客房领班考核内容要求

领班考核的内容及要求

领班考核试题(选答题)

1.当你所在的区域卫生达不到酒店标准时,你将采取哪些措施来改变现状。

2.你如何调动你所在区域员工的积极性和主动分工。

3.当布草和财产管理出现漏洞时你该怎么办

4.你区域的员工,每天的工作都很卖力,但达不到标准和要求时你怎么办

5.有员工在卫生清洁方面做得很好,但对客服务胆怯、害羞讲不出话时,怎么办

6.你了解区域员工的需求和工作工具的缺失吗何以体现

7.你是如何安排房间的日常卫生和计划卫生的

8.你是如何控制和管理易耗品的以及采取哪些措施节能降耗的

9.你认为公区卫生重要吗你是怎样维护的,你所在的区域现在情况怎样

10.你认为现在的工作和管理还存在哪些问题你对以后工作的开

展有何打算

11.如何当好一名合格的领班。

篇2:某酒店客房领班考核试题

客房部领班晋升考核试题

姓名:成绩:日期:

一.请将下列英文缩写解释为中文意思(10分,每题2分)

1.VIP2.DND3.VD4.VC5.OOO

二.请将下列中文翻译成相对应的英文(8分,每题2分)

1.管家部.2.谢谢您的帮助.3.您好,服务员,请问可以给你打扫房间吗

4.我能帮助您吗

三.选择题(可多选或单选,每题3分,共24分)

1.在处理客人投诉时要做到:

A.细心聆听,并要注意随时记录.B.对客人表示同情.C.对客人的投诉可以不予理睬.

D.及时的道歉,并要征求客人的意见.

2.领取钥匙要做到以下几点:

A.要清点好钥匙的数量.B.确认所领取的区域.C.领取时不用签字.

D.钥匙领完后不可以到处乱放.E.钥匙领取要由领班代签字.

3.VIP的接待程序下列描述正确的是.

A.了解客人到店的时间及客人的特殊要求.B.VIP的等级.

C.房间的设备及卫生间的检查.D.VIP物品的派放.E.欢迎茶的准备.

4.管家部员工的五大保证是.

A.保证客人的财产安全B.保证饭店的财务安全.C.保证工作质量.

D.保证工作的准确性.E.保证同事间的合作性.

5.领班的查房顺序是.

A.VC--VIP--OCC--C/O--LSG--OOO

B.VC--OCC--C/O--VIP--LSG--OOO

C.VC--VIP--C/O--OCC--LSG--OOO

D.VIP--VC--VD--LSG--OOO

6.进入一间客房的正确程序是:

A.要先观察门外的情况.B.轻敲房门三次.C.确定是否赔偿.

D.打开房门并报身份.E.如果客人不在将房门打开.

7.在服务员收洗衣时要注意以下几点:

A.房号是否相符,有没有填写洗衣单.B.有没有注明洗衣的种类.

C.是普通洗还是加急洗.D.衣物上有无破损和污渍.

8.领班的每日工作包括:

A.日常的工作检查.B.掌握房间状态.

C.完成上级交给的特殊工作,了解员工的动态.D.各种物品的申购.

四.简答题:(共43分)

1.如何正确处理客人投诉8分

2.怎样处理客人的遗留物品8分

3.请说出DND的处理程序9分

4.请说出客房的种类有哪些8分

5.请说出吸尘器的操作流程8分

五.问答题:(共15分)

请说出钥匙对管家部的重要性及钥匙的领取程序.