店长督导经理岗位职责描述岗位要求

职位描述：

1，终端店铺卖商管理内容，店员货品销售陈列培训激励考核等的日常管理；

2，有丰富的终端销售实操经验及培训技巧，陈列知识丰富，能独立撰写培训讲义及培训手册，有丰富的授课经验；

3，店铺总体运营管理目标的达成及管理，建立销售提升模式，奖励机制；

4，根据店铺的销售情况及特点，拟定不同的营销推广活动，带动进店人流，提升店铺销售；

5，VIP的招募及管理，KA管理分配；

6，店铺形象的维护和管理；

职位要求：

1，专科以上学历，形象气质俱佳；

2，3年以上服装大店长工作经验，熟悉零售店铺日常运作流程及店铺人员管理；

3，有一定的穿品推广丰富的店铺活动策划经验；

4，良好的语言表达能力团队协作精神组织管理能力冲突协调能力。

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篇2:店长每日督导流程及职责内容

餐饮店长一日督导流程

1、餐前督导。

即餐前检查,主要检查各部门的卫生工作(日常卫生和计划卫生)、物品的准备工作、餐厅的装饰布置等。严格的检查机制,可大大减少营业中的失误,提高员工的责任心。

2、餐中督导。

检查卫生的保洁、服务规范、出品质量、

环境质量:

餐厅的温度、光线、背景音乐、各岗位(档口)人员到位;

卫生质量:

地面有无垃圾、水迹?备餐柜、餐车是否整洁?洗手间是否干净?

服务质量:

服务人员的仪容仪表、服务流程、服务规范、服务效率、

出品质量:

出品是否制作标准,出品是否及时、符合标准,营业预估量是否合适

人员协助:

各岗位工作的忙闲情况、人员是否需要调动?

关键部位:

不同的营业时间要重点关注不同的岗位。营业刚开始时,观察客人是否及时得到了服务;营业高峰在后厨和出品口,要保证出品顺利;次高峰在收银处、洗手间。餐中督导时,店长要与助理协调好督导的区域,以保证督导工作到位。

3、收市督导

处于营业低峰,客人走的多,来的少,容易忽视客人,卫生也会出现问题,如地面水迹、或因地面清扫给客人带来的不便等。

餐饮店长督导的内容:

1、人员管理

根据不同的营业情况,调整人员数量。

观察、了解员工的工作精神状态,有必要作出相应调整。

检查员工的工作技能,根据不同情况进行正式事后督导。如:做记录等。

评估员工的工作效率。

激发员工的积极性,关注有无违反公司制度的情况。

检查工作中员工的仪容仪表。

2、设备管理

观察各种设备是否正常运行,如:温度、气味、光线等。

检查安全隐患:用电、用气、设备等。

核实设备的维修、保养是否按计划进行。

3、物料管理

根据每日不同的营业状况准备充足的营业物料。

营业中随时关注物料的使用状况,并作出相应的调整。

4、服务管理

时刻关注客人反应,立即行动。

关注各岗位的工作状况,是否按操作标准操作。

观察各工作岗位之间、各班次之间的工作衔接。

5、卫生管理

时刻关注重点卫生区域、卫生间、清洗间门口、洗手台区域。

检查营业中受影响较大的部分,如:地面、桌椅、餐具等。

6、出品管理

上菜速度如何?是否有台位需要催单?

客人进餐时的感受如何?

出品是否符合标准?

篇3:督导大店长岗位职责任职要求

督导大店长岗位职责

大店长/直营督导广州市稻草人皮具有限公司广州市稻草人皮具有限公司1、掌握购物中心渠道信息并正确地快速反应,执行公司已制定规范的陈列管理流程;

2、根据公司要求执行,规范店员日常管理流程,店面巡查,提升店面经营绩效;

3、终端店铺陈列及店员销售技巧指导培训;

4、拟定实施销售方案,并监督实施各项促销活动,进行促销活动效果评估;

5、对辖区内门店经营情况和产品陈列进行综合分析,协助调整销售策略和人员安排区域销售指标;

6、负责区域店长、店助等人员培养。

任职要求:

1:具备知名鞋/服品牌二年以上店长工作经验且有皮具品牌一年以上管理工作;

2:有购物中心渠道管理工作经验,善于发现终端店铺营运问题并能提出有效的改善建议;

3:具备店铺店长人员的管理和培训经验;

4:善于学习,有出色的语言表达能力和沟通能力;

5:能适应经常出差,有较强的原则和自律性。