某购物中心零售类收银管理办法
购物中心零售类收银管理办法
为了保障商场收银的管理到位,保障店铺实际售卖数与商场ERP系统数的准确,现定商场的收银管理办法。
通过消费者监督及商场营运服务中心的管理来实现。
1、制作温馨提示牌,放置各商铺的收银台及商场的服务台显眼处,内容:为确保您的权益、请保存销售小票,以作退换货及享受VIP积分凭证等。通过消费者对售货小票的收取,加强收银的监督。
2、商户到客服台购买z的销售小票,客服台工作人员要进行相关的登记造册(起始号和终止号、店铺名称、店铺签字)。小票不能跨店铺使用。顾客消费时,必须开据小票盖商场统一刻制专用收银章给顾客(为了确保消费者的消费合法权益,小票是作为退换货的唯一凭证)。如有开错单(或者单据表面有损坏的),请保留单据,商场回收三联单,在统计表的作废项内填写上作废的张数。
3、商场统一刻制专用收银章,发放到每个商铺,商户要在每一张已经完成收款的小票上盖上收银专用章,以便商场相关部门核查小票时可以分辨小票的有效性。
4、每天早上10:30前,店铺相关人员把前一天的销售数据统计好,填写《销售小票统计表》(到商场服务台领取)相关信息。把销售小票(白联)和统计表订好,当天10:30-15:00营运服务部的工作人员回收稽核(回收时在店铺签名确认已回收),回收后,完成每一家商户的小票统计稽核,确认数据以商户提供的一致后,签名确认转交IT部进行稽核。
5、IT部在接收到营运部递交的销售小票及统计表后,要在当天下午完成与ERP系统的数据与实际收银数据的稽核,完全吻合的装订移交财务部保管封存,如有问题的,返回营运部进行核查,再把最终的实际交易数据提交IT部,根据实际销售数据进行更改录入再移交财务部保管封存。(所有销售小票必须当天完成稽核)
6、编写收银管理条例。
销售小票统计表
商户:开票日期:
小票张数:合计金额:
正常小票张数:作废小票张数:
备注:
店铺:营运部:IT部:财务部:
篇2:收银员工作操作流程办法
收银员在工作当中应注意哪些流程为了令大家清楚收银员工作操作流程,以下以制度职责大全收银为例,为大家提供一则范文,仅供参考。
1、现金结算:现金通常有人民币、港币、美金等以银行发布可兑换的可用外币。外币消费需按酒楼规定外币种类收取,特殊情况需向客人解释,报楼面当班经理处理。
2、信用卡结算:认清酒楼受理的信用卡种类及限额。如国内各家银行发行的银联卡等,所有客人消费结算用信用卡的客人必须在信用卡单据签名确认。
3、使用信用卡结算程序:
a)核查信用卡是否在接受范围,卡两面有否疑点(大小、质料、图案、标志等),确认属哪种信用卡。
b)核对始止日期是否有效,因为过期卡和未到卡没有支付能力。
c)查止付名单(银行公布的名单)按信用卡在银行公布“止付名单”上查找。册上有名不给办理结付,若超出限额时,需有人担保才可结算。
d)填写签购单必须清晰无涂改,填错“单据”易发生银行拒付。
e)请持卡人签名,并核对签名信用卡地签名是否相符,有疑问请客人出示身份证核对,避免冒充使用他人信用卡。
f)将已签名的签单副联及结算单给客人。
4、签单结算:客人出示酒楼办理的有效签单卡和本人有效证件,酒楼给予签单挂帐的单位及个人,收银员审查后按规定程序给予办理结算。
5、有关折扣:收银员办理客人消费折扣时,必须分清哪些可以打折(如酒水、海鲜、燕鲍翅等)几折优惠必凭优惠卡打折或无优惠卡片要求打折,须当班经理签批才有效(确认当班经理打折权限)。
6、发票的管理使用:
a)使用范围限于本单位在营业收入、不得代他人或其它单位开发票,也不许将发票借给外单位及个人使用。开具的发票时须以复写纸套写。
b)必须顺号使用,写错作废,必须三联顺号贴在存根上不得撕掉,并须专业管理凳记。定期接受税务机关审查,注销停用必须以税务部门审查,并截角上缴。
c)发票遗失必须登报声明作废,一切登报费用由遗失人员负责,不得报销。
篇3:收银员管理规定办法
收银员管理规定
各企业:
收银员是企业的关键岗位,是直接为顾客服务、又直接收取、归集企业销售款的重要岗位,是对全店销售款的安全及收银设备的正常运转负责的重要岗位。对收银员的选拔、使用、培训及考核原则是:收银员由企业推荐、人事部把关、财务部培训、店长考核、财务部检查。现将收银员的上岗条件、岗位职责、培训内容和工作流程规定如下。
收银员上岗条件
1、具备良好的思想品质和职业道德,具有较强的工作责任心,热爱企业,能自觉维护东来顺品牌。
2、自觉遵守本单位的各项规章制度和本岗位的纪律要求。
3、在本单位工作满一年,各方面表现良好,无违纪记录。
4、具备收银员的基本素质,反应灵敏,具备基本的动手操作能力,在收银员培训中成绩优异。
5、具备良好的个人形象。
收银员岗位职责
1、熟悉本岗位的工作流程,做到规范运作;
2、熟练掌握操作技能,确保结帐、收款的及时、准确、无误;
3、做好开业前的各项准备工作,确保收银工作的顺利进行;
4、结账收款时,对所收现金要坚持唱收唱付,及时验钞,对支票要核实相关内容,减少企业风险。
5、管好备用金,确保备用金的金额准确、存放安全。
6、管好自己的上机密码,不得与他人共用,不得对外人泄露。
7、管好用好发票,做到先结账,后开票,开票金额与所收现金及机打票金额必须相符;对退票、废票要及时更正。
8、向财务交款前,需将现金、支票、信用卡分类汇总,与机打票核对相符,发现问题及时查找,避免损失。
收银员培训内容
1、东来顺集团企业规章制度;
2、东来顺集团收银员岗位职责;
3、东来顺集团收银员工作流程;
4、识别假币的各种方法;
5、现金管理制度、支票管理制度、发票管理制度;
6、开据发票的规范要求及实际操作;
7、东来顺集团安全手册及灭火器的使用;
8、点菜宝系统基本原理,维护要点;
9、收银机、点钞机、税控机上机操作。
收银员工作流程
一、开业前的准备工作:
1、与财务人员一道,将前一天结业前的钱款、备用金、票据从存放的保险柜中取出,由会计人员复核。
2、到本单位会计室领取当天的备用金,换好零钱,以满足结帐找零的需要。
3、检查收银机是否正常,如有异常应马上调整;检查是否需要补充机打纸,若需要应及时到财务室领取。
4、检查税控机是否正常,发现问题及时解决。
5、搞好收银台的卫生,物品要码放整齐,以整洁的工作环境和饱满的工作热情迎接开业。
二、进入工作状态:
1、对同时就餐未结帐的顾客按餐桌号挂机待结帐;
2、顾客要求结帐时按相应桌号同时打印出“结帐单”及“顾客消费单”,将“顾客消费单”通过服务员交给顾客,便于顾客核对。
3、按结帐单合计金额与顾客结账,对收取的现金用验钞机验钞,对收取的支票要检查单位名称、印鉴、密码等是否填写齐全、是否正确。
4顾客要求开发票时,由收银员使用税控机按顾客要求输入付款单位全称或“个人”,按结帐单合计金额输入餐费金额,打出发票通过服务员交给顾客。对发生的退菜、换菜、折扣等必须经店长或店长授权人签字确认。
三、向会计室交款:
1、收银员向会计室交款前需要按现金、转账、信用卡等类别分类打印出汇总小票,将收到的现金、支票、信用卡小票分别打出汇总金额,与汇总小票分别进行核对(注意清点现金时应扣除备用金)。
2、票、款核对相符后,收银员要分别填制“现金交款汇总表”、“转账交款汇总表”和“信用卡交款汇总表”,收银员在表上签字后将票、款交到会计室。
3、收银员将票、款交到会计室,由会计分类进行核对,核对相符后由会计在“收款登记簿”上登记相关内容,经双方确认后由收银员和会计分别在交款人和收款人栏下签字。
4、晚餐结业后,需将钱款、备用金、票据交存到财务指定的保险柜中,将保险柜锁好、乱码,以备第二天财务人员进行核对。本资料权属文秘资源网,放上鼠标按照提示查看文秘写作网更多资料
收银员交接班时,交班人也要办理好以上交款手续,给接班的收银员只留下备用金,由接班的收银员到财务室兑换零钱。