酒店职能部门划分规程
酒店职能部门的划分和职责概述
1、办公室
一般由文员、后勤、档案管理员、车队等组成。
主要职能:
(1)根据总理室的要求起草各类公文。
(2)安排总经理召集的有关会议和活动。
(3)负责酒店内外各类文件及有关资料的收发、传阅、立卷、归档、保管等,并负责酒店档案管理和印章、介绍信的管理。
(4)制定必要的管理制度,规范办公秩序和程序。
(5)负责检查和督促总经理各项工作指令的贯彻和落实。
(6)接待访客,协调内外关系。
(7)负责行政车辆的管理和使用。
2、财务部
一般由结账组、审核信用组、成本控制组、会计组、电脑组等组成。
(1)负责向客人提供结账收银服务。
(2)审核酒店当天的营业情况,并编制成营业日报表供总经理室参考。
(3)负责酒店营业成本和费用的控制与管理。
(4)负责酒店各类采购物资的验收及付款。
(5)负责酒店财务核算,编制财务报表。
(6)负责酒店电脑系统软、硬件的维护与管理,并对操作人员进行培训。
(7)制定和完善酒店财务操作和管理制度。
(8)负责酒店日常运转资金的管理。
3、人力资源部
由人事管理、劳动工资福利和员工培训、质检员等组成。
主要职责:
(1)根据国家和地方的劳动人事政策、法规,制定酒店人事管理、劳动工资福利和员工培训等方面的规章制度。
(2)根据酒店实际情况组织机构和岗位,确定各岗位的职责和任职要求。
(3)负责新员工的招聘,组织员工培训,进行考核。
(4)对员工进行考核和奖惩,增强凝聚力,调动积极性,挖掘和发展员工潜在工作能力。
(5)组建质检培训网络,制定并落实《服务质量评审细则》,监督服务操作规范化、程序化。
4、销售部
主要职责:
(1)分析研究饭店的营销环境,根据市场和饭店自身的条件选择合适的目标市场。
(2)制定合理的价格政策,研究、预测和拓展客源市场。
(3)重点销售酒店客房、宴会和会议产品,并与各主要客户保持和发展良好的业务关系。
(4)树立酒店良好的市场形象,不断扩大酒店知名度,逐步提高市场占有率
5、公关部
由策划、美工设计、信息整理及公关接待等组成。
主要职能:
(1)酒店CI设计与执行,并运用各种媒体和公关手段进行企业形象的系统宣传。
(2)策划各种经营性主题活动、专项促销活动和其他公关活动,并协同其他部门共同实施。
(3)收集、整理和分析饭店内外资料,为总经理室的决策服务。
(4)参与酒店企业文化建设,营造积极向上的企业氛围。
(5)与社会各界保持良好的沟通,做好酒店重要客人的接待工作。
6、前厅部
由总台、礼宾、前台总机、商务预订、大堂副理、行政楼层等组成。
主要职能:
(1)负责接待所有抵店客人。
(2)联络和协调饭店对客服工作,及时将客房预订、实际到客情况、房间报告及客人的特殊要求等对客服务信息传递给其他有关部门。
(3)提供预订、问询、开房、礼宾、行李寄存及运送、商务中心、机场接送等各类前厅服务。
(4)负责接受并处理客人投诉
7、客房部
由客房服务、洗衣房、PA卫生及客房中心等组在。
主要职能:
(1)为客人提供高标准的客房服务。
(2)负责做好客房及公共区域清洁卫生。
(3)负责洗涤客房和餐厅的所有织品、客人衣物以及全店员工的制服。
(4)负责客房设备、用品管理,降低营业成本。
8、餐饮部
由宴会预订、餐厅服务、会议服务、厨房、客房送餐、酒吧及餐务等组成。
主要职能:
(1)根据客人的具体要求,举办各种类型宴会、酒会、招待会、国际会议等,向客人提供各种不同风味的精美食品和优质服务。
(2)举办各种美食节和时令、节日特选等餐饮活动,不断推出新荣,吸引更多的客人来店用餐,为酒店创造良好的声誉。
(3)提供各类会议服务。
(4)严格餐饮成本控制,不断提高经济效益。
9、康乐部
由桑拿中心、ktv、健身房、台球室、棋牌室等组成。
主要职能:
(1)营造良好的康乐氛围和环境。
(2)为客人提供一流的娱乐、健身服务。
(3)不断推出新的娱乐活动和娱乐项目,增强酒店对客人的吸引力。
10、采购部
由物资采购、食品采购及总仓库等组成。
主要职能:
(1)负责酒店物资、食品等的供应。
(2)负责酒店总仓库的管理,保持合理的库存。
(3)采购物品做到价格适中、质量上乘、供贷及时。
(4)及时了解市场行情,保持与各供应商的联系。
11、工程部
由运行组、暖通组、维修组、强电组、弱电组等组成。
主要职能:
(1)根据酒店对客服务要求和设备运行规范,经济合理地安排、调度各系统设备运行,为宾客提供舒适、优雅、安全的环境。
(2)对酒店机械、电气、暖通等设备及建筑装潢等设施进行日常维修和保养,并根据需要进行预防性维护和更新改造,以保证饭店设施、设备的正常运转。
(3)对酒店设备、设施的日常运行与维修费用、能源费用等开支进行管理和控制。
12、安全部
由内保、警卫、门卫及消防等组成。
主要职能:
(1)指导并协助酒店各部门采取措施,做好防盗、防火、防灾等安全保卫工作,逐步健全安全防范规章制度,积极推行安全工作责任制,保障住店客人和员工的人身财产安全。
(2)对酒店员工开展安全教育,进行安全工作程序及技术的培训。
(3)执行日常的安全巡逻和监视工作。
(4)与当地公安、消防等部门保持良好的工作联系。
13、行政事务部
主要职能:
(1)负责酒店员工用餐及管理
(2)负责酒店各部分的花卉布置及饭店室外部分清洁卫生。
(3)负责酒店员工的后勤福利。
(4)负责协调与卫生防疫、街道等行政管理机关的关系。
篇2:公司职能部门费用管理办法实施细则
公司职能部门费用管理办法实施细则
一、目的
为了保证公司正常运营,提高工作效率,特制定本办法。
二、适用范围
适用于公司职能部门。职能部门是指设立于公司总部内为保证公司正常运营而服务于整个公司的常设部门(包括正常职能部门和费用归口管理部门)。
三、预算执行和管理
1、标准预算部分:每季度最后一个月15日之前,各职能部门编制下季度预算,经部门综合平衡后报公司财务部审核,经CEO批准后,由财务部下达执行。标准预算由部门总额预算和科目单项预算组成,每一笔费用不得突破总额预算支出的同时也不得超科目单项预算。
2、预算外部分:指有预算但超预算支出的项目,这类项目是费用管控的重点。原则上各部门不允许有预算外费用发生,如有超预算支出,该费用发生部门可向财务部提出追加预算的申请,纳入预算管理。如无法追加预算,并确实需要发生的费用可做为预算外费用处理,处理具体要求:
A、每一笔预算外支出部门要提供预算外报销和支出的理由说明,由部门主管副总裁签批后报财务部备案,财务部有权对提交的说明提出修正意见;
B、预算外借款和报销应在借款和报销时提供经部门主管副总裁签批的支出理由说明呈CEO批复,并在借款和报销时做为附件提交给财务部,如无此说明财务部有权拒绝借款和报销。
四、费用归口管理
1、为便于费用的控制和管理,根据费用性质和业务发生的情况,公司对部分费用项目进行归口管理,授权有关部门为费用归口管理部门,各费用归口管理部门对归口管理的费用项目负责(具体负责项目参见费用类别)。
2、费用归口管理部门:人力资源部、行政部、财务部。
3、费用归口管理部门的责任:费用归口管理部门负责编制汇总归口费用预算,综合平?后向财务部提出。在预算执行中控制归口费用的支出情况。具体负责情况如下:
A、人力资源部负责人力归口费用的管理,对公司工资、福利费提出科学的预算,在预算执行中严格费用支出的同时保持工资、福利费的激励机制;
B、行政部负责行政归口费用的管理,行政归口费用多为维护公司正常办公条件的支出项目,行政部须在保证公司正常办公条件的同时以高效节约为原则提出费用预算,费用支出须尽量做到能够定点的一定要定点,能够合同管控的一定要合同管控,能够集中支付的一定要集中支付;
C、财务部负责财务归口费用的管理,财务部必须从公司的角度出发统一规划提出费用预算,在严格执行预算的同时保证费用支出具有长期效益。
4、各费用归口部门须在预算执行后定期对预算执行结果进行分析,就预算执行过程中存在的问题,提出改进意见。
五、费用的审核及报销
1、费用报销分类:费用报销主要分为预算内费用报销和预算外费用报销两类。
2、报销程序:
A、报销人员先将原始发票按类别分别用A4纸粘贴整齐,并在电脑上填制相关的付款申请单,打印签字审批后,方可将完成审批手续的原始单据和填写完整的付款申请单据整理好一并送交财务部;
B、费用发生部门须指定专人负责将报销原始单据送交财务部,每天单据报销起止时点为上午10:00--下午4:00;超过下午4:00后送交的单据自动顺延至第二天;
C、财务部出纳对收到签批后的报销单据进行合法性审核后,将以电话的方式通知报销人员领取报销款及借款,(如报销人员在公司有未归还的借款,则支付时出纳会以扣除借款后的余额支付)。
六、借款审批程序
1、借款人员应在电脑上填制借款申请单,应注明借款用途、借款金额,借款方式(现金借款或支票借款)、预计还款时间,经授权人员审批后方可至财务部领取借款。
2、如需要大额现金借款(10000元以上含10000元),需提前一天告知财务主管,以防止库存现金不足支付借款。
篇3:职能部门安全职责
第一条厂办公室安全职责
1、协助厂领导贯彻上级有关安全指示,及时转发上级和有关部门的安全生产文件、资料。做好厂安全会议记录,对安全部门的有关材料,及时组织汇审、打印、下发。
2、组织检查落实干部值班制度。
3、负责对临时来厂参观学习、办事人员检查登记和进行进厂安全教育。
4、搞好各车间的安全工作,制订和健全安全生产责任制和规章制度。
5、在安排、总结工作时,同时安排、总结安全工作。
第二条安全监督部门安全职责
第三条生产调度部门安全职责
1、及时传达、贯彻、执行上级有关安全生产的指示,坚持生产与安全的“三同时”。
2、在保证安全的前提下组织指挥生产,发现违反安全生产制度、规定和安全技术规程的作法,应立即制止并向领导报告,及时通知安全技术监督部门共同处理,严禁违章指挥、违章作业。
3、在生产过程中出现不安全因素、险情及事故时,要果断正确处理,立即报告主管领导并通知有关职能部门,防止事态扩大。
4、参加安全生产大检查,随时掌握安全生产动态,对各单位的安全生产情况及时在调度会上给予表扬或批评。
5、负责贯彻操作纪律管理规定,杜绝或减少非计划停工和跑、冒、滴、漏事故,实现安、稳、长、满、优生产。
6、负责生产事故的调查处理,统计上报工作,及时向上级报告,参加其他报公司事故的调查处理。
第四条技术部门安全职责
1、编制或修订的工艺技术操作规程、工艺技术指标必须符合安全生产要求,对操作规程、工艺技术指标和工艺纪律执行情况进行检查、监督和考核。
2、负责因工艺技术原因引起的事故的调查处理和统计上报,参加其他报公司事故的调查处理。
3、执行安全生产“三同时”的原则,组织技措项目的设计、施工和投用时的“三同时”审查。
4、组织并检查各车间生产操作工人的安全技术培训考核。
5、负责组织工艺技术方面的安全检查,及时改进技术上存在的问题。
6、组织开展安全技术研究工作,积极采用先进技术和安全装备。
7、在技术改造和新建、改扩建装置建设时,负责组织爆炸危险区域划分和审查工作。
第五条设备部门安全职责
1、贯彻国家、上级部门关于设备设计、制造、检修、维护保养及施工方面的安全规定和标准,做好主管业务范围内的安全工作。负责制订和修订各类机械设备的操作规程和管理制度。
2、负责各种机械、设备、电气、动力、仪表、管道、采暖通风装置及工业建筑物的安全管理,使其符合安全技术规范、标准和制度的要求。禁止防爆等级不够的电器设备进入生产装置。
3、负责组织施工机具、锅炉、压力容器、压力管道及安全附件、气瓶、防尘毒和防静电装置、机械和电气联锁装置、安技装备的定期安全检查、校验工作。及时整改检查中发现的问题,有重大隐患要坚决停用。
4、组织设备安全大检查,对检查出的有关问题,要有计划地及时整改,按期实现安全技术措施计划和事故隐患整改项目。
5、负责对压力容器等特种设备的登记取证工作。
6、对外来检修和有关人员等,应组织做好安全教育工作及施工中的安全管理工作,负责贯彻有关施工纪律的管理规定。
7、负责设备事故的调查处理,及时向上级报告,参加其它报公司事故的调查处理。
第六条保卫部门全职责
1、健全安全保卫制度,负责进厂人员的证件检查、临时入厂人员的入厂检查或检查登记,以及对上述人员禁带烟火进厂的安全检查,负责关键要害部门安全生产保卫工作。
2、负责各类重大事故的现场保卫工作。
3、组织好主管业务范围内的安全保卫检查工作。
第七条车辆管理部门安全职责
1、贯彻执行上级有关交通安全规定,负责驾驶员的安全教育和考核工作。
2、负责车辆维护保养,确保安全行驶。
3、会同有关部门负责交通安全管理,负责维护厂区交通安全及各类交通事故的调查、处理、统计、上报工作。
第八条综合服务部门安全职责
1、建立健全安全职责、规章制度及各种设备的安全管理制度和安全技术操作规程。
2、负责日常安全工作,组织安全检查、安全教育和隐患整改。
3、负责按规定标准做好保健食品、防暑降温饮料的供应、发放工作。
4、负责食堂、多功能厅的安全防火管理和饮食卫生,防止食物中毒。
5、负责本部门所属柴油机灶、热水加热器、电气设备及其它设备的安全管理。