产品酒店岗位职责
酒店产品总监职位描述:
岗位职责:
1、负责本地服务行业酒店和旅游产品,包括商户端及用户端;
2、深入本地服务行业,保持对行业的高度敏感,挖掘用户需求及痛点,并与业务部门保持长效沟通;
3、将需求转化为高效产品,并完成产品相关文档的输出工作,并与UI、开发、测试等人员紧密合作,推动产品的项目进度,确保项目按时保质上线;
4、与运营配合,做好产品的推广及宣传工作
5、结合数据分析、用户反馈等,持续改进产品,不断提升用户体验;
6、负责团队管理,绩效考核,激励团队士气以及负责招聘、培养人才。
岗位要求:
全日制大学本科以上学历,5-6年以上酒店旅游行业相关互联网产品架构设计经历,对酒店旅游行业有较深思考,有相关产品经历优先;
有携程、艺龙、同城、驴妈妈、去哪儿网相关行业优先;
3、较强的行业视野,能够关注行业动态并挖掘行业需求,预判行业动向;
4、极强的用户需求敏感度,重视终端软件产品的细节体验,对用户体验把握精准;
5、责任心强、重视团队合作,具有良好的项目推动能力、沟通协调能力,能承受较大的压力;
6、具有丰富的团队管理经验,有10人左右团队管理优先;
7、具有出色的影响力以及战略思维,能够将计划高效流畅的推动各部门执行;职位描述:
岗位职责:
1、负责本地服务行业酒店和旅游产品,包括商户端及用户端;
2、深入本地服务行业,保持对行业的高度敏感,挖掘用户需求及痛点,并与业务部门保持长效沟通;
3、将需求转化为高效产品,并完成产品相关文档的输出工作,并与UI、开发、测试等人员紧密合作,推动产品的项目进度,确保项目按时保质上线;
4、与运营配合,做好产品的推广及宣传工作
5、结合数据分析、用户反馈等,持续改进产品,不断提升用户体验;
6、负责团队管理,绩效考核,激励团队士气以及负责招聘、培养人才。
岗位要求:
全日制大学本科以上学历,5-6年以上酒店旅游行业相关互联网产品架构设计经历,对酒店旅游行业有较深思考,有相关产品经历优先;
有携程、艺龙、同城、驴妈妈、去哪儿网相关行业优先;
3、较强的行业视野,能够关注行业动态并挖掘行业需求,预判行业动向;
4、极强的用户需求敏感度,重视终端软件产品的细节体验,对用户体验把握精准;
5、责任心强、重视团队合作,具有良好的项目推动能力、沟通协调能力,能承受较大的压力;
6、具有丰富的团队管理经验,有10人左右团队管理优先;
7、具有出色的影响力以及战略思维,能够将计划高效流畅的推动各部门执行;
篇2:酒店产品基本特性
酒店产品的基本特性
酒店产品有以下几个特性:
(一)无形性
服务是无形的,对服务质量的衡量并无具体实在的尺度,顾客对产品的满意程序主要是来自于感受,与客人的经历、受教育程序、价值观等相关,因而带有较大的个人主观性。
(二)即时性或生产与消费的同步性
酒店产品的生产(提供服务)是根据顾客的即时需要而定时、定时进行的,即酒店的各种服务是与客人的消费同步进行,通常是边服务边消费,等服务结束时消费亦同时结束。
(三)不可贮藏性
酒店的设施、空间、环境不能储存、不能搬运,在某一时间内不能销售出去的客房、菜肴等,其这一时间内的价值便随时光而消失。如客房空置,它在当晚的价值就不存在了。
(四)产品质量的可变性
产品质量受人为因素影响较大,难以恒定地维持一致。一方面由于服务的对象是人,他们有着不同的兴趣、爱好、风俗、习惯,又有着不同的动机和需要;另一方面提供服务的也是人,其提供服务时受知识、性格、情绪等影响。这些影响对产品质量有着很大的可变性。
(五)季节性
酒店产品的销售受季节的影响较大,一个地区的旅游有淡旺季之分,呈周期性变化。季节的变化直接影响着人们的旅游活动,也影响着酒店产品的销售。
(六)酒店的社会形象对酒店顾客的影响
由于酒店产品具有与其他产品不同的特性,所以酒店的顾客在选择酒店时,多以酒店的社会形象及信誉方面进行考虑和比较,尤其是对酒店软件的选择很关注。
酒店产品的上述特点,要求员工具有较高的服务技能,热情的服务态度,去不断提高服务质量,培养忠诚顾客。
篇3:饭店酒店厨房产品开拓计划
饭(酒)店厨房产品开拓计划
餐饮经营要善于及时地分析不同层次的需求欲望,才能开发出多种多样的适应各种不同层次需求的新产品。满足人们需求的产品才能为顾客所接受。因此,制订产品的开拓计划:
一、厨房与其它部门(营销部、采购部、广告部),紧密联系,随时了解市场信息的需求,对产品进行改进和开发。
1、对菜品的营养、质量、原料、器皿的要求进行了解。
2、对菜品价位、促销手段、销售量、广告宣传进行了解。
3、对市场容量,顾客需求,消费心理趋向,对产品质量反映进行了解。
二、厨房将面对整体员工进行沟通和交流,让全体员工为产品开发出谋划策,并相应地建立合理化建议处理体系,对合理化建议进行有效奖励,并使其制度化,提倡和鼓励创新意识。
三、成立产品开拓小组,由厨房牵头,有采购、营销部门参与。根据市场信息,不断研制开发新产品。
四、定期收集新产品开发建议书,通过评估、鉴定。制定新产品计划任务书,通过试制、鉴定再研究产品的销售与服务方式。
五、定期对员工进行岗位和技术培训,对各班组厨师长、主厨进行评估、考核,根据地工作实绩进行奖惩。