某星级酒店销售业绩考核方案

星级酒店销售业绩考核方案

销售人员薪酬待遇方案一、原则1、对销售人员薪酬进行考核,前三个月不考核,自2009年1月1日起执行考核。2、考核参数分为业绩、费用、综合考评三项。3、销售业绩考核以客房、会议为主,餐饮次之。4、考核奖励必须以完成部门整体考核指标为前提。

二、销售人员基本待遇享受酒店主管级待遇,基本工资为2200元/月-----2500元/月,对外(名片)头衔为销售经理。

三、考核人员销售经理、部门副经理

四、考核内容

1、业绩考核每人月销售指标按240万元/10人计为24万元(附销售指标分解),超出部分按1.5%奖励。个人业绩组成:(1)销售员工号下的协议消费总额,包括各自发出的贵宾卡、售出的PACKAGE、个人下单的零散接待等。(2)销售员发出的团队、会议单消费(100房夜以上较大型会议消费额按个人90%与部门10%划分)。(3)部门经理接洽的会议按销售员划分范围归属给相应销售人员,按个人80%与部门20%划分。(4)销售员接恰的宴会、散客餐饮消费。(5)应收帐未到帐前不计入个人销售额。(6)部门业绩产生的考核结余后留存为部门基金。

2、费用考核(包括交通补贴、招待费、赠券费用等)(1)交通补贴:销售经理按200元/月、驻外销售人员按500元/月补贴。(2)通讯补贴:销售经理按200元/月、驻外销售人员按350元/月补贴。(3)赠券控制:销售人员为600元/月(按消费额5折计)(4)招待控制:有重要客户宴请需事先报部门批准,原则上销售经理及部门经理按每周一次轮流宴请客户,每次费用控制600元(按消费额5折计)。(5)鼓励合理运用招待费用联系客户,将实惠带给客户,多进行情感交流,每人每月宴请费用不得低于400元/月(按消费额5折计),不足部分按50%从考核奖励中扣除。

3、综合考评部门完成酒店指标前提下,个人销售指标超出部分按1.5%奖励,综合考评:(1)业绩奖励85%(2)团队精神10%(3)工作纪律5%业绩由销售内勤负责统计,团队精神与工作纪律由部门经理考评。

五、其它1、销售内勤:享受酒店领班级待遇,基本工资为1500元/月,奖励按销售人员平均奖的30%发放。2、美工:享受酒店主管级待遇,基本工资为2500元/月,工作范围包括平面设计与制作、活动策划与布置、宴会/会议场地布置策划等。

篇2:酒店中餐部业绩考核方案

酒店中餐业绩考核方案

内部文件

目的:调动员工积极参与经营管理,开源节流,使其目标利润最大化

一.考核部门:中餐

二.考核时间:20**年5月-----20**年12月

三.考核内容:

5.水疗馆营业指标:为152万/月以上(包括52万/月)(包括酒水)

6.营业成本应控制在50%以内,经营净利润达15%以上

四.奖罚办法:

11.营业指标达到52万/月员工每人奖励100元,达到55万/月员工每人奖励200元,达到58万/月员工每人奖励300元。

12.责任营业指标超过(52万/月)的部份经理按5%提成作为奖励,主管、领班按2%提成作为奖励,未完成责任营业指标按实际差额的经理2%扣罚,主管、领班人员1%扣罚。

13.经营净利润指标每超过1%奖励100元,经营利润指标每欠1%罚100元

14.点菜员制度另外。

15.奖励与扣罚当月兑现,酒店与中餐经理依据经营环境和经营变化,目标责任制可适当调整。

中餐经理:总经理:

20**年月日

篇3:酒店康乐部业绩考核方案

酒店康乐业绩考核方案

内部文件

目的:调动员工积极参与经营管理,开源节流,使其目标利润最大化

一.考核部门:水疗馆

二.考核时间:20**年5月-----20**年12月

三.考核内容:

3.水疗馆营业指标:为145万/月以上(包括45万/月)

4.营业成本应控制在45%以内,经营净利润达20%以上

四.奖罚办法:

6.营业指标达到45万/月员工每人奖励100元,达到50万/月员工每人奖励200元,达到55万/月员工每人奖励300元。

7.责任营业指标超过(45万/月)的部份经理按5%提成作为奖励,主管、领班按2%提成作为奖励,未完成责任营业指标按实际差额的经理2%扣罚,主管、领班人员1%扣罚。

8.经营净利润指标每超过1%奖励100元,经营利润指标每欠1%罚100元

9.原来的业绩全部取消(技师业绩制度另外)。

10.奖励与扣罚当月兑现,酒店与水疗馆经理依据经营环境和经营变化,目标责任制可适当调整。

水疗馆经理:总经理:

20**年月日20**年月日