首页 > 职责大全 > 某酒店培训考核制度要求

某酒店培训考核制度要求

2024-07-16 阅读 7122

酒店培训考核制度及要求

一、培训管理制度

1、所有学员在培训期间不得迟到、早退更不能随意旷课。

2、所有学员不可穿制服外出寻衅滋事,出入任何娱乐场所影响酒店的声誉。

3、全体学员要遵守国家的法律法规及培训期间的各项规章制度。

4、不论是培训还是放学回家,都应该提高自身的安全防范意识,遵守交通法规,避免伤亡事故的发生。

5、在培训期间所有学员应当团结奋进,互帮互助,营造拉、帮、带一家人的好的学习氛围,不得发生口角争执或打架斗殴、嘲笑同事欺负新学员等,破坏班体团结。一经发现严惩不贷。

6、在上课期间要遵守课堂纪律,认真听讲,勇于回答问题,做好学习笔记。不得扰乱课堂纪律,不得睡觉、吃东西、抽烟、做怪态、玩手机、传纸条等打扰其他学员学习。

7、培训期间所有学员当绝对服从老师、班长及组长的工作安排及调遣,如有问题,必须养成先服从后上诉和可越级投诉不可越级请示的好的工作习惯。

8、培训期间所有学员不得在公共场合抽烟(教师、走廊、楼梯口、操场等)抽烟可到员工卫生间。

9、在培训期间所有手机均全部调成静音或关机状态,保证教学质量。

10、下课期间不得在校园内嬉笑打闹,大声喧哗,以免打扰党校人员办公或出现伤亡事故。

11、培训期间不得在校园内乱扔废弃物、随意吐痰看到校园内有赃物要及时清理不能推脱或视而不见。爱惜校区内的一草一木及设施设备不得随意践踏、损坏或采摘。

12、培训期间不得拉帮结派、搞内乱、议是非,不传闲话。

13、培训期间不得带违纪品、危险品或与学习无关的物品进入校区。

14、在实操培训过程中要提高业务知识,熟练操作技能,对酒店的固定资产(教学餐用具)要爱惜,避免损坏,如有损坏照进价赔偿。

15、在小区内活动或行走时不可狂奔乱跳或前呼后拥、勾肩搭背,必须养成两人成行三人成排的良好习惯。

16、培训前全体学员应提前检查自己的学习用具是否带全,是否完好,确保培训记录的正常记录。

二、培训期间仪容仪表、礼貌礼节的要求:

1、在培训期间必须穿着酒店配发的统一制式服装,要求穿着正规、大方得体(不得卷袖筒、挽裤腿),干净平整,对制服要爱惜,无破损。在进店后要统一佩戴酒店统一配发的工作证。

2、要求所有学员化淡妆,严格遵守酒店的仪容仪表的要求。

3、为了更好的提高全体学员的礼貌礼节修养,维护酒店的良好声誉扩大酒店的知名度,培训期间在校区内见到所有人员都要礼貌问好。

4、在培训休息期间见到酒店的视察或到访,必须以标准站姿问好并致敬。

5、培训期间全体学员需全部讲普通话,严禁地方方言的使用。

三、培训期间的请假制度及要求:

1、培训期间请假权限规定:

组长:无权批假副班长:无权批假班长:有半天批假权利老师有一天批假权利

汪总:有一天以上三天以下的批假权利

2、培训期间员工如有请假必须先以书面的形式上报到组长,组长在批假之前必须反复核实请假原由,请假理由不充分不予批假,请假条退回请假人。如组长签字同意批假后,将请假条由请假人交由班长审批,班长核实如发现请假理由不充分,组长没有核实缘由,就签字同意,则追究组长责任。(如请半天假,班长同意签字后,此假条生效,后由班长将假条及核实缘由告知老师)之后以此类推:老师——汪总——童总

3、请假必须以书面形式请假生效,如有打电话请假或带人请假者一律按照旷工处理。

4、请病假扣除当天工资,不享受全勤工资待遇。请事假扣除当月保底工资的2/3,一月累计请三天事假者,按自动离职处理。一月累计旷工两天者,按自动离职处理。一月累计迟到、早退2次,扣除其全勤工资(100元)累计迟到、早退3次者,扣除保底工资的2/3.一月累计迟到早退4次者,视为自动离职。

5、逢法定节假日将享受酒店的带薪假期。

四、培训责任划分、培训前期管理细则及等级评定:

1、培训责任划分:

A、班长:主要负责员工考勤、课堂纪律、员工思想动态,员工礼貌礼节、仪容仪表的管理,协助老师做好员工的教学管理。

B、副班长:负责班级内务卫生、课间立岗督促及巡查,培训办公用品及实操用品的盘点管理、员工礼貌礼节、仪容仪表的监管。

C、各组长:起到一个良好的模范带头作用,管理好自己的组员,从学习,生活、思想方面促进组员的学习。

2、培训前期管理

A、以组为单位,把所有学员分成4个组,从中挑选好的组长,副班长,班长。组成以班级为单位的中层学习班组,从而更好的进行培训管理。同时让学员在没有进店之前就熟悉扁平化管理模式,为开业打下良好的基础。

B、利用上下课及课间时间进行员工的站姿,礼貌礼节、立岗迎宾、增强胆识的模拟训练。

方法:按组依次每天选四个学员,每天早晨中午上课时提前20分钟在校区大门口立岗迎接所有学员及党校工作人员上班。正式上课时撤岗。上午的课间10分钟在走廊的门口立岗。下午轮流后四位学员在中午和下午放学提前20分钟在校区门口迎送所有人员。下午课间10分钟在走廊门口立岗。

C、由副班长排卫生值日,一组一天,卫生区域:教室卫生、走廊卫生、员工卫生间卫生、楼梯卫生、操场卫生,培养员工的吃苦耐劳的精神及教会如何做卫生如何把卫生做细、做达标。在员工心中树立自己的卫生标准来衡量自己。

D、不定时抽查员工的培训笔记。

3、培训期间的等级评定:

在前期所有员工均没有定岗定位,等培训完后才能定岗,所有在陪训期间要建立一套八项考核评定标准来作为最终的定岗定位依据。

A、考核内容:出勤状况20分礼貌礼节10分仪容仪表10分课堂纪律10分学习记录10分日常表现10分理论考核15分实操考核15分

B、考核方法:采用日评定方式,学员考核评定表交由各组长保管,各组长每天根据各组的学员如上表现进行百分比评定,员工每天违反如上考核内容其中项目一次者扣除该项2分,表现良好不扣分,如有突出表现者可根据实际情况奖励2——6分。

C、薪资待遇:其薪资待遇与实际考核相挂钩,月综合成绩达到90分以上为优秀,工资:1000元,奖励100元,并纳入今后酒店储备干部优先考虑。月综合成绩达到90分以下80分以上者为优良,工资1000元,奖励50元并纳入今后酒店定岗优先考虑人员。月综合成绩达到80分以下60分以上者为合格,合格学员不奖不罚,可享有工资1000元。月综合成绩达到60分以下50分以上者为不合格,扣除当月保底工资50元。月综合成绩达到50分以下为差,扣除当月保底工资100元。

注:凡迟到、早退、脱课、病假、事假、旷课达不到全勤标准的人员,均取消评定资格

黄河金岸花园大酒店餐饮部员工培训日考核评定一览表

篇2:安全行车教育培训考核制度

为规范公司安全宣传教育活动与培训工作,提高管理水平,减少各类行车事故,防止重特大事故发生,结合我公司实际,制定本规定:

第一条、安全宣传教育活动

一、安全科在做好其他安全工作的基础上,组织搞好安全教育宣传教育工作。做到普及安全知识,倡导安全文化,建立健全安全宣传教育活动制度。努力营造关注安全,关爱生命的舆论氛围,结合公交公司的实际情况,开展一系列的安全宣传活动。由安全科具体负责。

二、安全教育活动包括以下形式:

(一)、六月份组织开展全国安全生产月、反“三违”月、安全宣传咨询日活动;

(二)、七月份组织开展安全活动日、安全警示月活动;十一月份组织开展省交通系统安全活动日、安全警示月活动;

(三)、组织学习《安全生产法》、《道路交通安全法》、和《山东省安全生产条例监督管理规定》。

(四)、一年组织开展一次安全百日竞赛活动;

(五)、安全宣传教育活动的形式:广泛利用黑板报、宣传栏、订阅杂志、定期分发各种宣传材料等方式进行安全宣传工作,安全宣传材料根据不同季节和安全生产情况随时制发。

三、所有活动必须做好记录,记录活动的过程,并搞好活动总结。

第二条、安全宣传教育与培训

一、安全科负责安全宣传和对驾驶员的教育和培训工作。

二、安全思想教育包括安全生产方针政策的教育、法制教育、典型经验及事故案例教育。

三、参加人员:公交公司安全科成员及驾驶员。

四、对发生行车责任事故的驾驶人进行重点培训

(一)、对发生重大事故的驾驶人,进行不少于一个月的安全培训。

(二)、发生大事故的驾驶人,进行不少于五天的安全培训。

(三)、发生一般事故(小事故、轻微事故)的驾驶人,写出书面检查,由公司领导进行安全教育。

五、新招聘的驾驶员,在对驾驶人进行岗前教育培训后,方可上岗。

六、利用每月月末安全生产工作例会,在及时传达公司和上级有关部门文件的同时,对驾驶人进行交通法规、行车安全教育。

七、结合本公司具体情况,编制年度安全教育培训计划,对驾驶员的正规教育,每年不少于两次,计划明确有针对性,并根据公司安全生产形势,适时修正计划,更新或补充内容。

八、驾驶员调整工作岗位或离岗一年以上重新上岗时必须进行相应的安全教育培训。

九、选择相对稳定和适应驾驶员的教育培训大纲,培训教材和培训师资。确保教育培训质量。

十、无论是什么形式的安全教育,都要做好相关记录。

把安全宣传教育活动和培训工作纳入本单位的培训教育年度计划和中长期计划,确保所需人员、资金和物资。建立健全安全宣传教育活动和培训工作档案。

**县***公交有限公司

二〇一二年十月一日

篇3:车库作业人员培训考核制度

1、目的和范围1.1目的

提高车库作业人员安全意识和技术水平,了解国家有关车库安全管理的法规、政策,自觉地履行车库作业人员的各项职责。1.2范围

规定车库作业人员进行培训的内容、方式,组织车库作业人员的方法。对培训取得的成果进行考核。2、职责

车库安全管理人员负责组织对车库作业人员培训工作。单位负责组织对培训情况进行考核。

3、车库作业人员培训考核制度

3.1车库一作业人员必须持质量技术部门的特种设备操作证方可独立从事相应的工种。

3.2车库作业人员的培训包括:外委培训(质量技术监督部门组织)和单位内部的培训两种。

3.3车库安全管理人员应建立该类人员的培训、教育档案,及时通知有关人员参加车库作业的换证考试,保持操作证的有效性。

3.4车库安全管理人员每年应编制当年度车库作业人员的培训计划,报单位领导批准后实施。

3.5单位内容培训由车库安全管理人员负责组织实施,每季度至少一次,培训内容主要包括:国家有关车库的法律、法规、规章的学习;车库事故的案例分武汉天马华源PCS

析;有关车库技术知识的学习。必要时可组织人员进行笔试。每次培训必须做好相应的记录。

3.6参加外委培训(质量技术监督部门组织)的人员必须经单位领导同意,培训合格的予以报销相应的费用。

3.7车库作业人员未按规定参加培训,或培训考核不合格的按有关制度予以处分或扣奖。

3.8车库安全管理人员培训考核按质量技术部门的规定要求进行。

收银制度