酒店总值班经理岗位职责工作流
酒店总值班经理岗位职责及工作流程
一、岗位职责
1、值班期间代表总经理行使职权,处理突发事件。接受客人对酒店所有部门和区域的投诉处理。
2、检查接待重要VIP住客的工作,并协助总经理接待好重要客人。
3、关注特殊客情,如外宾、新婚、病人等,详细记录并传达到各岗位,关注客人情况。协调、沟通各部门间的关系。
4、检查、督导酒店员工遵守酒店规章制度,仪容仪表,行为举止、对客状态、服务质量及员工在岗情况。
5、负责检查酒店各区域及外围的清洁卫生,检查各项设施设备的完好,检查酒店节能降耗情况,维护酒店的格调气氛。
6、维护酒店秩序,对酒店客人和员工的安全及财产安全负责。
7、有计划性的拜访住店客人,征求客人意见,并及时予以反馈。
8、抽查空房,检查每间维修房,如有差异,及时查明原因并进行处理。
9、完整地记录在工作范围内和当班时间内的所有事项,并附上建议和处理意见呈总经理批示。
10、完成总经理交代的其它工作。
二、总值班经理工作流程(18:00——08:00)
07:00—08:001、接班,了解昨日值班情况;
2、协助餐厅开市,了解客人对早餐是否满意;
3、检查各区域照明灯关闭情况;
4、了解总营业收入,客人意见反馈等情况,完善值班日志。发总经理,各部门经理及总部邮箱;
5、协调各部门班前会工作;保证员工尽快、尽早的到岗,强调,注意事项;
8:00参加酒店早会,交总值要求与各部门经理交班。
13:00落实能耗统计问题并客观分析
18:00-18:30检查预订客人的到店情况,协助前台员工为客人办理入住手续。与客房、前厅进行交班;必要时参加销售会议,每周至少一次;
检查前厅早餐券发放情况及预计还未到店的预订情况,预估早餐人数通知餐厅做好相应准备;
18:30-18:45根据天气情况,检查酒店照明灯的开启及大厅温度调整。
18:45-20:00巡视餐厅,现场管理餐厅的经营状况:清洁质量和对客服务情况,并注重设施设备正常运转状况,与客人沟通,了解菜肴质量、服务质量。检查员工客房离岗情况,发现异常要及时跟踪处理。
20:00—21:301、协助前台员工为客人办理入住程序,合理有效调配房间;
2、检查餐厅晚餐收市情况及清场工作;
3、处理突发事件;
4、接待VIP,关注客情,拜访客人,并记录在拜访报告上。
21:30—22:001、关注保安、工程工作;抽查巡视,通过检查记录本与监控,保证巡视力度;
2、检查大堂公共区域及外围车道等处清洁状况,及时整改;
3、检查前坪车辆停放情况。
22:00—22:30抽查5间空房、5间维修房,将检查结果详细记录,发现异常及时调查并处理。
22:30—00:001、巡视楼层,检查住客房门是否锁好,及时提醒客人;
2、巡视检查员工宿舍,员工就寝情况;
3、巡视检查各区域节能降耗情况;
4、检查员工在岗情况;做好员工考核及特殊事件处理记录。
5、做好过夜车辆人登记与巡视检查;
00:00—02:001、协助开午夜房,并督促员工夜审,做好夜审记录。
2、检查督导叫早及早上查房安排工作;
3、预计第二天员工工作量,做好第二天员工加班或休息的临时应急安排(7:00AM确保通知到人);
4、午夜员工巡视不超过半小时,店内人员相互检查一次,确定对方位置,保证人员安全;
或
07:00—08:001、协助餐厅开市,了解客人对早餐是否满意;
2、检查各区域照明灯关闭情况;
3、了解总营业收入,客人意见反馈等情况,完善值班日志。发总经理,各部门经理及总部邮箱;
4、协调各部门班前会工作;保证员工尽快、尽早的到岗,强调,注意事项;
8:00参加酒店早会,汇报值班情况与各部门经理交班。
以后总值十项内容,每少一项,总部将扣总值人员50元,而且每天八点以前无特殊情况必须发到总部,否则店长负管理连带100元每次!(先试行一周)
篇2:集团铸造厂总值班制度
总值班是铸造厂协调运转的重要枢纽,是确保安全工作高效有序运行、紧急情况及时处理的一项重要工作。加强安全总值班工作,确保上下左右联系畅通,更好地形成统一指挥、反应灵敏、协调有序、运转高效,有利于领导及时掌握情况、有效应对处置,发生突发事件时,有利于控制事态,有利于把可能造成的损失降到最低限度,有利于提高危机管理和抗风险能力。1、推行首办责任制。值班人员接到领导工作指令或接报紧急突发事件后即为第一责任人,从接报登记、情况核实、跟踪查询、情况反馈几个环节全程落实,一包到底,要求做到事事有回音、件件有着落。2、落实责任追究制。按照“谁值班、谁在岗、谁出事、谁负责”的原则,对值班环节出现的工作失误或问题,严格分清责任,落实责任追究。对于因工作疏忽致使事件处理不及时、工作出现被动局面,造成影响情节轻微的,对值班人员予以严肃批评教育;情节严重造成恶劣影响的,坚决给予组织或纪律处分。一、为加强铸造厂安全管理工作,特安排总值班。具体安排如下:1、开冲天炉值班时间(开炉通知)2、夜班落砂值班时间(1~8点);二、总值班应经常在全厂巡视,重点检查安全、劳动纪律、工艺纪律等项工作,以及处理当时发生的有关事宜,值班人员应对当班时间内全厂的安全工作负责并保持正常的生产工作秩序。三、总值班在当班时间内不得擅离岗位,遇有重大事件或紧急情况,有权代表公司处理并及时将有关问题向厂长汇报。四、总值班在当班期间,应对重点岗位和夜班劳动纪律情况检查,发现问题及时处理。五、接收值班电话,并负责记录,属于紧急电话应立即组织传递和处理。六、详细做好值班记录附:值班名单***集团铸造厂铸造厂值班名单星期一星期二星期三星期四星期五****************星期六***************星期日***************
篇3:医院护理总值班制度
某医院护理总值班制度
1)为加强护理质量的控制,护理部应实施护理总值班制度,护理总值班由护士长以上护理管理人员担任。
2)护理总值班实行24h在岗制,不分节假日,由护理部统一安排。
3)护理总值班应按规定着装,佩戴胸卡。遇有特殊情况需调班时,应到护理部备案。
4)护理总值班职责:
①检查一级护理、病危、病重、当日手术以及有病情变化的抢救病人的病情观察、治疗处理、护理措施的落实情况,给予必要的协调与技术指导。
②检查晚夜班交接班的形式与内容、重危病人床边交接班情况及夜班护理措施落实情况。
③检查危重、一级护理和输液病人巡视制度与护理操作规范及双人核对制度的落实情况。
④督导病室安静、安全管理,麻醉药、抢救器械的使用,加强陪护管理等。如遇有大型抢救,要亲临现场协助院领导组织、指导,并参加抢救。
⑤掌握护理质量标准与病区管理要求,查房认真、细致,实事求是,客观真实反映晚夜间各病区工作状况,对违反操作规程和劳动纪律者,应当面指出予以纠正,并记录时间、事由,请当事人签名。
⑥遇有危重病人抢救及术后病人护理中的困难,应及时给予业务上的指导,必要时组织协调护理力量。
⑦发现突发公共卫生事件及某些特殊情况应及时上报医院总值班,根据突发公共卫生事件应急预案进行相应组织、协调、处理,启动紧急状态下护理人力资源调配方案,并在护理总值班登记本上做详细记录。
⑧认真填写《护理总值班登记本》,并做简明扼要的查房小结,内容包括:对护理工作出色、病区管理好的护士和病区给予表扬,记录突出的好人好事和严重违纪的人和事;协调指导病区解决了哪些问题;存在的主要问题及需要护理部协调解决的事项与建议。