酒店收银员工作要求职责

酒店收银员工作要求

一、要严格遵守酒店的各项规章制度、工作纪律,认真履行收银员职责,以酒店利益作为工作第一前提;

二、切实执行领导的各项指示,与领导的工作保持一致;

三、要具备一流的收银操作技术,在收银过程中严格按照收银程序操作,做到快捷、准确、无错误,使顾客最大限度的满意;

四、收银员要对货币的真、假、残有深刻的认识,要做到“慧眼识币”绝不收***、残币,而且要能够熟悉的操作各种刷卡业务;

五、收银员面对金钱的诱惑,决不能有私心,必须光明磊落;面对收银区可能发生的突发事件,要有随机应变的能力;

六、收银员要有优质的服务态度:要微笑服务、要细致耐心的服务,使顾客有一种轻松、愉快的消费心情。

篇2:景区餐厅收银员工作职责

景区餐厅收银员工作职责

一、班前准备:

1、到财务部办公室换取零钞、领取发票

2、到仓库领取补充酒水

3、熟练正确掌握酒水、菜品价格

二、操作:(礼貌问候客人,待服务员传来点菜单)

1、检查菜单及酒水单填写是否完整。

(日期、时间、台号、人数、经手人、餐标金额)

2、收银员盖章后传给服务员。

3、准确有效的标出每份菜价、酒水价及合计金额。

4、手工账单书写完整。

(时间、日期、桌号、人数、项目、金额、小计、合计、客人签名、收银员签字)

5、建电脑账单:

建立桌号、人数。

准确输入菜品和酒水名称及数量。

三、结账:

1、向结账客人问好

2、在接到服务员所报销费确认后调整消费

3、根据客人选择的结账方式准确同客人结算

4、打印账单、客人签字确认。

5、找补零钞、开具发票,向客人道谢。

篇3:大酒店餐厅部收银员岗位职责

大酒店餐厅部收银员岗位职责

1、负责餐厅、酒吧、舞厅等各营业点客人的消费结算。

2、开出帐单、收费结帐。

3、结清每天、每班的票据、款项和帐单,并编制相应的报告将款项、交款单及营业收日报表当天交财务。

4、积极参加培训,发挥工作主动性,完成上级交办的其他任务。