物业辖区公共场地马路清洁操作标准
物业辖区公共场地和马路清洁操作标准
1.目的
保持公共场地和马路的整洁。
2.范围
物业管辖区内的汽车道、人行道、消防通道、篮球场、网球场、游泳池。
3.作业程序
3.1.1用长竹扫把道路中间和公共活动场所的果皮、纸屑、泥沙等垃圾扫成堆;
3.1.2用胶扫把将垃圾扫入垃圾斗内,然后倒进垃圾手推车;
3.1.3对有污迹的路面和场地用水进行清洗;
3.1.4雨停天晴后,用竹扫把把马路上的积水、泥沙扫干净;
3.1.5用胶管接通水源,全面冲洗地面,发现油迹和污迹时,倒少量清洁剂在污迹处,用胶刷擦洗,然后再用水冲洗。
3.1.6清洁周围排水口和下水道,保证排水畅通。
3.1.7用小铲刀清铲路面及广场表面的香口胶印,泥块,水泥渍,并用水冲洗。
3.1.8抹净垃圾桶、广告牌、批示牌、巴士站牌、低位电杆、电箱、台凳。
4.清洁标准
4.1每天打扫三次,每小时循环保洁一次,从早上7点~18点,保持整洁。
4.2每周清洗垃圾桶一次,垃圾保持干净,无尘,垃圾不超过2/3桶。
4.3公共场地、路面无泥沙,无明显垃圾,无积水,无污迹。
4.4人行道清扫保持无杂物、树叶、积水,清除杂草。
篇2:餐厅包厢的卫生清洁工作要点
餐厅餐馆的清洁工作至关重要,尤其是包厢的环境,只有良好的空气环境和干净的用餐场所才能保证高消费用餐者的心情舒畅,从而养成客户忠诚度。所以管理者对于餐厅包厢的清洁工作要点一定要多家注意。本资料介绍了餐厅包厢的清洁工作要点:
一、包厢清扫
清扫准则:满足客人的需求;保证总台的售房;方便工作调高效率;利于客房设施的维护和保养。
清扫方法:从上到下、从里到外、环形清理、干湿分开、先卧室后卫生间、注意墙角。
清洁用具:清洁篮、洗刷用具(面盆刷、马桶刷、牙刷、百洁布、板刷)、橡胶手套、清洁剂、消毒药、抹布等。
抹布要求:
1、红色(1干1湿)—包厢抹尘
2、橙黄色(1干1湿)—卫生间浴盆
3、淡黄色(1干1湿)—卫生间面盆
4、蓝色(1干1湿)—马桶
5、绿色(1干1湿)—卫生间地面
6、白色擦杯布—杯具专用
二﹑包厢清理的十字诀
开:开门、开窗帘、开玻璃窗。
清:清理烟灰缸、垃圾桶(包括地面的大垃圾)
撤:撤出用过的茶具、玻璃杯、脏布草、脏布件。如果有客人用过的餐具也一并撤出。
做:做床
擦:擦家具设备及用品,从上到下,从里到外环形擦拭。
查:查看家具用品有无埙坏,配备物品有无短缺,是否有客人遗留物品。边擦边检查。
添:添加包厢客用品、宣传用品及经过洗涤的茶水具。(此项工作后进行卫生间的清理)
吸:地毯吸尘由里向外,同时对清理完毕的卫生间进行吸尘。
关(观):观察包厢清洁整理的整体效果;关灯、关门。
登:在服务员工作日报表上做好登记。
三、卫生间清扫的十字诀
开:开灯、开换气扇。
冲:放冲水马桶,滴入洁厕剂。
收:收走客人用过的毛巾、洗刷用品,以及垃圾。
洗:清洁浴缸、墙面、面盆和马桶。
擦:擦干净卫生间各部位进行消毒。
消:对卫生间各部位进行消毒。
添:添补卫生间的棉织品和消耗用品。
刷:刷洗卫生间的地面。
吸:用吸尘器对地面吸尘。
关(观):观察和检查卫生间工作无误后即关灯并把门虚掩。将待修项目记下来上报。
篇3:某餐馆环境卫生清洁
餐馆清洁,可以说维系着一个餐厅的形象,哪怕你只是一个小得不能再小的餐厅店主,都应该时常叮嘱保洁员把以下几个“敏感区”照顾好,这对于一个饮食企业来说可谓关系重大。
一、餐厅人员的一举一动
无论你是服务员,还是清洁员,无论你是大堂副理,还是餐位引领小姐,餐厅人员的一举一动,都会看在顾客的眼里,所有人应该时刻感到自己是餐厅里的榜样,你的言谈举止完全能够左右就餐者对这个餐厅的印象。
1、每天到餐厅来之前
1)你都必须参照下面的条款,对自己做个认真的检查
2)每天早晨洗一个澡,以保持有良好的形象和精神
3)头发梳理整齐,不要制作奇怪的发型。
4)使用除臭用品,但千万不要使用香水等芳香的喷雾。
5)着装得体,严格检查服装上有没有污渍和食物的残渣。
6)检查自己的指甲长度和和手指的清洁程度。
2、在每次工作之前
1)去过卫生间后,抽烟完毕都要严格按照标准清洁手部。
2)请将点菜笔放入裤子的口袋,这样以免在点单“弯腰”的时候滑入客人的茶杯。
3)如果餐厅人员身上有伤口和绷带,请保持这些特殊部位的清洁,
二、餐桌下方,餐厅墙角和餐厅的植物保养
1、餐厅中台面上和过道地板处
餐厅中台面上和过道地板处的清洁可能谁都不会忽视,要是对于些“死角”你就人会特别的重视,有人说餐厅进入了“细节”比拼的时代,有哪个食客看着凌乱的墙角,油腻的沙发和沾满灰尘的餐厅植物,还能安之若素呢
2、餐桌下方
应该经常检查餐桌的可以看见的底部是不有裂缝和污垢,桌底很脏或者有需要涂饰的地方都会给用餐者带来负面效应。并加以消毒处理,以免积累灰尘和油渍。
3、餐厅墙角
每次的日常清洁过程,容易在墙角等地方留下的油渍和灰尘,久而久之,就会形成非常顽固的污点,而变行特别难以清理,因此对于墙角窗台这样不是每次清洁的都能照顾到的位置,可以每天两次安排固定的清洁员做特别的保洁和养护。一次在下午3点一次在晚上11点左右。
4、植物保养
店内的植物必须保持良好,干净,在餐厅养植的一般都是绿色的观叶的植物,对于这些花草可以采买专门的溶液进行保养和维护,对于空间比较大,人员流动一般的餐厅,3天一次完全要以满足需要,植物的维护程度是不要看到落叶和质端的枯黄,更不能见到虫害和斑点,为了避免虫害,也可以挑选不同的植物进行搭配和穿插摆盆,浇水选择早晚两次要重视植物的排水及时清理。