酒店办公室质检员检查细则

一、总则

为更加完善酒店管理，依据办公室质检员岗位职责，特制定此细则。

二、原则

由董事长授权检查酒店各部门所有员工的各种违纪现象，发现并记录在案，协助解决饭店管理中出现各种问题。

三、工作态度

耐心、细致、严肃、认真、公正、高效发现问题并督促及时解决。

四、细则

1.每天对整个酒店包括(外楼四周)的卫生检查。

2.对各部门员工的劳动纪律、仪容仪表、精神面貌、礼仪礼貌的检查。

3.对各部门员工的服务态度，服务规范程度、宾客接待程序、工作效率，以及宾客回馈情况的检查。

4.对各部门的物品管理，包括吧台管理、大库和二级库管理、浪费物资流失情况的检查。

5.各部门设备、设施保管与使用状况(包括电脑软、硬件)的检查。

6.对财务部门各银台跑、冒、滴、漏现象的检查。

7.对各部门各级管理人员工作态度、工作方法、违规违纪方面的检查。

8.对员工宿舍的管理及卫生状况的检查。

员工违纪提示内容

1、不按规定着装，女员工不按规定化妆。

2、不按规定佩戴领带、领结、员工牌。

3、不按规定姿势站立，无微笑服务。

4、擅自会客或接打私人电话。

5、说话声音过大。

6、对宾客使用不礼貌语言。

7、待客或接触食品的员工佩戴戒指、耳环、手链等饰物。

8、男员工长发及领，女员工长发披肩。

9、一线员工留长发、留胡子、涂有色指甲油。

10、携带私人提包进入营业场所。

11、员工在岗位看书看报，使用收录机(包括带此类物品上岗)。

12、走路和宾客抢道，争行等失礼行为。

13、私吃饭店食品、饮料或赠送他人。

14、在工作场所打扑克、下棋或进行其它娱乐活动。

15、擅自脱岗。

16、无故迟到、早退。

17、在岗位上扎堆聊天、嬉笑、打闹、跑动。

18、利用工作之便随意翻动客人文件。

19、私自处理宾客遗留的一般低价物品。

20、因服务态度、质量原因受到客人口头及书面投诉。

21、在营业场所睡觉。

22、在店内与同事或宾客吵架。

23、不服从组织调动工作的决定。

24、取笑捉弄客人。

25、向客人索要小费。、

26、无故旷工一天。

以上员工违纪内容一经查出，将按甲、乙、丙类过失，处以10-300元罚款。

篇2:酒店公寓质检品控工作职责与职位要求

职位描述：

工作职责:

1、根据公司相关规章制度、发展方向以及岗位说明书等制度规范为依据，制定公司业务线稽查和考核的流程标准。

2、定期跟进公司业务线发展现状，以及稽核效果，及时对稽核相关制度流程做更新迭代以适应现状。

3、负责组织实施稽查考核工作，针对稽核结果出具报告书，并针对目前存在的问题提出可落地的改进实施方案。

4、根据稽核情况，建立健全公司业务线基础法务预警机制，避免出现损害公司利益。

5、开展调查研究，随时了解收集竞争同业的客户满意度情况。

职位要求:

1、全日制本科及以上学历；

2、有稽核、质检和品控等相关工作3年以上优先。

3、具跨部门沟通协调能力，能在灵活处理和严肃把控方面做好平衡。

4、做事认真、仔细、耐心、责任感强，为人公正廉洁，具备良好的道德素质与团队合作意识。

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篇3:质检经理（公寓酒店集团）工作职责与职位要求

职位描述：

工作职责：

1、建立和完善集团运营督导检查体系；

2、落地集团运营规章制度、流程标准落地督查；

3、指导、督导各个城市公司质检经理开展落实工作，并提出实质性改进报告；

4、根据集团战略目标，督导集团各部各级工作执行、落地情况及改进意见报告；

岗位要求：

1、本科及以上学历；

2、掌握公寓或连锁企业标准流程及行业知识；

2、严明的组织纪律性和强烈的工作责任心；

3、优良的工作作风善于反映、指正问题；

4、接受出差。