饭店楼层领班职责

饭店楼层领班职责

直接上级:客房部楼层主管

直接下级:客房部楼层服务员

--根据饭店和部门的规章制度和工作程序,对所负责楼层进行管理

--充分使用和合理利用能源,保持良好环境

--安排下属工作、分配任务

--检查服务员的仪表仪容、行为规范及出勤情况

--督导楼层服务员按正确的程序和标准操作,正确使用清洁用品

--妥善保管楼层钥匙

--按标准每日检查所负责的全部客房和楼层公共区域,并填写检查单

--协助楼层主管监督评估楼层服务员的工作表现

--根据房间出租率控制楼层客用品及清洁用品的领用、发放、保管好布草

--填写工作表单和交班日志,做好与下一班的交接工作

--向房务中心报告房间状态

--向主管报告楼层的坏房情况,并跟催维修事项

--在贵宾到店之前,检查所有贵宾房的准备情况和贵宾用品的布置情况

--检查所有紧急出口和员工楼梯、保持畅通

--协助主管做好对于员工的培训

--了解下属的需求和困难,并及时向上级汇报

--协助楼层主管处理客人的投诉,并向楼层主管汇报异常情况

--楼层主管与经理不在时,遇紧急事件和客人投诉,与大堂副理联系以求帮助

--完成主管安排的其他任务

篇2:酒店客房部楼层中班领班职责

酒店客房部楼层中班领班岗位职责

岗位名称:楼层领班

直接上级:楼层主管

直接下级:楼层服务员

具体职责:

1、对楼层主管负责。

2、负责主持班前(后)会,安排下属工作。

3、负责检查下属的操作程序。

4、对管区的设备和用品负责,负责设施设备的清洁保养,确保设备运转正常和房内用品完好无损。

5、负责楼层的安全检查。

6、负责检查楼层公共区域、工作间、当班的走客房卫生并及时将OK房报客房中心。

7、负责下属的在岗培训。

8、负责控制客用品、清洁用的使用及回收。

9、负责搂层物品及布草的盘点。

10、下属因故离岗时负责安排替岗。

11、负责检查VIP房及特殊房间。

12、负责将遗留物品上交客房中心,并做好记录。

13、负责及时传达上级指令,并及时向上级汇报特殊事情。

14、负责下属的日常考核。

15、负责检查计划卫生的完成情况。

16、负责检查夜床服务及报修项目。

17、完成上级安排的其它工作。

篇3:酒店客房部楼层早班领班工作内容程序

酒店客房部楼层早班领班工作内容及程序

1、签到,领取钥匙和房况表,了解管区的房态(住客房、走客房、VIP房、维修房、特殊要求房等)。

2、阅读值台交接班本,跟催有待于解决的事项(增减物品、物品报损、跟催维修项目及住客消费账单等)。

3、主持班前会,传达上级指令,检查下属的仪容仪表及出勤情况,根据房况安排工作(安排补休、加班、分配房间等)。

4、检查工作车物品配备情况。

5、核查服务员的查空房检查记录,统计维修项目,并及时报客房中心。

6、检查楼层公共区域(工作间、服务台、走廊、烟灰筒、地毯、楼梯、通道门等)及可出租房的卫生。

7、检查并记录维修房的维修状况。

8、安排请速打扫房的清扫工作,并协调下属做好VIP房的清扫工作。

9、检查管区所有走客房和住客卫生(计划卫生,酒水、食品补充及物品配备情况等),按卫生考核标准对下属进行考核,并及时将OK房报给客房中心。

10、检查楼层安全情况(消防设备、应急灯、疑人、疑事、疑物)。

11、检查楼层服务员工作报表的填写情况及值台交接班记录,督促下属做好各项交接(布草、易耗品、酒水、食品、餐具、用品等)。

12、处理客人投诉及突发性事件,并及时向上级汇报。

13、记录当天未完成事项和客人的特殊要求(维修项目、客人留言等),与中班做好交接,写好当天工作日志。

14、召开班后会,总结当天工作。

15、签离,归还钥匙。