火灾处突应急预案(范本)
一、本店平面布局设置图(注明安全出口、安全通道、消火栓、灭火器报警二、应急预案实施程序四、应急救援组织职责1.指挥部:指挥对外报警,下达停业,扑救,疏散指令2.通讯组:负责现场通讯,保证信息传递,将命令按指挥部要求传达到位3.应急处置组:对突发事件发生地,紧急处置,防止事态扩大4.警戒组:在警戒区域内,维护现场秩序5.救护组:依据现场情况,提供后勤保障,并负责运送受伤人员6.疏散组:引导顾客有序撤离到安全区域五、应急疏散广播词:全体人员请注意,全体人员请注意,现实行紧急疏散,请大家不要慌乱,用浸湿的毛巾捂住口鼻,立即离开您的房间,立即离开您的房间。撤离过程中,请不要拥挤,统一靠右行走,统一靠右行走,为确保您的安全,请勿搭乘电梯,请勿搭乘电梯,从楼内步行梯撤离到楼前广场安全地点,请听从现场工作人员的指挥,请听从现场工作人员的指挥。说明:使用广播时,广播员要保持平静,避免慌乱;语气平和、指挥果断。Fire-fightingBroadcastforEmergencyAttentionsplease,attentionplease!Thefirewasfoundincertainareaofthebuildingnow,luckily,wearemakeitunderourcontrol,andwehopeeverybodycooperatewithus.Pleasedon’tbealarmed,mufflethenosewiththesoakedtowel,andleaveyourroomimmediately,pleasedon’tbecrowded,andwalkontheright.Forensureyoursafety,don’ttakelift.Getdownthroughdownstairsandtothesafeplaceonthesquare,pleaseobeytheconductionsofthestaff,thankyou!六、启动程序及演练三级(红、橙、黄)预警和基本应对措施一级(红色)预警:发生恐怖袭击、火灾、人员拥挤踩死踩伤难以控制等事件后,立即启动一级(红色)处置预案。应对措施:指挥部立即开通,宣告启动一级(红色)预案。全店停业,迅速报告、报警;开启应急广播紧急疏散全店顾客;对事发区进行紧急处置并立即开展内部、外部警戒,控制各个出口只出不进;动员当班80%的员工用于疏散、抢救。二级(橙色)预警:发现爆炸物、局部发生火灾蔓延较快造成公共秩序混乱时,立即启动二级(橙色)处置预案。应对措施:指挥部立即开通,宣告启动二级(橙色)预案。事发楼层和相邻楼层停业,启动预案、报警:开启应急广播紧急疏散全店顾客;事发区进行紧急处置并立即开展对事发区、事发楼层的警戒,控制各个出口只出不进;动员当班50%的员工用于疏散、抢救。三级(黄色)预警:发现可疑爆炸物、接到恐吓电话、局部发生可控火情,有可能造成人群恐慌局面失控时,立即启动三级(黄色)处置预案。应对措施:指挥部立即开通,宣告启动三级(黄色)预案。局部立即停业,启动安保预案,全店进行安全检查,迅速报告、报警;组织疏散局部区域顾客;对事发区进行紧急处置并立即对局部区域施行警戒,阻止无关人员进入警戒区;动员当班30%的员工用于疏散、抢救。处置突发事件设“一部、五组”,即指挥部,指挥部下辖:通讯组、应急处置组、疏散组、警戒组、救护保障组。(一)指挥部全面负责三级(红、黄、橙)预案展开处置工作,指挥各组协调作战,承当风险评估,确定报警、疏散、火灾扑救、警戒、停业等事宜,配合安全生产事故处理部门、公安部门处置突发事件。(1)突发事件发生时指挥部即告成立,指挥部成员接到通知后,立即到达指定地点。(2)根据现场情况决定启动相应级别的预案,以及需封闭的区域和疏通的范围。启动三级(黄色)预案后,随时准备启动二级(橙色)和一级(红色)预案。下达报警指令,指挥预案的具体实施工作。(3)根据现场变化的情况,随时调整需扩大处置的区域、疏通人员的区域和警戒的区域,组织整体的救护保障等工作。(4)启动应急广播疏通顾客、开启消防喷洒泵和消火栓泵灭火、降落防火卷帘封闭火场或现场、启动断空调、断电、电梯归首层、正压送风与排烟机等消防设备设施等。指挥各楼层和各组协调作战。(5)公安部门到场后主动提供相关线索,介绍处置情况,与公安部门配合共同做好处置突发事件工作。(二)指挥部下设机构1、通讯组:店经理办公室负责通知指挥部所有成员,控制室在岗人员负责报警和现场与指挥部的信息传递。职责任务:负责现场通讯组网,保障通讯联络、信息传递、及命令传达工作。(1)基本处置措施:启动一级(红色)预案,通知指挥部成员立即到指定地点集结,通知所有领班以上人员,立即到单位处置突发事件。启动二级(橙色)预案,通知指挥部成员到指定地点集结,通知相关部门领导立即到场处置突发事件。启动三级(黄色)预案,通知相关人员到达指挥位置,并做好启动上一级预案的准备工作。(2)任何人发现突发事件后,立即向保卫部门报告,店经理办公室得到信息后,负责通知指挥部成员到指定地点。(3)通讯组人员保持信息联络,及时传达指挥员命令到各组。(4)通讯组接到指挥部的报警指令立即向公安部门报警,并负责引导公安、消防部门人员进入现场。(5)联系医院、统计伤亡人数,完成突发事件报告。2、应急处置组:人员组成:店经理办公室、行政部人员和各部门应急处置组。职责任务:对突发事件事发点展开灭火、防爆等应急处置工作,防止事态扩大蔓延。(1)基本处置措施:启动一级(红色)预案,如发生起火立即用附近的灭火器、消火栓灭火,发生爆炸控制爆炸点;用防火卷帘、防火门等现有设施封闭事发现场,阻止火势蔓延。防止踩踏事件,同时立即向外疏导人员。发生起火或爆炸迅速切断全楼的燃气源和非事故电源。启动二级(橙色)预案,如起火立即用附近的灭火器、消火栓灭火。如发现爆炸物,安放防爆围栏,使用防爆毯时行遮盖,打开该层门窗以备泄压,在公安机关到来之前做好先期处置工作。寻找其它可疑点,防止灾害面扩大,切断通向事发现场的燃气源和非事故区域电源。启动三级(黄色)预案,密切注意事发现场的变化,采取应变措施,全力将突发事件控制在最小范围,并随时准备启动一级预案。(2)发生火灾较大,暂时无法控制扑灭时,应根据现场情况及时采取冷却,隔离、封闭火区等措施,防止火势进一步蔓延,待消防队赶到,配合完成灭火任务。(3)各应急处置组,要相互支援,发生在相邻单位的火灾或爆炸,要给予支援同时做好本店的防控工作。(4)负责抢救现场贵得物品。(5)听从指挥部的指挥。3、疏散组:营业部负责人员组成:其它部门人员和各疏散组人员。职责任务引导顾客有秩序地疏散到室外或安全地点,防止拥挤造成伤亡,疏散完毕后有序撤离。(1)基本处置措施:启动一级(红色)预案,对店内顾客进行紧急疏散广播,疏散组迅速将本店顾客疏散到场外。启动二级(橙色)预案,对事发区域人员进行紧急疏散广播,事发区域疏散组疏散顾客到场外。启动三级(黄色)预案,疏散组疏散事发点顾客,不启动应急广播,同时做好启动上一级预案的准备工作。(2)接到人员疏散指令后,广播立即对外广播(疏散广播词附后),广播切入(3)引导顾客顺疏散通道、出口到楼外,疏散顾客后将防火门关闭以防烟、火蔓延。(4)告诫顾客不要坐电梯,以免造成伤亡。(5)疏散方法按照先着火区域,再相临区域的顺序展开疏散。(6)听从指挥部的指挥,协同做好全体顾客的疏散工作。4、警戒组(内部警戒、外部警戒):行政部负责人员组成:行政部人员和店内在场员工。职责任务:突发事件发生后,迅速赶到现场划定警戒区,设置警戒线,维持现场秩序,查找可疑人和可疑物。守护火灾或爆炸现场,等待公安机关的处理。(1)基本处理措施:启动一级(红色)预案,内部警戒封闭现场,设置隔离线,保护现场,禁止无关人员进入;外部警戒(保安队负责)控制所有出入口,禁止无关人员进入,同时对店周围进行巡逻控制,疏散社会车辆人员离开,引导公安车辆进入。启动二级(橙色)预案,内部警戒封锁爆炸现场或火情现场,划定警戒区,设立警戒线,保护现场禁止无关人员进入;外部警戒控制事发点所有出口,禁上无关人员的进入,派专人在现场周围巡视。启动三级(黄色)预案,警戒组对可疑爆炸物现场或可控制火情现场警戒,并做好启动上一级预案的准备工作。(2)根据事发现场的情况和指挥部的命令确定事发现场的封闭区和警戒区,维护现场秩序,劝退围观人员。(3)事发现场相邻区域警戒组人员协助警戒,阻止无关人员进入警戒区。(4)保护现场,无指挥部获公安部门的命令禁止任何人员进入警戒区和触动现场残留物,确保现场原始状态并配合公安人员做事故现场的调查工作。(5)随时听从指挥部的统一指挥。5、救护保障组:前厅部负责人员组成:财务部、前厅部人员的救护保障组成员。职责任务:根据突发事件现场处置的需要,提供后勤保障、运送、救治受伤人员。(1)基本处理措施:启动一级(红色)预案,发生火灾、爆炸,确保处置现场所用的灭火器、消防水源充足供应,确保消防设备设施的运转正常,确保店内燃气源,非事故电源按时切断。启动二级(橙色)预案,发现局部火情,确保火区所用灭火器、消防水源充足供应,确保消防设备设施的运转正常,确保店内燃气源,非事故电源按时切断。启动三级(黄色)预案,随时做好启动上一级预案的准备工作。(2)给抢救人员提供所需物品及救灾工具,排除消防设备设施在灭火时可能发生的故障。保证处置突发事件所需运输工具和物资装备供应。(3)救护现场受伤人员以及老、幼、弱、残顾客,负责将伤员运送到指定安全区域,或送往就近医院。(4)电工立即赶到店内守侯,确保电路安全畅通,尽力保障疏散应急照明的使用。(5)在指挥部统一指挥下做好善后处置工作。
篇2:酒店商务部火灾应急预案
酒店商务部火灾专项应急预案
1、监控措施
1)严密监视各种报警设施的报警信息,配合相关部门做好报警设施的维护工作。
2)通过教育、培训等手段提高从业人员安全意识及应对紧急事态的方法,在关键位置及明显位置张贴警示标识,预防人为过失导致事故的发生。
3)由专人负责灭火器材的管理工作,要求所有工作人员了解各种不同火灾类型应采取和使用的灭火设施及物资,会使用相关的器材设备。
4)配合酒店安全管理部门做好安防巡查工作,并填写相关巡查表格。
5)保证安全出口、消防通道的畅通。
6)做好就餐宾客的安全告知工作,并在明显处及所有房间内张贴安全出口和疏散通道示意图。
2、事故及响应分级
根据火灾可能造成的损失、影响范围将火灾分为Ⅱ级
f)事故分级
根据火灾可能造成的损失、影响范围将火灾分为3级
Ⅰ级,即重大火灾指发生的火灾需要立即通知消防部门协助时。由响应的上级领导部门负责指挥救援。
Ⅱ级,即较大火灾指发生的火灾通过本酒店全体员工的努力绝对有把握能够控制的。在酒店应急救援指挥部的领导下开展救援工作。
Ⅲ级,一般火灾指发生现场发现人绝对有把握能够控制的火灾。在餐饮部经理及酒店安全主管的指挥下开展救援。
2)响应分级
根据事故级别将响应分为3级
Ⅰ级响应,对应Ⅰ、Ⅱ级事故,启动Ⅰ级响应。
Ⅱ级响应,对应Ⅲ级事故,启动Ⅱ级响应
3、处置措施
a)若事故发生在本部门,现场第一人发现火情时应立即报告餐饮部经理并与拨打24值守电话与现场应救援办公室取得联系。必要时拨打119报警。
b)报告时应说明火灾的地点、单位名称、燃烧物的性质、蔓延趋势、人员伤亡情况、已经采取的措施、报告人信息等。
c)部门主管及安全部经理应立即赶赴现场,根据现场的情况采取相应的灭火措施及报告决定。
d)各部门员工应保持冷静,不得大声喊叫,在生命不受到威胁时坚守岗位,疏散宾客,为宾客提供服务。
E)现场人员应立即采取有效的救火措施,投入到救援工作中。在救援队伍未到达前,现场人员应根据火灾的具体情况采取正确有效的消防措施,采取行动时应采取个人防护措施,以免造成次生事件的发生。
F)当指挥部启动应急预案后,全体人员应服从组织的领导,配合救援工作。本部门内各专业组成员接到通知后,应立即做好准备赶往现场开展救援。
G)部门经理应立即组织人员,按照应急救援指挥部的部署,配合专业组做好应急救援工作,救援指挥部应下达停止营业命令时商务部经理应根据情况立即组织员工配合治安警戒组。进行包括人员撤离、转移财物、关闭阀门、关闭门窗等工作
h)各部门服务员应该了解现场宾客的情况,确保被困人员得到及时被救助。
I)当接到疏散客人指令后,切记千万不能使用电梯,引导客人从安全楼梯疏散。
J)客人已经撤离火灾区域,必须阻止客人以任何理由重返火灾区域,以免造成不必要的伤亡。
k)救火的程序为救人、救火、救物。
篇3:酒店餐饮部火灾事故应急预案
酒店餐饮部火灾事故专项应急预案
1、监控措施
1)制定严格的用火、电、煤气及设施设备的操作规范。
2)每半年由工程部配合彻底清洗油烟机及管罩等易出现火情的设备。
3)严密监视各种报警设施的报警信息,配合相关部门做好报警设施的维护工作。
4)通过教育、培训等手段提高从业人员安全意识及应对紧急事态的方法,新人上岗前必须经过培训。
5)在关键位置及明显位置张贴警示标识,预防人为过失导致事故的发生。
6)由专人负责灭火器材的管理工作,要求所有工作人员了解各种不同火灾类型应采取和使用的灭火设施及物资,会使用相关的器材设备。
7)建立健全各级检查制度,在做好本部门安全检查工作的同时配合酒店安全管理部门做好消防检查工作,并填写保存相关检查记录。
8)保证安全出口、消防通道的畅通。
9)做好就餐宾客的安全告知工作,并在明显处及所有房间内张贴安全出口和疏散通道示意图。
10)定期召开防火责任人会议,及时发现问题、解决问题。
2、事故及响应分级
1)事故分级
根据火灾可能造成的损失、影响范围将火灾分为3级
Ⅰ级,即重大火灾指发生的火灾需要立即通知消防部门协助时。由响应的上级领导部门负责指挥救援。
Ⅱ级,即较大火灾指发生的火灾通过本酒店全体员工的努力绝对有把握能够控制的。在酒店应急救援指挥部的领导下开展救援工作。
Ⅲ级,一般火灾指发生现场发现人绝对有把握能够控制的火灾。在餐饮部经理及酒店安全主管的指挥下开展救援。
2)响应分级
根据事故级别将响应分为Ⅱ级
Ⅰ级响应,对应Ⅰ、Ⅱ级事故,启动Ⅰ级响应。
Ⅱ级响应,对应Ⅲ级事故,启动Ⅱ级响应,必要时扩大响应,启动Ⅰ级响应。
3、火灾的应急处置
1)若事故发生在本部门,第一发现人应立即报告餐饮部经理并拨打24值守电话与现场应救援办公室取得联系。必要时拨打119报警。
2)报告时应说明火灾的地点、单位名称、燃烧物的性质、蔓延趋势、人员伤亡情况、已经采取的措施、报告人信息等。
3)保持冷静,不得大声喊叫,在生命不受到威胁时坚守岗位,疏散宾客,位宾客提供服务。
4)在救援队伍未到达前,现场人员应根据火灾的具体情况采取正确有效的消防措施,采取行动时应采取个人防护措施,以免造成次生事件的发生。
5)部门主管及安全部经理应立即赶赴现场,确定火情后根据现场的情况确定响应级别并采取相应的灭火措施及报告决定。
6)本部门员工在部门负责人的领导下,首先将可能助燃的易燃物品和煤气罐、氧气瓶等,迅速转移。
7)接到通知后本部门内的兼职救援组成员应立即赶往事故现场,在应急救援指挥部的领导下,配合相关部门做好应急救援工作。
8)应急救援指挥部下达停止营业命令时,餐饮部经理应根据情况立即组织员工配合治安警戒组进行人员的疏散及酒店财产的转移。当接到疏散客人指令后,切记千万不能使用电梯,引导客人从安全楼梯疏散。
9)当指挥部启动应急预案后,全体人员应服从组织的领导,配合救援工作。
10)客人已经撤离火灾区域,必须阻止客人以任何理由重返火灾区域,以免造成不必要的伤亡。
11)救火的程序为救人、救火、救物。