茶艺师岗位职责要求以及未来可以发展的方向

茶艺师是指茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演，服务，管理技能等综合素质的专职技术人员。

茶艺师岗位职责

1.鉴别茶叶品质。

2.根据茶叶的品质，合适的水质、水量、水温和冲泡器具，进行茶水艺术冲泡。

3.选配茶点。

4.向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识。

5.按不同茶艺要求，选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境。

6.辨别生茶和熟茶，把它们的色、香、味都发挥到完美的境界。

茶艺师岗位要求

1.需要掌握一定的茶艺知识和技能。（包括基本的茶叶知识和待客礼节、茶的起源、功效以及种类等）

2.熟悉主要的冲泡器具和冲泡方法。

3.掌握茶叶质量分级知识，掌握茶叶储藏保存知识。

4.熟悉品茶用水知识，即品茶与水的关系。

5.掌握茶艺专用外语基本知识。

6.熟稔各种茶叶的相关知识，如品种、产地、口感等。

7.获得相关职业资格证书。

茶艺师发展方向

茶艺师资格认证分为五层：初级茶艺师（职业等级5级）、中级茶艺师（职业等级4级）、高级茶艺师（职业等级3级）技师茶艺师、（职业等级2级）和高级技师茶艺师（职业等级1级），经职业等级考试合格者可以获得相应的晋升，从而获得更高的薪资待遇和社会地位。

篇2:茶艺师岗位工作职责

1.鉴别茶叶品质。

2.根据茶叶的品质,合适的水质、水量、水温和冲泡器具,进行茶水艺术冲泡。

3.选配茶点。

4.向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识。

5.按不同茶艺要求,选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境。

6.能辨别生茶和熟茶,能把它们的色、香、味都发挥到完美的境界。

7.对茶馆经营的产品品类有全面的了解,熟悉各种茶叶的产地、特性及冲泡方法。

8.上班前要做好班前准备,包括换服装、化妆、签到等。

9.交接班盘点、签字,如发现店内物品损坏或丢失,或客人遗忘物品,应及时报告当班主管人员,并做好登记。

10.服务过程中应该与客人交流沟通,了解并记住一些常客的嗜好及姓氏。

11.领导安排的其他临时性任务。

篇3:茶艺师岗位职责工作内容

茶艺师职位要求

需要掌握以下茶艺知识和技能:首先,需要掌握基本的茶叶知识和待客礼节,了解唐代茶圣陆羽和他所著《茶经》的基本内容;

同时还需要能向客人简单介绍茶的起源、功效以及种类。同时熟悉主要的冲泡器具;

最后还要掌握几种茶叶的简单冲泡方法。如绿茶、花茶、红茶的简单冲泡技巧。初级茶艺师只要能够准确地按照茶艺规定的程序泡出一杯合格的茶就可以了。

在掌握初级茶艺的基础上,还需要增加以下茶艺知识和技能:

首先,掌握茶叶质量分级知识,掌握茶叶储藏保存知识;

还要,熟悉品茶用水知识,即品茶与水的关系;

同时,能够向客人介绍和推荐茶品,使客人可以择茶而饮,了解茶艺的相关知识,能够解答客人有关茶艺的问题;

在冲泡方法方面要掌握较为复杂的茶叶冲泡方法,如乌龙茶。乌龙茶具有红茶之甘醇、绿茶之鲜爽和花茶之芳香。品饮乌龙茶不仅可以生津止渴,而且是一种艺术享受,其冲泡方法多达六种。

已经成为初级和中级茶艺师的人员,还应在工作中不断地丰富茶叶知识,深层的领悟茶文化的内涵,并多接触其它文学艺术,以利于提高职业素养和茶艺表演水平,有利于获得高级茶艺师的职位。

茶艺师岗位职责/工作内容

1、鉴别茶叶品质;

2、根据茶叶的品质,合适的水质、水量、水温和冲泡器具,进行茶水艺术冲泡;

3、选配茶点;

4、向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识;

5、按不同茶艺要求,选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境。

6、能辨别生茶和熟茶,能把它们的色、香、味都发挥到完美的境界。

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