酒店质检工作草案
酒店质量管理与监督体系是一项长期系统的工程,对此需要高度重视与不断探索新的发展出路!-----刘刘
????为加强酒店服务质量管理,提高酒店整体的竞争力。为保证服务质量的检查工作能够行之有效,整改工作能够主动和积极落实完成。特制定质量检查规定如下:
一、酒店质量检查人员:
1、各部门基层管理人员每天的例行检查;
2、各部门负责人每天的例行检查;
3、每周日下午由董事总经理协同各部门负责人进行专项的质检工作。
二、质检工作内容:
(1)、服务质量;(2)礼仪礼貌;(3)操作规范;(4)遵章守纪;(5)卫生保洁;(6)设备维护保养;(7)消防安全;(8)工作效率;(9)宾客评论;(10)综合协调。每次质检,可侧重某一部门或方面,具体可由质检组成员临时协商确定。
三、质检工作组的组成和运作方式:
(一)质检组组织质检组组长由总经理担任,副组长由副总经理、行政人事部经理担任,组员分别为各部负责人(即第一负责人)或候补员(即第二负责人)组成。如第一负责人无法参加,须向组长请假,获得批准后,可指定第二负责人参加(第二负责人必须是部门管理人员,可由部门临时指定)具体名单如下:董事总经理(组长)副组长(副总、行政人事经理)财务部经理(组员)工程部负责人(组员)保安部经理(组员)客房部经理(组员)ktv经理(组员)候补组员候补组员候补组员候补组员候补组员
(二)质检人员职责:
A、组长职责:
1、对质检组的工作和指导;
2、对组员的工作方法及工作素质予以指导;
3、召开质检工作会议,制定相关质检方案。
B、副组长职责:
1、积极配合质检组组长的工作,落实组长的有关工作指示。
2、负责酒店日常质量检查工作,进行定期或不定期的日常巡查,积极发现各部工作中的不足,并提出建议。
3、每次质检前召集所有参加人员至综合办公室集合,在质检本上签到,并监督质检队伍在工作中的态度和检查内容。
4、根据参加质检人员的记录,做出质检汇总表。
5、负责酒店日常质检巡视工作。
C、质检组组员工作职责:
1、参加质检工作的人员要以认真负责的态度,以实事求是为原则,并参照<>及酒店其它制度,客观的展开质检工作,服从质检组领导的工作安排。
2、质检中如果出现有疑问的事件或无法判定的内容,要如实的记录在质检情况表上,并提出个人看法。3、在质检过程中,即时记录组长的工作指示。
(三)质检工作的运作方式:
1、质检时间暂定为每周日下午,15:00—17:00由组长主持。质检时间若有变更,将临时通知。
2、质检时部门应派服务人员在现场接受检查。
3、检查过程中发现的问题,质检人员需在质检情况表上记录,由酒店调查当事人的责任原因。
4、各部门在听取通报意见或接到整改通知书后,必须立即整改或提出处理意见,并于三天之内将结果反馈。
5、如部门未及时反馈结果或不予整改、处理、重复出现同一问题,酒店质检组将对部门负责人作出扣分处理。
6、行政人事部每月将各部员工违纪或受奖情况进行统计,给予扣分或加分。
7、由行政人事部根据各部完成指标工作的情况,对于未按时完毕未及时反馈的给予扣分。
8、检查完毕后,将质检情况表,上交至行政人事部,由行政人事部做汇总表上交至董事总经理审核。
9、质检中如有争议的问题,上报,由组长协调处理,视情况决定是否扣分。
*以上情况的扣分标准:扣分情况描述量度奖惩分数不符质检标准的每一项以处罚条款为准对整改通知书未及时反馈的每一次扣2分重复出现不符质检标准的每一项扣2分部门违纪现象每一人次扣1分未完成例会布署的工作每一项扣3分未完成酒店下达的工作责任指标每半月总结、计划未完成扣3分部门好人好事每一人次奖3分部门服务被投诉每一项扣1~3分部门服务被投诉至有关政府单位每一项扣20分(情况属实)未完成领导层安排的工作每一项扣2分
(四)、质检渠道:A、直接检查;B、值班记录;C、其他人或部门反馈;D、客人投诉;E、宾客意见表等。
篇2:技术质检科长安全职责
1技术质检科科长是维修车间的安全工作第一责任人,对维修车间和检测线的安全工作负全面责任。
2认真贯彻执行各项安全生产法规、制度和标准,组织拟订、修订安全技术操作规程,工艺指标和生产岗位操作规程等。贯彻执行我厂各项技术规范和维修操作规程,解决维修作业上的技术难题。
3组织开展安全生产竞赛等安全活动,总结交流安全生,负责我厂的技术,质量管理与技术指导等工作。
4负责修理厂各种技术资料的统计、记录、工单、报表等检查工作的管理,并严格按照考核规定,进行考核。
5负责维修工装设备、安全防护设施和检测设备的管理,并按计划进行设备检修,保养,每月进行一次,并有运转检查记录。
6负责车辆维修计划编制、上报和处理修理过程中的有关问题,健全各种机件修理台帐,记录和技术档案。
7督促部门检验人员按照车辆维护一、二级保养项目车辆保修项目进行严格检查,严格执行国标、部标和企业内部标准,把好质量检验关,上线检测合格后方可开据技术检合格证;检验不合格车辆严禁发放车辆二级维护检验合格证。
8协同做好车辆的各种油料,冷却液的管理,按季节提出各种油料的使用、回收及冷却液的管理工作。
9负责组织召集中方员工每周部门会议的召开及制定员工年度、月度技能培训计划,并督促、落实计划的执行。
10负责对入厂维修车辆的维修估工或估价和结算。
11严格交接班制度,离岗须办理交接记录,遗留问题。有权建议职工的轮休、上岗与处理意见。
12严格执行上级有关劳动保护用品发放管理规定,督促部门人员进入生产岗位前穿戴好劳动保护用品。
13认真落实安全技术交底,做好班前讲话,不违章指挥、冒险蛮干。负责组织并落实好动火时的安全措施。对各类易燃易爆危险品严格管理。
14每日组织一次安全检查,落实隐患整改,保证生产设备、安全装备、消防设施、防护器材和急救器材等处于完好状态,督促职工加强维护,正确使用。
15抓好车间(班组)安全生产基础工作,做好各项安全生产记录。对本车间发生的事故及时报告和处理,注意保护事故现场。
篇3:质检中心安全生产管理制度
1、全面贯彻“安全第一,预防为主,综合治理,总体推进”的方针,抓紧抓好质检中心的安全生产,防患于未然,确保每一位职工的人身安全和健康。时时教育职工,利用班前会的时间学习安全知识,提高职工自身的安全意识,增强职工的自我保护能力,切实做到“安全为生产、生产必须安全”把安全管理工作放到首位。
2、化验人员必须认真学习化验操作规程和有关的安全技术规程,了解仪器设备的性能及操作中可能发生事故的原因,掌握预防和处理事故的方法。
3、在进行危险性操作时,如危险物料的现场取样,易燃易爆物的处理,加热易燃易爆物,焚烧费液,使用极毒物质等均应有第二者陪伴。陪伴者应能清楚地看到操作地点,并观察操作的全过程。
4、化验室严禁喧哗打闹,保持化验室秩序井然,工作时应穿工作服,长头发要扎起来戴上帽子,不能光着脚或穿着拖鞋进实验室,不能穿着工作服到食堂等公共场所;进行有危险性工作时要配戴防护用具,如防护眼睛,防护手套,防护口罩,甚至是防护面具等。
5、当班工作完成时,应检查电、水、汽、窗等后锁门。
6、化验室闲人免进,严禁无关人员在实验室久留,并严禁化验人员在化验室干与化验无关的事。
7、化验人员应具有安全用电、防火防爆、灭火、预防中毒及中毒救护等基本安全常识。