房间清扫工作程序

房间清扫程序

1准备工作

1.1楼层领班到房务中心签到并签字领取楼层房卡钥匙及房态表。

1.2楼层清扫员到房务中心签到后进入楼层操作间整理工作车,检查消耗品及布草是否整齐规范摆放。

1.3工作车整理

1)标准:

1、按约10间标准房间所需的客用日耗品和7至8间走房间的布草数量配备。

2、轻物在上,重物在下,以平衡车身。

3、高物在后,低物在前,以方便拿取。

4、贵重物品放在隐蔽处,以防遗失。

2)工作车整理程序:

1、用半湿抹布将工作车内外擦净,抹干,并检查是否损坏。

2、将垃圾袋套在垃圾桶上,将布草袋挂在吊钩上。

3、按标准数量将布草配入工作车中,床单、枕套放在下层,毛巾类放在上层。

4、将各种易耗品置于架顶,并按固定位置摆放整齐(注意茶叶不可与有异味的物品混放,以防串味)。

5、将清洁用品放入清洁桶中,将桶放在车上(清洁用品一般有:清洁剂、消毒剂、马桶刷、浴缸刷、抹布、胶皮手套)。

6、将工作车推到规定的摆放位置。

7、工作车用后应及时清理,每班下班前要准备好工作车。

1.4领班召开班前会,检查员工仪容仪表和工作车的整洁及物品配备情况,传达部门要求、工作要点,安排当日工作,发放房卡钥匙和分房。

2进房程序

2.1标准:

1)不打扰双锁房间及挂“请勿打扰”牌和亮“请勿打扰”灯的房间。

2)进房前必须先敲门,征得客人同意后方可进房。

2.2程序:

1)观察房间是否双锁或挂有“请勿打扰”牌,若无,进行下一步骤

2)以右手食指在按门铃,报称:HOUSEKEEPING!您好,服务员!

3)站在门前适当位置,面对房门,眼望窥镜,等候3-5秒钟。

4)再按门铃,方法同上。

5)再等候约5秒钟,做法同上。

6)用钥匙将房门打开,手握门把手轻推房门打开15度,用右手中指轻敲房门,报同上语言。

7)如发现客人在房内,应征得客人同意后,方可进行有关工作;如发现客人仍在休息,应立即轻轻退出,关上房门;如发现客人正在穿衣或刚从卫生间出来,应道歉并退出。

8)进入房间后,应将门敞开,进行工作。

3清扫顺序

1)旺季:VIP住房—“请速打扫”—脏房—住房—空房

2)淡季:VIP住房—“请速打扫”—住房—脏房—空房

3)特殊情况下清扫员依照领班安排进行清扫:

脏房—VIP住房—“请速打扫”—住房—空房

3.1脏房清扫程序

九字方针:进-撤-铺-洗-抹-补-吸-检-记

?3.1.1清扫员进房间

??1)清扫员把工作车推到房门口,离墙10公分,并在“房务部做房表”上记录进房时间。

??2)清扫员按进房程序进房,将工作车置于房门口,让工作车的正面对着房门。

3.1.2撤物品:清扫员进房后首先拉开窗帘,开窗透气,关闭房间多余的灯具。然后收集房间内的垃圾至工作车垃圾桶内,撤用过的烟缸、烧水壶至卫生间,撤脏布草至工作车布草袋中(撤床单时要抬起床垫把脏布草轻轻撤掉,不要用力过猛,以防把布草撕破,注意卧具内是否有客人遗留的物品)。

?3.1.3清扫员从工作车上拿干净布草按照《房务中式做床标准》开始铺床。

3.1.4洗刷卫生间

1)清扫员提清洁篮进入卫生间打开排风扇,按马桶开关进行冲水。

2)清洁马桶:将少许马桶清洁剂倒入马桶内,用马桶刷从上至下刷洗马桶,用专用抹布将马桶内外壁擦拭干净、明亮。

?3)用水将烟缸和皂碟污渍刷洗干净,用专用抹布擦拭干净、无水渍,并归放到位。

?4)清洗烧水壶:用温水并加入适量清洁液使用杯刷进行清洗,用专用抹布擦拭干净、无水渍,并归放到位(刷洗烧水壶时注意不要将水侵入电源)。

??5)清洗淋浴间:先使用面盆清洁剂冲洗淋浴间、淋浴头、浴巾架等,然后用水冲洗干净,再用专用抹布擦拭干净、无水渍。

??6)用水冲洗镜面,并使用面盆刷、面盆清洁剂刷洗面盆及U型管道,用玻璃刮将镜面、台面的水刮净,再用专用抹布擦拭干净、做到明亮、无水渍。

??7)用清水冲洗地面和地漏,用专用抹布擦拭干净、无水渍。

??8)使用干净抹布擦拭卫生间门,保证干净、无尘。

9)清洁卫生时检查设施设备的使用情况,出现维修及时报于房务中心,并落实维修情况。

3.1.5房间抹尘

1)清扫员抹尘时拿一干一湿抹布从里到外,从高到低的顺序按顺时针或逆时针的方向进行抹尘,抹尘时死角卫生要全部擦到位(干湿抹布分开使用,地角线、电器设备用干布,家具用湿抹布),保证房间所有家具设备的整洁。

2)在抹尘时检查房间设施设备是否正常,发现维修及时报房务中心,并落实维修情况。

3)抹尘时,注意检查配备物品的缺少情况,做到一次性补齐物品。

3.1.6补充物品

1)清扫员对房间少的消耗品和布草一次性补充完毕,并按要求摆放到位。

2)在“房务部做房表”上填写所用消耗品的数量及布草更换数量和维修记录。

3.1.7房间地毯吸尘:清扫员用吸尘器从里到外对房间地毯进行吸尘,对床底、家具侧壁、圈椅缝要仔细,吸尘时注意不要碰撞家具。发现地毯有污渍时要立即处理。

?3.1.8清扫员自我检查

??1)检查房间整体效果及物品配备是否齐全。

??2)检查房间维修是否修好。

3)检查是否有劳动工具遗忘房间。

4)锁好房间窗户,拉上窗帘,留廊灯亮着,其它灯具全部关闭,拔掉房间总电源电牌,清扫员退出房间,轻轻把房门关闭

篇2:客房房间清扫工作程序

客房房间清扫程序

房间的三大任务:清洁、补充、检查

五星:每人每天8--10间

四星:每人每天8--12间

三星:每人每天12--14间

二星:每人每天14--16间

一星:每人每天16--18间

一、程序:

1、在《客房服务员工作日报表》上填写进房时间。

2、根据《进房程序》敲门进入客房。

3、敞开房门,将工作车挡住门口,开口向着房内。

4、拉开窗帘,打开窗户(或将空调调至最高档),使客房通风。

5、关掉所有电器,只留卫生间灯。

6、收集垃圾,将垃圾袋打结放入工作车的大垃圾袋中,清洁垃圾桶,换上新垃圾袋,将烟缸收到卫生间备洗,撤走餐具、餐车。

7、根据《撤床程序》撤床。

8、根据《铺床程序》铺床。

9、根据《卫生间清扫程序》清洁卫生间。

10、按顺时针或逆时针方向,从上至下,从里至外抹尘。同时注意逐项检查设备、设施是否完好。并记住需更换或补充的客用品。

11、按规定补充用品,并按规定摆放整齐。

12、根据《地毯日常清洁保养程序》清洁地毯。

13、检查是否有遗漏之处,检查客房小酒巴有无消费,并做好登记

14、轻轻地拉上窗帘。

15、关灯、关门。

16、填写《客房服务员工作日报表》。

二、标准:

1、干、湿抹布分开使用,专巾专用。

2、每日更换使用过的布草及补充日用品。

3、不随便翻动、移动客人物品,除垃圾筒和烟灰缸内的垃圾,其它物品一律不得视为垃圾扔掉。

4、烟头要确定熄灭后方可倒入垃圾筒。

三、口诀:(卧室"十字诀")

开(门、灯、空调、窗帘、窗户)、清(烟灰缸、垃圾袋)、撤(茶具、脏布草、餐具等)、铺(做床)、擦(擦尘)、查(设施设备)、补(用品、茶包)、吸(地毯)、关(窗、灯、空调、门等)、登(登记"服务员工作日报表")。

篇3:客房空房住客房间清扫流程

一、房间清扫顺序

(1)开房率高时:按“请即打扫”房,“VIP”房,退房,住客房,长住房,空房进行打扫。

(2)开房率低时:按“请即打扫”房,“VIP”房,住客房,长住房,退房,空房进行打扫。

二、准备工作

(1)检查工作车上客用品及工具是否齐全。

(2)将工作车靠墙放置,不要离门太近,以免妨碍他人。

三、进入房间

1.按门铃、敲门

(1)首先检查一下房门是否挂着“请勿打扰”牌或上“双锁”。

(2)轻轻敲三下门,声音不要太大,使客人听到为标准,同时报身份“服务员”。

(3)在门外等候10秒钟,倾听房内动静,如无反应,可重复以上程序两遍。

2.开门

(1)在确认房内无动静后,使用钥匙将门轻轻打开2~3寸报明自己的身份,询问“可以进来吗”后方可进入。

(2)如果客人在房内,要等客人开门后或经客人同意后方可进入并向客人问候,询问客人“是否可以打扫房间”。

3.开窗户

(1)拉开窗帘。

(2)打开窗户。

四、巡视检查

(1)打开所有照明灯具,检查是否完好有效。

(2)检查和调节空调到适当温度。

(3)巡视门、窗、窗帘、墙面、天花板、地毯、电视、电话及各种家具是否完好,如有损伤,及时报告领班报修,并在“客房清洁报表”设备状况栏内作好记录。

(4)检查有否遗留物品,若有发现,应立即上报并作好记录。

(5)发现已消费的酒水,填写酒水单,在下班时递送前台收银处并报告领班。

(6)随手将小酒吧冰箱清洁干净。

五、清洁垃圾

(1)将房内的垃圾桶及烟缸内的垃圾拿出倒掉前,应检查一下垃圾桶内是否有文件或有价值的物品,烟缸内是否有未熄灭的烟头。

(2)清洁垃圾桶和烟缸,确保垃圾桶及烟缸干净无污迹。

(3)清理脏布品

①将客人放在床、椅等处的衣服用衣架挂起,吊入衣橱内。

②把床上的床罩、毛毯放在椅子或沙发上。

③换下床上的床单、被单、枕套,连同浴室内需要更换的四套巾(浴巾、面巾、小方巾和足巾)一起,分类点清放入工作车的布品袋内,发现有破损的布品和毛巾,应分开存放(若客人放置了环保卡则床单、被单、枕套等床上用品不必更换)。

④同时取出有客衣的洗衣袋。

⑤从工作车带进干净的布品。

六、做床

1.铺床单

正面朝上,褶线居中,两边匀贴,床单四角拉平包严(注意:铺床时不要用手梳理自己的头发,防止头发掉入床单)。

2.铺被单

反面朝上,褶线与床单中线相叠,上端铺到床头顶端,下垂两侧匀称(注意:铺床时,发现有破损的或未洗干净的床单和被单时要及时更换)。

3.铺毛毯

住客房间的清扫流程

1、进入客人房间前先敲门或按门铃。房内无人方可直接进入,房间若有人应答,应主动征求意见,得到允许后方可进入房间。

2、如果客人暂不同意清理房间,则将房间号和客人要求清扫的时间写在工作表上。

3、清扫时将客人的文件、杂志、书报稍加整理,但不能弄错位置,更不能翻看。

4、除放在纸篓里的东西外,即使是放在地上的物品也只能替客人做简单的整理,千万不要自行处理。

5、客人放在床上或搭在椅子上的衣服,不要随意挪动位置。

6、擦壁柜时,只搞大面卫生即可,注意不要将客人衣物搞乱,搞脏,不要将衣柜内的任何物品扔掉。

7、擦拭行李架时,一般不挪动客人行李,而擦去浮尘即可。

8、女性用的化妆品、可稍加整理,但不要挪动位置,即使化妆品用完了,也不得将空瓶或纸盒扔掉。

9、需特别留意不要随意触摸客人的照相机、手提式电脑,笔记本和钱包等物品,并作记录。

10、电水壶内如无水,应为客人添加。

11、房间空调档级勿动。

12、房间整理完毕,客人在房间时,要向客人表示谢意后,退后一步,再转身离开房间,轻轻关上门