酒店客房经理职责

1在总经理的领导下,全面负责酒店客房部的管理工作,负责客房部每天正常运作。

2根据酒店的预算和酒店的市场环境、部门的历史数据和现实情况,编制部门年度预算(主要包括布草、制服及清洁设备),报总经理审批后组织实施。

3制定并更新客房部的经营管理制度、操作规程、岗位职责,检查规章制度的实施和执行情况。

4严格控制经营成本支出,组织对布草及制服进行季度盘点,根据酒店的存量标准及时组织补充,控制客房用品、清洁洗涤用品的用量,抽查使用情况,避免浪费,保证顺利完成预算。

5经常巡视属下各部门,检查工作进度,抽查服务质量,发现问题及时纠正偏差,确保日常工作的顺利进行。

6负责检查所属区域的设备设施,检查当天准备接待贵宾的房间质量,确保房态处于最佳状态,主动适应市场竞争需要。

7负责迎送贵宾,亲自探访生病的客人、长住客人,争取回头客。

8定期走访住店客人,了解客人的需求,虚心听取客人的意见,接受客人的投诉,及时处理、解决下属人员不能解决的疑难问题并向总经理报告,切实提供个性化服务。

9负责客用品的控制,建立客房设备档案,与工程部密切配合,保持最佳的客房状态。

10准确收集业务信息,进行深入分析,对各种重大问题能及时作出科学的决策。

11抓好部门的服务质量检查工作,跟进服务质量检查发现的薄弱环节,提高酒店的整体服务质量水平。

12有效地控制人力、物力、财力的耗费,保持酒店的服务特色,保持服务质量。

13负责与财务、工程、餐饮等部门经理的横向联系,确保酒店服务的一致性。

14制定培训计划,指导并检查各分部门的员工培训,亲自负责对直接下级员工的培训、考核、督导、工作评估和使用工作,切实调动他们的积极性。

15负责部门奖金的分配工作,决定本部门的人事变动,关心员工的工作和生活,及时提供必要的工作指导和帮助,调动他们的工作积极性。

16定期组织检查消防器具,做好通缉协查、防火、防盗工作,负责本部门的安全职责。

17完成总经理布置的其他工作。

篇2:国旅酒店客房部经理岗位职责

国际酒店客房部经理岗位职责

(一)管理层级关系

报告上级:主管总经理

督导下级:客房部主管、工服布草主管、文员

(二)岗位职责

全权负责客房部的管理工作,督导下级为客人提供优质服务,保证所辖区域的清洁卫生水平,控制经营成本。

1、制定部门工作目标,制定年度预算及工作计划。

2、安排部门班次,布置任务并进行分工,检查员工到岗工作的登记情况。

3、检查监督各个工作区域的清洁卫生和服务质量。

4、督导各区域的工作安排,确保工作程序标准和各种规章制度的落实,监督检查员工仪表仪容。

5、负责本部门所使用机器设备的维护保养,必要时提出更新计划上报。

6、与其它部门密切合作。

7、处理客人投诉。

8、负责出租房随时保持最佳状态,督导特殊房态的及时处理。

9、处理员工违纪行为。

10、组织督导实施本部门员工培训,提高员工素质。

11、合理组织分配本部人力资源的工作安排。

12、合理控制经营成本。

13、完成上级下达的其它工作任务。

篇3:客房部经理职位描述岗位要求

客房部经理职位描述、岗位要求

岗位职责

1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。

2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。

3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。

4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。

5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。

6、组织编制部门工作程序及工作考评。

岗位要求

1、大专本科毕业学历或同等以上。

2、有3年以上五星级客房管理工作经验。

3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。

4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。

5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。