医院营养师工作职责

医院营养师的工作职责

一、在科长的领导下及主管营养师的指导下完成日常的营养治疗工作。

二、熟悉营养专业理论与临床知识,掌握本科各项操作常规。

三、能熟练拟定营养治疗处方及制定各种疾病的营养治疗方案,评价病人营养状况。

四、负责餐前检查,严格检查执行治疗膳食的质量标准及正确的烹调营养技术的操作、食品卫生等。

五、组织安排炊事人员学习营养基础及食品卫生知识,做好营养知识的科普工作。

篇2:营养师岗位职责工作内容

营养师职位要求

1.营养学、保健学、基础医学、食品科学等相关专业大专以上学历。

2.卫生部的临床营养职业医师资格认证,限于医院内从事营养工作的医务人员使用,享有处方权。

3.具有临床营养食品等相关工作经验。熟练掌握相关专业理论知识,了解食物营养价值评价方法,食品污染防治以及各类食品的卫生要求。

4.能从营养价值及食品卫生两方面进行食物选择,根据对象的口味和需求来针对性提出建议和方案,起到咨询和指导服务的作用,并能协调和指导整个饮食供应流程。

5.有一定的文字及口头表达能力,熟悉本专业的法律法规。

营养师岗位职责/工作内容

1.进行膳食调查和评价。

2.人体营养状况测定和评价。

3.营养咨询和教育。

4.膳食指导和评估。

5.食品营养评价。

6.社区营养管理和营养干预。

7.培训和管理

篇3:医院主管营养师职责

医院主管营养师的职责

一、协助科主任进行业务、技术、行政管理以及科研、教学等工作。

二、熟悉营养专业理论,具有较系统的专业知识,熟悉医学基础和临床知识,对国内外本科专业的发展、动态及新成就有一定的了解并掌握先进技术应用于实际工作。

三、有较丰富的临床工作经验及本科室的管理经验,能独立处理临床及管理中的问题。

四、具有独立的科研、教学和指导下级营养技术人员的科研教学及病历书写、营养计算的能力。

五、按时巡视重点病人应用营养治疗情况,总结病历,参加临床会诊,拟定营养治疗方案。