餐饮服务业英语培训
餐饮服务英语
1.Goodmorning(afternoon,evening),sir(madam).
早上(下午、晚上)好,先生(夫人)。
2.Howdoyoudo?Gladtomeetyou.
您好!(初次见面)很高兴见到您。
3.Howareyou?Fine,Thanks.Andyou?
您好吗很好,谢谢。您好吗
4.Welcometoourhotel(restaurant,shop).
欢迎到我们宾馆(餐厅、商店)来。
5.Wishyouamostpleasantstayinourhotel.
愿您在我们宾馆过得愉快。
6.Ihopeyouwillenjoyyourstaywithus.Ihopeyouareenjoyingyourstaywithus.
希望您在我们宾馆过得愉快。(客人刚入店时)希望您在我们宾馆过得愉快。(客人在饭店逗留期间)
Ihopeyouhaveenjoyedyourstaywithus.
希望您在我们宾馆过得愉快。(客人离店时)
7.Haveagoodtime!
祝您过得愉快!
电话用语:
8.**Hotel,frontdesk.CanIhelpyou?
**饭店,前厅。您找谁
9.Sorry,I’vedialedthewrongnumber.
对不起,我拨错号了。
10.MayIspeaktoyourfrontofficemanager?
能和你们前台经理说话吗
11.Sorry,heisnotinatthemoment.
对不起,他现在不在。
12.Wouldyouliketoleaveamessage?
您要留口信吗
13.Pardon.Ibegyourpardon.
对不起,请再说一遍,好吗对不起,请再说一遍,好吗
祝贺语:
14.Congratulations!
祝贺您!
15.Happybirthday!
生日快乐!
16.HappyNewYear!
新年快乐!
17.MerryChristmas!
圣诞快乐!
18.Haveaniceholiday!
假日快乐!
19.Wishyoueverysuccess!
祝您成功!
答谢和答应语:
20.Thankyou(verymuch).
谢谢您(非常感谢)。
21.Thankyouforyouradvice(information,help)
感谢您的忠告(信息、帮助)。
22.It’sverykindofyou.
谢谢,您真客气。
23.Youarewelcome.Notatall.Don’tmentionit.
不用谢。不用谢。不用谢。
24.It’smypleasure.(Withpleasure.)(Mypleasure.)
非常高兴为您服务。
25.Iamatyourservice.
乐意为您效劳。
26.Thankyouforstayinginourhotel.
感谢您在我们酒店下榻。
27.I’msorry.I’msorry.It’smyfault.
很抱歉。很抱歉。那是我的过错。
28.Sorrytohavekeptyouwaiting.
对不起,让您久等了。
29.Sorrytointerruptyou.
对不起,打扰您了。
30.I’msorryaboutthis.Iapologizeforthis.
对此表示抱歉。我为此道歉。
31.That’sallright.Let’sforgetit.
没关系。算了吧。
征询语:
32.MayIhelpyou?WhatcanIdoforyou?IsthereanythingIcandoforyou?
我能帮您什么吗我能为您干点什么有什么能为您效劳的吗
33.Yes,please.Justamoment,please.
好的。请稍等一下。
34.MayIuseyourphone?
我能借用您的电话吗
35.Certainly.Yes,ofcourse.
当然可以。当然可以。
指路用语:
36.Goupstairs/downstairs.
上楼/下楼。
37.It’sonthesecond(third)floor.
在二(三)楼。
38.Whereisthewashroom(restroom,elevator)?
请问盥洗室(休息室、电梯)在哪儿
39.Thisway,please.
请这边走
40.Turnleft/right.
往左转/右转。
41.It’sinthelobbynearthemainentrance.
在大厅靠近大门。
42.It’sinthebasementattheendofthecorridor.
在地下室走廊尽头。
提醒用语:
43.Mind(Watch)yourstep.
请走好。
44.Pleasebecareful.
请当心。
45.Pleasedon’tleaveanythingbehind.
请别遗忘您的东西。
46.Don’tworry.
别担心。
47.Takeiteasy.
放心好了。
48.Pleasedon’tsmokehere.
请不要在这边抽烟。
告别语:
49.Goodbye.Seeyoulate.
再见。待会见。
50.Goodnight.
晚安。
51.Seeyoutomorrow.
明天见。
52.Goodbyeandthankyouforcoming.
再见,谢谢您的光临。
53.Goodbyeandhopetoseeyouagain.
再见,希望再见到您。
54.Haveanicetrip!
一路平安!
55.Wishyouapleasantjourney!Goodluck!
祝您旅途愉快!祝您好运!
其它:
1.Haveyouareservation?
您有预定吗
2.MayIknowyournameandroomnumber?
您能告诉我您的名字与房间号吗
3.Hereisyourroomkey.
给您房间钥匙。
4.Pleasepayatthecashier’sdeskoverthere.
请去那边帐台付款。
5.Aretheseyourbaggage?
这些是您的行李吗
6.MayItakethemforyou?
我来帮您拿好吗
7.Whatkindofroomswouldyoulike?
您需要什么样的房间
8.Hereisabrochureofourhotelandtariff.
这是介绍我们饭店的小册子和价目表。
9.Sitdown,please.Hereisthemenu.
请坐,给您菜单,先生。
10.MayItakeyourorder,sir?
您要点菜吗
11.Whatwouldyouliketohave,coffeeortea?
您要喝咖啡还是茶
12.Wouldyouliketohaveanywinewithyoudinner?
您用餐时要喝点酒吗
13.Servicehoursare:
(餐厅)供应时间是:
7:00a.m.to9:00a.m.forbreakfast.11:30a.m.to1:30p.m.forlunch.6:30p.m.to8:30p.m.fordinner.
早餐7点到9点。午餐11点半到1点半。晚餐6点半到8点半。
14.Hereisthebill.Pleasesignit.
15.这是您的帐单,请签字。
征求意见用语:
1.HowdoyoulikeChinesefood?
您喜欢中国菜吗
2.Whatdoyouthinkofourservice?
您对我们的服务有什么意见
3.Thankyouforyourcomments(compliment,suggestions).
谢谢您给我们提的意见(赞扬、建议)。
4.I’mafraidit’sagainstthehotel’sregulations.
这是违反饭店规章制度的。
5.Inourhotelwedon’taccepttips.
我们饭店是不收小费的。
6.It’sourpleasuretoserveourguestswell.
我们为能为客人服务好而感到高兴。
7.Thankyouallthesame.
然而,还是要谢谢您。
8.I’mafraidyou’llhavetopayforthedamage.
您必须赔偿。
9.Thankyoufortellingusaboutit.
谢谢您告诉我们
10.I’lllookintothematerrightaway.
我马上去处理这件事情。
11.Iassureyouitwonthappenagain.
我保证此类事情不会再发生。
12.Pleasedon’tworry,sir(madam).
先生(夫人),请不必担心。
13.I’llsendsomeoneuptoyourroomrightaway.
我马上派人到你的房间去。
14.Ican’tguaranteeanything,butI’lltrymybest.
我不能保证,但我会尽力而为。
15.Youmaypayincashorwithcreditcard.
您可以付现金也可以用信用卡。
常用的单词
Wardrobe衣橱Shoesshine鞋油
ClothBrush衣刷Adjusthandler调节器
Stirrer搅拌棒Ventilator通风口
Keyinsert钥匙缝Outlet电源插座
Closet壁橱Transformer变压器
Switch开关Adaptor插座
Ceiling天花板Icebucket冰桶
Iceholder冰夹Messagepad留言本
Sewingkit针线包Stool凳子
Blind百叶窗Lampshade灯罩
Wastebin垃圾桶Scissors剪刀
Balcony阳台Slipper拖鞋
Shoeshorn鞋拔Hanger衣架
Pajama睡衣Hairdrier吹风机
Scent,Perfume香水Shaver,Razor剃须刀,剃刀
CottonSwob棉花棒Bathfoam沐浴液
Facialtissue面巾纸Napkin餐巾纸
Scale秤Blade刀片
Detergent洗衣粉Lotion润肤露
Faush水箱Plug橡皮塞
Spray喷头Faucettap水龙头
Showercap浴帽Sponger海绵
Basin面盆Nailcut指甲钳
Nailtrimmer锉刀Bulb灯泡
Toothbrush牙刷Toothpaste牙膏
Sanitary卫生袋Retractableclothline晾衣线
Fragile易碎品Ironpress熨烫
Catholic天主教(徐汇)Mosque清真寺
Badminton羽毛球Acrobatics杂技
Tunnel隧道Gym,Healthclub,FitnessCentre健身房
Flypass立交桥Smalldumpling小笼包
Sewer下水道Towelrail毛巾架
Floortowel脚巾Bodytowel浴巾
Soapdish皂缸Bathmat垫巾
Bathtub浴缸Choke堵住
Monitor监控器Distilledwater蒸馏水
Mineralwater矿泉水Tariff价目表
Christianchurch基督教堂(衡山路)Cathedral教堂(大教堂)
Correctionfluid修正液Gymnastics体操
EDP电子数据处理EDP=ElectronicDataProcessing
Freeway,e*pressway,fastway高速公路Toiletbowl马桶
Firedrill消防Escalator自动扶梯
Revolvingdoor旋转门Elevator电梯
Porch雨蓬Marblefloor大理石
Smokedetector烟雾报警器Leaking漏水
Powerfailure停电Drugstore小卖部(杂货店)
Parking停车场Cloakroom衣帽间
Badsidetable床头柜Headboard床头板
Badcover床罩Pillow(case)枕头(套)
Blanket羊毛毯Mattress床垫
Foundation床垫架Quilt被子
Featherquilt鸭绒被Rug小地毯
Spring弹簧床Fabricsofa布沙发
Desklamp台灯Floorlamp落地灯
Carpet地毯Remotecontrol遥控器
Channel频道Freezer冰箱
Doorlatch门闩Knob门把手
Fireescapes逃生图Peephole猫眼
Dressingtable梳妆台Curtain窗帘
Stationery文具Cushion椅垫
Screen屏风Hotwaterflask热水瓶
Comb梳子Automaticdoor自动门
篇2:英语培训学校管理制度
一.本制度之制定旨在与学员共同促进培训期间正常有序的学习。学员应遵守本中心各种规章制度,积极参与学校和班级组织的英语活动。
二.尊师重教,谦虚好问,勤奋学习。
三.做好每堂课预习工作,上课前仔细检查是否携带所需的学习资料和作业,不带与学习无关的东西。
四.学习态度端正,上课仔细听讲,积极参与。同学之间互相帮助、共同提高。不准迟到早退,若因病因事不能上学,应及时请假。课后认真复习,逐步养成良好的学习习惯。
五.上课时间不能在课堂随意走动。不允许用手机和在教室内喝水吃东西。课间休息,严禁追逐推搡。
六.上课期间,学生不得随意离校,无故缺席。因病或有其他特殊情况要离校者,必须用英文向校方写请假条,经批准后方可离校。事先有急事不能写请假条者要补写请假条,没办手续而缺课者做旷课处理,旷课累计两次者警告一次;旷课累计五次者,做自动退学、弃学处理,学费不退。自由活动时间不允许外出,未经批准擅自外出者,负责自负。
七.学员必须按时认真完成作业。无正当理由不做作业者,要接受老师批评。屡教不改者,教师有权拒绝为其批改作业。
八.学员之间要团结友爱,互相帮助,互相谅解。学员之间严禁出现吵架、斗殴或其它不友好行为。有恶劣行径者,开除出校,学费不退。
九.学员必须爱护公物。损坏校内花草树木和公共设施者,照价赔偿;报纸杂志阅读后应放回原处;损坏或遗失公物,照价赔偿。恶意破坏者,开除出校,学费不退。
十.教室内空调由班主任统一开关,彩电和VCD由上课老师负责开关,未经允许,禁止学员开关。节约水电,养成人走灯熄、随手关水的习惯。
十一.家长须知:
1、安全第一,配合中心做好学生的安全教育工作。上下课应由家长或专人接送,其间安全自己负责。
2、随时了解孩子的学习情况,督促检查孩子按时完成作业,并及时将您的意见反馈给本中心,以利于我们更好地教学。
3、因接送学生的车辆时间比较集中,请家长尽量将车停在外面的专用车位,谢谢理解和合作。
篇3:餐饮英语培训大全
餐具:
coffeepot咖啡壶
coffeecup咖啡杯
papertowel纸巾
napkin餐巾
tablecloth桌布
tea-pot茶壶
teaset茶具
teatray茶盘
caddy茶罐
dish碟
plate盘
saucer小碟子
ricebowl饭碗
chopsticks筷子
soupspoon汤匙
knife餐刀
cup杯子
glass玻璃杯
mug马克杯
picniclunch便当
fruitplate水果盘
toothpick牙签
中餐:
bear'spaw熊掌
breastofdeer鹿脯
beche-de-mer;seacucumber海参
seasturgeon海鳝
saltedjellyfish海蜇皮
kelp,seaweed海带
abalone鲍鱼
sharkfin鱼翅
scallops干贝
lobster龙虾
bird'snest燕窝
roastsucklingpig考乳猪
pig'sknuckle猪脚
boiledsaltedduck盐水鸭
preservedmeat腊肉
barbecuedpork叉烧
sausage香肠
friedporkflakes肉松
BAR-B-Q烤肉
meatdiet荤菜
vegetables素菜
meatbroth肉羹
localdish地方菜
Cantonesecuisine广东菜
setmeal客饭
curryrice咖喱饭
friedrice炒饭
plainrice白饭
crispyrice锅巴
gruel,softrice,porridge粥
noodleswithgravy打卤面
plainnoodle阳春面
casserole砂锅
chafingdish,firepot火锅
meatbun肉包子
shao-mai烧麦
preservedbeancurd腐乳
beancurd豆腐
fermentedblankbean豆豉
pickledcucumbers酱瓜
preservedegg皮蛋
saltedduckegg咸鸭蛋
driedturnip萝卜干
menu菜单
Frenchcuisine法国菜
today'sspecial今日特餐
chef'sspecial主厨特餐
buffet自助餐
fastfood快餐
specialty招牌菜
continentalcuisine欧式西餐
aperitif饭前酒
dimsum点心
Frenchfires炸薯条
bakedpotato烘马铃薯
mashedpotatoes马铃薯泥
omelette简蛋卷
pudding布丁
pastries甜点
pickledvegetables泡菜
kimchi韩国泡菜
crabmeat蟹肉
prawn明虾
conch海螺
escargots田螺braisedbeef炖牛肉
bacon熏肉
poachedegg荷包蛋
sunnysideup煎一面荷包蛋
over煎两面荷包蛋
friedegg煎蛋
overeasy煎半熟蛋
overhard煎全熟蛋
scrambleeggs炒蛋
boiledegg煮蛋
stonefirepot石头火锅
sashi日本竹筷
sake日本米酒
misoshiru味噌汤
roastmeat铁板烤肉
sashimi生鱼片
butter奶油
冷饮:
beverages饮料
soya-beanmilk豆浆
syrupofplum酸梅汤
tomatojuice番茄汁
orangejuice橘子汁
coconutmilk椰子汁
asparagusjuice芦荟汁
grapefruitjuice葡萄柚汁
vegetablejuice蔬菜汁
gingerale姜汁
sarsaparilla沙士
softdrink汽水
coco-cola(coke)可口可乐
tealeaves茶叶
blacktea红茶
jasminetea茉莉(香片)
teabag茶包
lemontea柠檬茶
whitegouptea冬瓜茶
honey蜂蜜
chlorella绿藻
sodawater苏打水
artificialcolor人工色素
icewater冰水
mineralwater矿泉水
distilledwater蒸馏水
long-lifemilk保久奶
condensedmilk炼乳;炼奶
cocoa可可
coffeemate奶精
coffee咖啡
icedcoffee冰咖啡
whitecoffee牛奶咖啡
blackcoffee纯咖啡
ovaltine阿华田
chlorellayakult养乐多
essenceofchicken鸡精
ice-creamcone甜筒
sundae圣代;新地
ice-cream雪糕
softice-cream窗淇淋
vanillaice-cream香草冰淇淋
icecandy冰棒
milk-shake奶昔
straw吸管
水果:
pineapple凤梨
watermelon西瓜
papaya木瓜
betelnut槟榔
chestnut栗子
coconut椰子
ponkan碰柑
tangerine橘子
mandarinorange橘
sugar-cane甘蔗
muskmelon香瓜
shaddock文旦
juicepeach水蜜桃
pear梨子
peach桃子
carambola杨桃
cherry樱桃
persimmon柿子
apple苹果
mango芒果
fig无花果
watercaltrop菱角
almond杏仁
plum李子
honey-dewmelon哈密瓜
loquat枇杷
olive橄榄
rambutan红毛丹
durian榴梿
strawberry草莓
grape葡萄
grapefruit葡萄柚
lichee荔枝
longan龙眼
wa*-apple莲雾
guava番石榴
banana香蕉
熟菜与调味品:
stringbean四季豆
pea豌豆
greensoybean毛豆
soybeansprout黄豆芽
mungbeansprout绿豆芽
beansprout豆芽
kale甘蓝菜
cabbage包心菜;大白菜
broccoli花椰菜
materconvolvulus空心菜
driedlilyflower金针菜
mustardleaf芥菜
celery芹菜
tarragon蒿菜
beetroot,beet甜菜
agar-agar紫菜
lettuce生菜
spinach菠菜
leek韭菜
caraway香菜
hair-likeseaweed发菜
preservedszechuanpickle榨菜
saltedvegetable雪里红
lettuce莴苣
asparagus芦荟
bambooshoot竹笋
driedbambooshoot笋干
chives韭黄
ternip白萝卜
carrot胡萝卜
waterchestnut荸荠
ficustikaua地瓜
longcrookedsquash菜瓜
loofah丝瓜
pumpkin南瓜
bittergourd苦瓜
cucumber黄瓜
whitegourd冬瓜
gherkin小黄瓜
yam山芋
taro芋头
beancurdsheets百叶
champignon香菇
buttonmushroom草菇
needlemushroom金针菇
agaricus蘑菇
driedmushroom冬菇
tomato番茄
eggplant茄子
potato,spud马铃薯
lotusroot莲藕
agaric木耳
whitefungus百木耳
ginger生姜
garlic大蒜
garlicbulb蒜头
greenonion葱
onion洋葱
scallion,leek青葱
wheatgluten面筋
miso味噌
seasoning调味品
caviar鱼子酱
barbequesauce沙茶酱
tomatoketchup,tomatosauce番茄酱
mustard芥茉
salt盐
sugar糖
monosodiumglutamate,gourmetpowder味精
vinegar醋
sweet甜
sour酸
bitter苦
lard猪油
peanutoil花生油
soysauce酱油
greenpepper青椒
paprika红椒
staranise八角
cinnamon肉挂
curry咖喱
maltose麦芽糖
糖与蜜饯:
jerky牛肉干
driedbeefslices牛肉片
driedporkslices猪肉片
confection糖果
glacefruit蜜饯
marmalade果酱
driedpersimmon柿饼
candiedmelon冬瓜糖
redjujube红枣
blackdate黑枣
glacedate蜜枣
driedlongan桂圆干
raisin葡萄干
chewinggum口香糖
nougat牛乳糖
mint薄荷糖
drop水果糖
marshmallow棉花糖
caramel牛奶糖
peanutbrittle花生糖
castorsugar细砂白糖
granulatedsugar砂糖
sugarcandy冰糖
butterbiscuit奶酥
ricecake年糕
mooncake月饼
greenbeancake绿豆糕
popcorn爆米花
chocolate巧克力
marronsglaces唐炒栗子
牛排与酒:
breakfast早餐
lunch午餐
brunch早午餐
supper晚餐
latesnack宵夜
dinner正餐
hamandegg火腿肠
butteredtoast奶油土司
Frenchtoast法国土司
muffin松饼
cheesecake酪饼
whitebread白面包
brownbread黑面包
Frenchroll小型法式面包
appetizer开胃菜
greensalad蔬菜沙拉
onionsoup洋葱汤
potage法国浓汤
cornsoup玉米浓汤
minestrone蔬菜面条汤
o*tailsoup牛尾汤
friedchicken炸鸡
roastchicken烤鸡
steak牛排
T-bonesteak丁骨牛排
filetsteak菲力牛排
sirloinsteak沙朗牛排
clubsteak小牛排
welldone全熟
medium五分熟
rare三分熟
beer啤酒
draftbeer生啤酒
stoutbeer黑啤酒
cannedbeer罐装啤酒
redwine红葡萄酒
gin琴酒
brandy白兰地
whisky威士忌
vodka伏特加
ontherocks酒加冰块
rum兰酒
champagne香槟
其他小吃:
meat肉
beef牛肉
pork猪肉
chicken鸡肉
mutton羊肉
bread面包
steamedbread馒头
ricenoodles米粉
friedricenoodles河粉
steamedvermicelliroll肠粉
macaroni通心粉
beanthread冬粉
beancurdwithodor臭豆腐
flour-ricenoodle面粉
noodles面条
instinctnoodles速食面
vegetable蔬菜
crust面包皮
sandwich三明治
toast土司
hamburger汉堡
cake蛋糕
springroll春卷
pancake煎饼
frieddumpling煎贴
riceglueball元宵
gluepudding汤圆
milletcongee小米粥
cereal麦片粥
steameddumpling蒸饺
ravioli馄饨
nbsp;cake月饼
greenbeancake绿豆糕
popcorn爆米花
chocolate巧克力
marronsglaces唐炒栗子