、8、2、填写请购单,由部门经理签名后呈总经理审批转交采购部办理;

6、8、3、定价、退、换货处理方法同食品采购相同。