酒水服务规范
项目操作细则
握瓶方法
1、商标朝外面向宾客,用右手的拇指、中指、无名指和小指
捏住酒瓶的下半部;
2、瓶身紧贴掌心,食指伸置瓶身上,以控制酒水流量。
工作巾的拿法1、左手伸开、五指互靠,将对叠好10cm左右的工作巾(口布)
置于拇指与食指间的虎口处夹住;
2、工作巾(口布)两端下垂对齐;
3、操作时掌心向外,背于身后。
示瓶的方法
1、整瓶酒:
(1)拿着未开启的酒水走至主人(点酒宾客)的右侧,距离大约
30cm;
(2)右手大拇指与其它四指成“V”字形托住瓶颈,商标朝向宾客,请
客人确认。
2、盒装酒:
(1)拿着未开封的酒走至主人(点酒宾客)的右侧,距离大约30cm;
(2)将左手五指并拢伸直托住盒底,右手食指轻靠盒顶,拇指与中指、无
名指、小指握住盒上部两侧;
(3)商标朝向宾客请其确认。
斟酒的要求
1、斟酒时,站在客人的右侧,面向为其服务的客人,右脚迈入两椅之间与
左脚成“丁”字形,身体可略前倾,将右臂伸出,进行斟酒服务;
2、斟酒时,做到:先宾后主、先女后男、先老后幼;
3、斟酒时,商标朝向宾客,瓶口不与杯口相接触;
4、起瓶时,旋转手腕并同时收回酒瓶,将其在工作巾上擦拭;
5、斟倒时,掌握酒出瓶口的速度,做到不滴不洒;
6、当宾客喝混合饮料时,先斟汽水,后斟啤酒;
7、斟酒时,按顺时针方向依次进行;
8、注意不要左右开弓,推“象”过河的服务;
9、注意操作时,身体不要靠着客人或桌边;
10、客人需自己斟酒时,酒瓶放置在点酒客人的右手前方,酒杯朝向客人。
篇2:汽修企业机动车维修服务规范
汽车维修企业机动车维修服务规范
一、礼貌周到服务公开
1、接待员应身穿统一、整洁的工作服,佩戴工作胸牌,用语文明、迎送有礼。
2、耐心听取客户诉求,实事求是与客户沟通,尊重客户的知情权。
3、为客户提供全程服务,接待员要为客户联系各部门、人员办理业务手续。
4、公开有关证照、主要的维修项目及其工时收费表、质量保证承诺、服务程序。
5、公开投诉电话,设置意见薄、投诉箱,对客户的意见、投诉要有答复。
二、环境整洁管理有序
1、厂区环境保持清洁,厂房明亮、通风,各区域、岗位有标识。
2、各类物资定置存放,堆放整齐,废旧物资及时清理。
3、厂区应设有用于客户接待、休息的场所。
4、接车、生产、交车、投诉、索赔、跟踪服务要做到规范化、制度化。
5、实行定人定岗定责,落实岗位责任制度和岗位责任追究制度。
三、明码标价收费合理
1、企业应编制维修工时定额表、工时费用明细表。
2、确定维修项目时,要以检测诊断结果为依据。
3、维修配件、材料要有进出台帐记录,进货票据要妥善保存。
4、维修收费应合法、合理,符合维修行业的整体水平。
5、维修费用结算后,将工时、材料明细单交客户,维修收费要使用合法收费凭证。
四、信守合同保证质量
1、承修车辆要签订合同或托修单,明确维修项目、费用、质量保证期和双方责任。
2、保证兑现对客户的承诺,为客户排忧解难。
3、维修人员要持证上岗,严格执行维修质量三级检验制度,保存检验数据。
4、对维修配件、材料的质量负责,不使用假冒、伪劣配件、材料。
5、质量保证期内的车辆返修率应低于5%,机动车维修经营者要主动对出现的质量问题负责。
篇3:机电设备工程交验后保修服务规范
机电设备工程交验后保修服务
(一)工程保修承诺
1.总则
我公司严格按照中华人民共和国国务院第279号令《建设工程质量管理条例》的有关要求执行工程保修的内容和要求,以及与工程有关的技术规范。
我公司承诺我方的保修责任,并包含以下项目和内容履约责任。
2.保修责任
(1)备件供应:
于工程竣工验收后,向业主交付工程同时,按照合同规定项目、数量向业主交付由我公司负责采购的设备的备件及配件,以满足日常运行维护的需要。
(2)保修工期:
总保修工期为24个月,并且按照《建设工程质量管理条例》的第六章第四十条的规定,对于我公司承担施工的供热与供冷系统,保修期为2个采暖供暖期、供冷期。保修期的计算时间以北京市质量监督部门正式竣工核验备案之日起计算。
(3)各系统部位保修期的延长
在正常使用,且未改变原设计和使用用途条件下,在整个系统满足24个月的总保修期要求外,各系统部位的保修期延长一年。
(4)保修责任
承诺甲方以下要求:
*我方于保修期内派驻常驻工地的维修负责机构和专业技术水平较高的专业技术人员。
*保证安装工程各系统在任何时间正常运行而进行的必要的修理。
*按各系统设备的要求进行定期保养。
*在任何情况下,派驻在此项目施工过且具备相应处理事故能力的员工在接到故障通知后2小时内到达现场,进行故障的处理。
*我方在维保制度中规定每三个月提交有关系统操作维护情况的报告。对于合同范围内的主要设备在运行高峰期应根据设备重要程度的不同,提供月、周乃至当天运行情况的报告。
*对需要进行试验和检查的内容,我方按甲方要求组织进行,并符合相关规范、标准、法规的要求。
*对合同范围内的设备、部件及其安装提供修理或更换,并提供必要的机械和电器零件,以确保各系统的正常运转。
*在保修结束前1个月,免费对合同范围内的项目进行全部的综合试验检查,发现问题及时处理。
*所有更换的零件或材料,选用原供货厂家生产的标准零件或材料。
*对于甲供设备材料本体所需的更换我方负责免费施工,达到甲方满意。
(5)保修期延长
我方承诺甲方对于在保修期内发生的任何缺陷而进行的修理的部分,该部分的保修责任期自动延长六个月。
3.保修项目和范围
由我公司提供供应及安装的施工内容,我公司负责全部保修。对于由我方提供安装的工程内容,我方对安装提供保修,设备的维修保养应由供货单位进行,保修需进行更换安装的,我公司可提供免费安装。对于甲方单独委托的局部施工项目应由设备材料生产厂家与委托施工单位共同负责进行维保,我方协助进行配合。
4.保修内容
(1)各系统交付使用后第1天~第30天的24小时现场专人保驾运行;
(2)各系统交付使用后第31天~第90天,周一~周五,早8时~晚6时专人保驾运行;
(3)空调系统交付使用24个月内,换季后72小时现场专人保驾运行;
(4)空调系统交付使用第25个月~60个月内,换季后3日,早8时~晚6时的现场专人保驾运行;
(5)各系统管道、阀部件、电气开关、线路的故障维修;
(6)各系统保温的失效维修;
(7)我公司提供空调、采暖和给排水设备的更换润滑油、清洁、调整;
(8)在工程保修期3年结束后,若工程发生质量问题需进行修理时,我单位承诺可承接维修任务,并只收取成本费用。
(二)工程保修的措施
1、我公司为了增强顾客满意度,设置了专门机构承担维保工作,由公司对维保的服务质量进行监督检查。由维保机构负责维保工作的实施,任命专人负责联系和管理。
2、我公司已按照GB/T19001-2000idtISO9001:2000质量管理标准建立健全了质量管理体系,明确管理人员和维保作业人员岗位职责,并建立了监视、测量和控制体系,确保了在维保过程中遵守各项管理制度。
3、对于合同范围内的设备、部件、材料建立与定货厂家的联系制度并与其签定维保协议。
4、参加维保的专业责任人应对系统熟悉,参加过项目的施工,并具备一定的专业技术能力。
5、我公司设立24小时值班维保热线电话,在接到电话后2小时内专业维保人员到达现场。
6、我公司经理办公室设立了投诉电话,处理维保工作中的问题。
7、在保修结束前1个月,免费对合同范围内的项目进行全部的综合试验检查,发现问题及时处理。