酒店万能工的管理制度

为保证酒店万能工的规范运作,保障计划检修的实施效果,提高万能工的综合技能素质,特制订以下管理制度:

1、必须服从上级经理(或授权人员)的管理;

2、酒店万能工必须按照计划对既定的检修对象进行计划检查维修,同时完成客房提报的维修单(在界定范围内);

3、必须完成当天既定的计划检修和报修单任务;

4、严格按照检修项目和检修内容以及检修标准程序认真检修,

5、对于抽查(复检)出的问题,必须及时解决;重复发生的问题和共性的问题要通过周报表形式反映;

6、及时详实认真填写巡检报表和万能工工作周报表,并在规定时间内上报指定位置;

7、作为万能工要积极学习技术,不断提高自身技能素质,来适应新形势下的管理运作需要;

8、严格遵守酒店相关规章纪律、行为规范、仪容仪表、语言礼节标准,虚心接受客房部、质检、工程部的检查监督,提高自身品德修养;

9、积极配合参加酒店(工程部)组织的各项知识培训,勤与周围员工进行技术切磋交流,主动利用自身技术优势组织或编写(主持)培训教材,汇总维修经验和得失;

10、定期提请消耗材料购买计划,管理好自身的工具和消耗材料。

篇2:酒店工程部万能工工作职责3

酒店工程部万能工岗位职责3

一、岗位名称:万能工

二、直接上级:维修领班

三、直接下级:无

四、岗位职责:

1、遵守操作规程及酒店规章制度。

2、按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。

3、完成综合性临时任务,如检查VIP房;监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。

4、完成客人提出的小修工作。

5、完成维修领班安排的其它工作。

6、提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。

五、任职条件

1、工作责任心强,安心本酒店工作,有培养前途。

2、以电工优先,对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。

3、年龄以25~35岁为佳,五官端正。

4、具备一定的英语对话能力。

5、身体健康,精力充沛。

突发公共卫生事件应急预案

篇3:酒店万能工五金知识培训

酒店万能工五金知识的培训

1、掌握钳工基本知识,如:

l常用钳工测量工具的使用、测量、保养

l手电钻、砂轮、台钻的操作、维护和安全操作知识

l机械制图的基本知识

2、能够攻丝和过丝;

3、熟悉客房设施的安装标准;

4、能够加工制作简单的零配件;

5、熟知机械门锁的结构、加油拆装;

6、熟练电子门锁的结构、工作原理、拆装和常见故障排除;

7、能够对窗帘导轨的拆装和配件更换;

8、明白常用锁具的工作原理,独立完成拆装工作。