写字楼迎宾服务员职责

写字楼迎宾服务员的职责

1.迎宾服务员的日常服务

(1)每天提前10分钟到岗。工服整洁,按要求化淡装,配戴标识。

(2)为客户办公室送开水并整理服务台。暖水瓶要擦洗干净,服务台保持整齐卫生。

(3)日常接待服务。

①接听电话:铃响三声之内必须拿起电话,使用敬语"您好",声音清脆,回答问题要清楚;

②客人来访:要热情接待,有问必答,能解决的尽快解决,解决不了的请示领导处理;

③客人离开:起立送客,为客人按电梯按钮,致再见并及时收捡茶杯,清洗消毒;

④对所辖楼层卫生间进行保洁,补充卫生用品。

(4)信件分发。

①按每个房间订单发放,缺少报纸迅速与前台联系;

②快递信件要客人签字,最好交到客人手中。

2.提供及时的洗衣服务

(1)接收衣物。

①检查衣物有无破损,衣袋内有无物品;

②做好收衣记录。

(2)发放干净衣物。

①对号发放,做到准确无误;

②做好登记。

(3)取衣物。

①将洗衣房洗好的衣服送到前台;

②清点数量,检查质量;

③按序号用衣架放好,待客户领取。

(4)送衣。

客户洗的衣服到时未取的,服务员可送衣到户。

3.提供优质的餐饮服务

(1)餐前准备。备好用料和餐具。

(2)开餐准备。

①将餐台摆放好;

②将餐具摆到餐桌上;

③电话通知客人入席。

(3)开餐与服务。

①按客户订的菜单顺序报名上菜;

②按规定标准进行服务;

③按客人要求为其打包。

(4)送客。

①客人用餐完毕,服务员礼貌微笑送客;

②收拾餐桌,打扫卫生;

③将餐具送回厨房。

4.提供重要活动的迎送服务

(1)准备。

根据客人要求做好会议、卡拉OK、舞会或宴会的场地布置,卫生清洁设备检查工作。

(2)服务。

按规定标准,提供优质服务。

(3)送客。

活动结束后迎宾员在前厅送客,帮客人按电梯电钮,致"再见""欢迎您再来"送客。

(4)清理。

①检查场地,发现客人遗留物品,要及时归还客人;

②关闭电器和照明,锁好门窗。

篇2:酒店中餐迎宾员岗位职责素质要求

酒店中餐迎宾员岗位职责及素质要求

上级:餐厅领班

下级:无

岗位职责

1、主动问候客人,向客人介绍餐厅情况。

2、为客人引座、选台。

3、安排客人就座,呈送菜单。

4、为客人保存衣物。

5、接听电话。

6、接受和安排预订,进行登记,及时通知全体服务人员。

7、准备餐厅的装饰花卉。

素质要求

基本素质:具有强烈的事业心和高尚的职业道德。

自然条件:身体健康,身材匀称、仪表端庄,五官端庄、身高1.67~1.70米;25岁以下女性。

文化程度:具有高中或职业高中学历。

外语水平:具有中级英语会话能力,能与客人保持良好的沟通。

工作经验:有2年餐厅工作经验,了解餐饮服务程序,提供针对性服务。

特殊要求:反应灵敏,动作协调,姿态优雅。

篇3:大酒店餐饮部迎宾员职责

大酒店餐饮部迎宾员岗位职责

(1)对营业部主管负责,接受其监督与考核。

(2)了解当日台们预定情况与楼须厨务、收银台做好交接工作。

(3)准确掌握各时期内席位预计情况,按有关要求接受各为类预计并及时通报有关人员。

(4)有效掌握客户资料,及时向营业主管汇报。

(5)协助主管建立客史档案,规范自身行为,注意仪容仪表、言谈举止端庄大方,行为规范,语言得体,当好酒店形象代表。

(6)负责工作区域内的清洁卫生,保持环境整齐美观。

(7)负责来餐进餐客人的带位和迎送工作。

(8)解答客人有关菜、服务、设施方面的询问。注意收集客人对本餐厅的意见,及时向上级汇报。

(9)积级参与培训,努力提高自身的综合素质。