万科咖啡店店长工作职责与职位要求

职位描述：

职责描述：

1、门店整体日常运营管理；

2、保证门店运营、服务、业绩等达标；

3、有效率的成本控制，提升客户满意度和门店美誉度；

3、熟知所有公司相关信息政策和制度流程；

4、正确的预计流行趋势需求已确保最有效率的顾客吸引率；

5、时刻保持部门的安全和卫生设备的标准，严格执行卫生设备检查，所有部门每月检查一次；

6、协助上级保管好部门所有的财产和设备。

职位要求：

1、学历大专及以上；

2、有咖啡厅、酒店餐厅等相关管理工作经验者；

3、深度服务意识展现；

4、有咖啡厅、餐厅等筹备开业工作经验者优先。

篇2:MS咖啡店长工作职责

衡阳店咖啡店长工作职责

1.对餐厅的Q(质量)、S(服务)、C(卫生).负完全责任。

2.确保劳工法/员工手册/财务手册等确实执行。

3.负责员工及主管的招聘及保留。

4.负责维持损益表中可控制部分的各项目在预算之内。

5.负责店内全体管理组的发展计划。

6.完成餐厅管理组的排班表。

7.主持主管会议。

8.确保员工福利计划正确执行。

9.执行LSM活动,并配合地区与全国性的促销活动在店内执行。

10.审核每月所有的餐厅报告,包括月初与月中的损益表,并呈交给加盟者或地区经理。

11.与公司或会计人员复核每月的损益表。

12.根据员工的个人实际情形给予停职或开除。

13.雇佣、训练维护人员,并给予工作绩效评估。

14.查证银行是否在正确的时间内收到所有正确数量的存款。

15.确保餐厅遵守安全操作程序。

16.确保所有投诉都能及时周全地处理。

17.训练餐厅管理人员。

18.主持意见调查与临时座谈会,包括每月员工大会和每日例会

19.完成管理组的绩效评估。

20.计划、核准并安排时间,以完成员工的绩效考核与薪资考核。

21.负责店内新产品的推出与新程序的执行。

22.辨别可升迁的管理组,并协助招聘管理组。

23.月底固定资产的盘点。

24.设定餐厅QSC、营业额和人员发展的长期目标与行动计划。

25.设定餐厅的商圈、主要的竞争对象、和主要人潮聚集点,以增加提升营业额的机会点。

篇3:咖啡店长岗位职责任职要求

咖啡店长岗位职责

职责描述:工作职责:

1.经过公司战略性人才培养计划,能快速熟悉并胜任相关业务板块工作;

2.负责连锁咖啡馆日常事务性工作的有效执行;

岗位要求:

1.热爱咖啡及文化行业,致力于在行业内长期发展;

2.诚实正直,踏实务实,吃苦耐劳,乐观积极,有团队精神,有较强的沟通应变能力。