俏江南员工形象规范
俏江南员工最佳形象
仪表端庄
男员工
头发-----梳理整齐,大方,不留怪发型,不染发,两鬓角不压耳,前发不挡视线,后发不过衬衣领,厨房员工要戴工作帽,头发藏在工作帽里。
面部-----每天刮脸修面,不留胡须。
手-----保持手部卫生,指甲清洁,不留长指甲。
制服—整洁,衣扣要扣好,衬衣要干净,衣领、袖口没有污迹,下摆在裤内,内衣、内裤不可外露。
鞋袜---袜子无破损,穿深色或黑色袜子,穿黑色布鞋或黑色皮鞋,皮鞋光亮鞋袜清洁无异味。
胸卡---无破损,统一配戴左胸前。
饰物----除手表(禁止配戴奇形怪状的时装表与首饰)外,不佩戴其他任何饰物,如耳环、项链等。
女员工
头发-----梳理整齐大方,发不过肩,到肩发应束起或盘起,正确佩戴头花,厨房员工要将头发藏进工作帽中。
面部------淡妆上岗,脸、颈、耳朵干净。
手---------保持手部卫生,指甲清洁,不留长指甲,不涂指甲油。
制服-------整洁、衣领、袖口没有污迹,衬衣下摆系在裙内,内衣、内裤不外露。
鞋袜-------穿深色或黑色袜子,穿裙子时要穿肉色连裤袜,袜子无钩丝、无破损,袜子不露在裙子外面,穿黑色布鞋或平跟鞋,鞋袜清洁无异味。
胸卡-------无破损,统一配戴在左胸前。
饰物----除手表(禁止配戴奇形怪状的时装表与首饰)外,不佩戴其他任何饰物,如耳环、项链等。
真诚微笑
三米微笑原则
当客人在我们前厅用餐时,我们所有的服务员在餐厅内,无论在任何时候,任何地方遇到客人,距我们三米的时候我们都应该点头、微笑、目光交流。(过多的语言反而会使客人感到厌烦)
例如:当传菜员送菜的路上遇到客人时,当服务员为客人取饮料的途中遇到客人时,当迎宾员领客人入座时回门口的途中,当保洁员在洗手间遇到客人时等:
我们会在餐厅内遇到各种在餐厅走动的客人,我们应该主动为其提供优质服务,例如:当客人东张西望,一般表示他需要帮助,我们应马上询问客人,“您需要帮助吗当客人带很强的目的性走出去,我们只需要向客人点头、微笑。
关键时刻
当我们在各自的岗位上为客人提供优质服务时,我们在以下几个关键时刻对客人致以微笑。
迎宾员-------当客人走近餐厅时,离门3米远时
????当客人出门,离门3米远时
????回答客人询问时
????给客人发等位号时
值台员--------客人落座问候时
????给客人点菜时
???回答客人询问时
???给客人作解释时
传菜员--------给客人上菜时
????回答客人询问时
????工作与客人相遇时
收银员--------客人走近柜台3米远时
?????回答客人询问时
?????收钱时
?????找客人零钱时
举止优雅
站姿
身体端正,抬头、挺胸、收腹,两眼平视前方,嘴微闭,面带微笑,双肩平直,女服务员双臂自然下垂,右手搭在左手上,男服务员双臂自然下垂,背于身后,右手搭在左手上。
站立时双脚分开V字形,50度左右,漆和脚跟分别靠紧。
站立时间较长时,可使身体重心偏移到左脚或右脚,使其中一条腿肌肉放松。
下面的站立不美观:双手环抱胸前、叉腰、插入口袋、身体倚靠墙、物等。
走姿
上体正直,身体重心可稍向前,头正、颈硬、双目平视,肩部放松,挺胸、立腰,腹部略微上提,两臂自然前后摆动,摆幅不宜过大。
走时步伐要清稳、雄健,两脚行走的线迹应是正对方呈直线,(或紧邻的平行线),步幅适度,前一个脚的脚后跟距后一个脚的脚尖为一个半脚长左右。
脚步要利落,有鲜明的节奏感。
服务员一般要靠右行走,如遇宾客,应自然注视,主动点头致意或问好,并放慢行走速度以示礼貌,不要与客人抢道而行。
以下的行走不美观:行走的脚尖向内或向外,拖泥带水,踢里踏拉蹭着走,摇头晃脑,身体扭来扭去。
见面礼节
握手:相距约一步左右,两脚跟并拢站立,双脚挺立,上身向前倾出15度,右手前伸,自然曲肘,四指并拢,拇指张开,右手掌握对方右手掌指部位轻握,眼视对方,面带微笑,点头示意,如和女士握手,可轻握女士手指部位即可。
注意:⑴在服务工作中如需握手,应待客人先握手。
??⑵多人同时握手时,注意不可以交叉握手,应等待别人握完后再伸手。
??⑶讲究先后顺序,由主人、年长者、身份高者、女士先伸手。
篇2:公司企事业形象推广员工作职责制度
职责:
一、根据公司统一的店铺vi、si形象标准,参与店铺形象道具的订制及设计工作。
二、负责向客户讲解本公司店铺装修风格要求及规范,例如:产品的货架安装、工程材料、装修难点及合理摆设。
三、根据客户的店铺平面图、照片等为客户设计并制作平面图、效果图、电路图、施工图。
四、将客户确认的平面图、施工图制定该店铺所需的道具清单,并准确地下达到道具厂。
五、按照公司店铺形象道具的制作标准,监督道具厂的道具生产及成品验收,密切留意所有店铺装修道具及物料的仓存情况,保证让筹备开业店铺的道具及物料,按质量如期收货。
六、按照店铺形象道具的装修风格要求,负责跟踪并验收客户的店铺装修及道具安装。
七、与每间店铺工程人员作装修前后的沟通,现场或电话对客户进行指导性工作,协调客户与道具厂之间的合作,保证筹备开业的店铺按期保质的开业。
八、根据各筹备开业店铺的具体情况,制定有效的工作计划,定期对开业后的店铺作形象总结及归档,并以书面形式向上级汇报装修设计工作。
九、制定年度/季度推『制度职责大全文秘频道』广计划,对计划内的促销推广活动提交具体实施细则,并负责推广活动的平面设计与制作。
十、跟进每个推广活动的整个进程,总结并评估每次推广活动的效果及经验,为下一次的推广计划做准备。
十一、及时对用于品牌形象宣传及促销推广活动的平面设计包括画册、灯箱、喷画、pop及广告类用品进行订制、采购及验收。
十二、公司宣传资料的设计制作,及上级交办的其它工作。