咖啡营运岗位职责任职要求
咖啡营运岗位职责
岗位职责:
1、咖啡课程授课与巡店辅导;
2、门店咖啡设备维护与咖啡相关设备厂商的沟通管理;
3、门店咖啡饮料质量把关与咖啡相关专业问题协助;
4、各区咖啡导入与咖啡目标达成追踪辅导;
5、各区咖啡督导管理与辅导;
6、需配合分公司范围各地出差;
任职要求::
1、大专统招及以上学历毕业,科系不限;
2、具有连锁咖啡品牌营运经验6年以上,其中至少3年店长(及以上)营运管理经验;
3、一年以上咖啡讲师授课经验,授课技巧熟练;
4、熟悉MSOffice应用工具(Word、Powerpoint、Excel)操作及运用;
5、具备工作热忱,对教育工作训练工作有热情和兴趣,乐于与团队合作、喜欢观察人、与人接触及沟通协调;
6、正面乐观、踏实细心、负责尽职、耐心及自主学习。
岗位职责:
1、咖啡课程授课与巡店辅导;
2、门店咖啡设备维护与咖啡相关设备厂商的沟通管理;
3、门店咖啡饮料质量把关与咖啡相关专业问题协助;
4、各区咖啡导入与咖啡目标达成追踪辅导;
5、各区咖啡督导管理与辅导;
6、需配合分公司范围各地出差;
任职要求::
1、大专统招及以上学历毕业,科系不限;
2、具有连锁咖啡品牌营运经验6年以上,其中至少3年店长(及以上)营运管理经验;
3、一年以上咖啡讲师授课经验,授课技巧熟练;
4、熟悉MSOffice应用工具(Word、Powerpoint、Excel)操作及运用;
5、具备工作热忱,对教育工作训练工作有热情和兴趣,乐于与团队合作、喜欢观察人、与人接触及沟通协调;
6、正面乐观、踏实细心、负责尽职、耐心及自主学习。
篇2:注会财务成本管理经典答疑:营运资本管理
---真理惟一可靠的标准就是永远自相符合注会财务成本管理经典答疑：营运资本管理
-（一）问题：应收账款占用资金的应计利息的变动额？变动成本的含义？【教师回复】：可以参考教材212页的应收账款的机会成本来理解应收账款占用资金的应计利息的变动额，应收账款的机会成本=维持赊销业务所需要
的资金*资金成本率=应收账款平均余额*变动成本率*资金成本率；则应收账款占用资金的应计利息=平均应收账款*变动成本率*资金成本率，所以，应
收账款占用资金的应计利息的变动额=平均应收账款的变动额*变动成本率*
资金成本率。
变动成本指的是随着产销量变动而变动的成本，比如直接人工费用，生产每件产品需要直接人工费用50元，那么生产100件产品就需要支付直接
人工费用50*100，这部分费用随着产品数量的变动而变动，因此，称为变动费用。
应收账款的机会成本的计算，我们需要按照公式来进行计算，因此，在计算的时候需要考虑到变动成本这个指标。（二）问题：应收账款机会成本=维持赊销业务所需要的资金*资金成本率，这个公式如何理解？【教师回复】：一般来说，应收账款账款占用的资金是变动资金，因为只有变动资金才随销售收入同比例变化；因此这里需要用维持赊销业务所需要的资金，即应收账款中的变动资金；同时由于应收账款占用了资金，这部分资金就不能用于其他方面的投资，就丧失了相关的收益，丧失的收益可以用维持赊销业务所需
---真理惟一可靠的标准就是永远自相符合要的资金*资金成本率计算，形成了机会成本，所以应收账款机会成本=维持赊销业务所需要的资金*资金成本率。（三）问题：某企业按2/10，n/40的条件购入货物100万元，下列各项是关于该企业是否享受现金折扣的表述，其中正确的有（AD）。A.若该企业能以15%的利率借入资金，则该企业应享受现金折扣B.若该企业能以15%的利率借入资金，则该企业应放弃现金折扣
C.若该企业有一个收益率为28%的短期投资机会，则该企业应享受现金折扣
D.若该企业有一个收益率为28%的短期投资机会，则该企业应放弃现金折扣【答案解析】放弃现金折扣成本＝2%/（1－2%）×360/（40－10）×100%＝24.5%，因为24.5%大于15%，所以，若该企业能以15%的利率借入资金，则该企业应享受现金折扣；由于24.5%小于28%，所以，若该企业有一个收益率为28%的短期投资机会，则该企业应放弃现金折扣。【教师回复】：老师解释下这个公式，如下：（1）所谓的“放弃现金折扣成本”的含义是如果放弃现金折扣，则应该承担的资金成本。其实质是“借款利息率”，时间计算单位为“一年（360天）”，所以，计算放弃现金折扣成本时，应该乘以“360/（信用期－折扣期）”，其中的（信用期－折扣期）表示的是延期付款的天数，即占用对方资金的天数。所以分母上应该是（信用期－折扣期）；（2）因为“现金折扣百分比”是按照全部货款计算的，所以，如果在折扣期内付款需要支付的款项＝全部款项×（1－现金折扣百分比），因此，“放弃现金折扣成本”计算公式中的“现金折扣百分比/（1－现金折扣百分比）”表示的是“借款利息”占“借款本金”的比例。（3）综上所述，应该按照“现金折扣百分比/（1－现金折扣百分比）×360/延期付款天数”计算“放弃现金折扣成本”。（4）“放弃现金折扣”意味着要“支付借款利息”，反之，如果享受现金折扣（即在信用期内付款），则意味着收取借款利息（相当于把款项借给供应方，收取
---真理惟一可靠的标准就是永远自相符合利息），所以，当面对两个以上供应商时，如果打算放弃现金折扣，则应该选择折扣成本最“低”的供应商，反之，如果打算享受现金折扣，则应该选择折扣成本最“高”的供应商。简单地说，即“放弃低的，享受高的”。（四）问题：营收账款平均余额与应收账款占用资金的关系【教师回复】：应收账款平均余额和应收账款占用资金含义不一样.应收账款中包括固定成本和变动
成本以及利润，固定成本在相关业务量范围内是不变的，是非相关成本，利润也没有占用企业的资金，只有应收账款中的变动成本才占用企业的资金，所以计算时要乘以变动成本率，这样计算出来的才是应收账款占用的资金。（五）问题：现金随机模式的数学推导公式以及与存货模式的比较。【教师回复】：该公式的推导过程非常复杂，涉及复杂的高等数学知识，实际上记忆推导过程更费时间，在考场上不可能再重新推导一遍，万一推错了，反而耽误考试。对于这个公式，做一些题目就记住了。另外，考试时，考核这个公式的可能性不大。建议您记忆公式的文字含义，而不是记忆其中的符号。首先记住R＝（）＋下限，（）的内容是一个三次开方表达式，分子为“3×
每次固定转换成本×方差”，分母为“4×日利息率”。
随机模式中考虑了现金需求量的波动情况，考虑了这个风险因素，为了应对该风险，确定的现金持有量就会高一些，以防出现万一，而存货模式是假定现金需求量是稳定不变的，所以考虑的因素要少一些，确定的现金持有量低一些。因此现金持有量控制的随机模式计算出来的现金量比较保守，往往比运用存货模式的计算结果大。
篇3:物流企业营运燃料的管理与核算
---真理惟一可靠的标准就是永远自相符合
物流企业营运燃料的管理与核算
在现代物流企业中，运输在其经营业务中占有主导地位。物流企业的运输收人是其经营所得的主要收人来源，也是利润的主要来源。但是，在取得运输收人过程中必然会发生运输费用消耗。运输费用在整个物流费用中占有较大的比重。燃料是物流企业运输过程中消耗数量的一种材料，燃料费用在物资运输费用中也占有很大的比重。因此，加强对物流企业营运燃料的管理与核算，对降低营运成本、提高物流企业经济效益具有重要作用。
燃料收人的核算方法和一般材料的收人核算方法相同。不再赘述。本节主要讲述物流企业营运车辆耗用燃料的管理与核算。
一、燃料的分类与管理制度
（一）燃料的分类
燃料按用途进行分类，可分为营运耗用的燃料和非营运耗用的燃料。
1.营运耗用的燃料
它是指营运的车辆在营业运行中直接耗用的燃料。包括营运车辆在运行中耗用的燃料和自卸车倾卸货物耗用的燃料。由于营运车辆运行时有可能在本物流企业专设油库加油，还有可能在外部其他企业的油库加油，因此，营运耗用的燃料，在管理与核算方面都比较特殊，它是本节介绍的主要内容。
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---真理惟一可靠的标准就是永远自相符合
2.非营运耗用的燃料
它是指非营运车辆耗用的燃料和营运车辆在保修、试车过程中耗用的燃料。这类燃料的核算程序和方法，与一般材料核算的程序和方法相同，故不再专门阐述。
（二）燃料的管理制度
燃料管理制度分为车存燃料管理和车耗燃料管理两方面。
1.车存燃料的管理
车存燃料是营运车辆投产后，接受任务出车运行前储存于车辆油箱内的燃料。在实际工作中，车存燃料的管理方法有两种：
（1）满油箱制。它要求投人运营的车（船），在每次加油时必须充满油箱。月末根据领油凭证计算出车（船）耗用的数额从而考核车（船）的耗油情况。
（2）盘存制。它要求每投人运营的车（船）根据实际需要领料加油，月末
经过盘存油箱的实存数量后，计算出当月实际耗油数量。
2.车耗燃料的管理
在实际工作中，车耗燃料管理可采用定额油票、行车路单套写领油收据、行车路单贴附燃料领用凭证以及行车路单领油记录和行车燃料领发记录表。
（1）定额油票。定额油票是印有固定数额的领油凭证。由车队按月发给驾
驶员，月末收回未用部分。车辆领油时，由驾驶员将油票交给油库发油人，作为
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---真理惟一可靠的标准就是永远自相符合
油库结算发出燃料和与加油单位进行结算的依据，每月末将发出的定额油票的数额扣去收回定额油票的数额则为车耗燃料的数额。这种办法方便了驾驶员在本物流企业所有油库或本物流企业约定的其他单位油库加油，但每次加油不一定加满油箱，因此实行满油箱制的单位不宜采用。
定额油券是一种印有固定数量的油券，作为领用行车燃料的凭证，定额油券可分为三种：
a.内部油券。它是指物流企业印发的可在物流企业内部各车场、车队油库加油的凭证。
b.联营物流企业通用油券。它是指物流企业与外地联营企业协商印发的可在外地指定的加油站加油的凭证。
c.加油券。它是指石油公司出售给物流企业的油券，可在本地区内各石油公司加油站加油。
（2）行车路单套写领油收据。这种做法是在行车路单上固定印制两联的套写领油收据，车辆领油时，由发油人把领油数量套写在路单的收据上，然后将一联留在路单上作为车耗燃料的依据，另一联则撕下，作为油库发出燃料的依据。采用这种方法，车辆可以在物流企业约定的任何油库加油。油库凭调度部门正式签出的行车路单供油，不论是否实行满油箱制均可使用。
（3）行车路单贴附燃料领用凭证。这种做法是专门印制一式三联的燃料领用凭证，车辆领油时，由发油人复写填制。其中第一联留油库作发出燃料的凭证；第二联寄领油车队签认核对，当车辆在非本企业油库加油时，此联可作为油库与
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---真理惟一可靠的标准就是永远自相符合
其他企业结算油款的依据。第三联则贴附在行车路单上作为车耗燃料的依据。这种办法不论是否实行满油箱制均可采用。
（4）行车路单领油记录和行车燃料领发记录表。路单领油记录是车辆领油时，由驾驶员将行车路单交给发油人，由发油人在路单的领油记录栏中填写数量并签章。行车燃料领发记录表是车辆领油时，由发油人在油库设置的“行车燃料
领发登记表”中填写领油数量，并交给驾驶员签章。通过这两方面的控制，以达
到发油数量的正确性。采用这种办法，手续比较简便，适用于车队大多数车辆能每日返回本队油库并实行满油箱制的单位。
二、营运燃料的核算
物流企业营运燃料领用、发出的核算包括车存燃料的核算和车耗燃料的核算。应通过“原材料-燃料”账户进行核算，并在该账户下分别设置“库存”和“车存”两个明细账户。验收人库的燃料，在“燃料（库存）‘’账户中核算。车（船）领用燃料时，借记本账户〔车（船）存〕，贷记本账户（库存）；月末根据实际耗用，借记”主营业务成本-运输支出“等账户，贷记本账户［车（船）存〕。其他业务和管理部门等单位领用燃料时，借记”其他业务支出“、”管理费用“等账户，贷记本账户（库存）。月末，采用计划成本核算的物流企业，应结转材料成本差异，实际成本大于计划成本的差异，借记”主营业务成本-运输支出“、”其他业务支出“、”
管理费用“等账户，贷记”材料成本差异“账户（实际成本小于计划成本的差异用红字表示）。
物流企业营运车辆行车耗用燃料的核算，包括以下两个方面：
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---真理惟一可靠的标准就是永远自相符合
（一）油库发出燃料的核算
油库发出燃料的核算，目的在于正确结算油库燃料发出和结存数量，并与本物流企业及本物流企业外部各领油单位进行结算。为了计算各油库发出燃料的数量，月末，各油库将燃料收发结存月报等有关凭证报送物流企业财务部门，财务部门应根据实际上车的数量作会计分录如下：
借：主营业务成本-运输支出85000
管理费用4000
其他业务支出6000
贷：原材料-燃料95000
同时，结转支出燃料应负担的成本差异，假设当月燃料成本差异率为2％，应作会计分录如下：
借：主营业务成本-运输支出1700
管理费用80
其他业务支出120
贷：材料成本差异-燃料1900
如果物流企业车队的车存燃料实行盘存制，则根据上例的燃料发出表资料，作会计分录如下：
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---真理惟一可靠的标准就是永远自相符合
借：原材料-燃料（车存）85000
管理费用4000
其他业务支出6000
贷：原材料-燃料（库存）95000
假设XXXX年7月车队实际耗用燃料合计88000元（货运一队1300元，货运二队46700元），应作会计分录如下：
借：主营业务成本-运输支出88000
贷：原材料-燃料（车存）88000
同时，作分配发出及耗用燃料成本差异的会计分录如下：
借：主营业务成本-运输支出1760
管理费用80
其他业务支出120
贷：材料成本差异-燃料XXXX
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