酒店总经理办公室质检工作细则

4.接待客人不热情、有意怠慢。(轻微过失)

5.没有做好重要文件的保密工人,未造成严重影响。(严重过失)

6.未及时传达文件及电话留言信息,造成一定影响。(严重过失)

7.当班时间玩电脑游戏、听录音机、看CD盘的。(严重过失)

8.未经领导同意私自打长途电话。(严重过失)

9.文员打字、审核、复印等工作屡次出错的。(严重过失)

10.车辆出现不安定因素,未及时维修而出车。(轻微—严重过失)

11.私自出车或多开少报。(严重过失)

12.宾馆汽油或汽车配件送给私人。(重大过失—除名辞退)

13.违反交通规则造成责任事故的。(严重过失—除名辞退)

14.出车回来,不及时保养车子。(轻微过失)

15.因工作疏忽,未及时出车接送宾客。(严重—重大过失)

16.服务中态度生硬或不负责任。(严重—重大过失)

17.车辆、物资、设备保管不善。(轻微—严重过失)

18.驾驶员酒后开车(严重过失),造成交通事故的。(重大—除名辞退)

19.未做好复印的审核和记录工作。(轻微过失)

篇2:X饭店办公室质检员检查细则

饭店办公室质检员检查细则

一、总则

为更加完善酒店管理,依据办公室质检员岗位职责,特

制定此细则。

二、原则

由董事长授权检查酒店各部门所有员工的各种违纪现象,

发现并记录在案,协助解决饭店管理中出现各种问题。

三、工作态度

耐心、细致、严肃、认真、公正、高效发现问题并督促及

时解决。

四、细则

1.每天对整个酒店包括(外楼四周)的卫生检查。

2.对各部门员工的劳动纪律、仪容仪表、精神面貌、礼仪礼貌

的检查。

3.对各部门员工的服务态度,服务规范程度、宾客接待程序、

工作效率,以及宾客回馈情况的检查。

4.对各部门的物品管理,包括吧台管理、大库和二级库管理、

浪费物资流失情况的检查。

5.各部门设备、设施保管与使用状况(包括电脑软、硬件)的

检查。

6.对财务部门各银台跑、冒、滴、漏现象的检查。

7.对各部门各级管理人员工作态度、工作方法、违规违纪方面

的检查。

8.对员工宿舍的管理及卫生状况的检查。

员工违纪提示内容

1、不按规定着装,女员工不按规定化妆。

2、不按规定佩戴领带、领结、员工牌。

3、不按规定姿势站立,无微笑服务。

4、擅自会客或接打私人电话。

5、说话声音过大。

6、对宾客使用不礼貌语言。

7、待客或接触食品的员工佩戴戒指、耳环、手链等饰物。

8、男员工长发及领,女员工长发披肩。

9、一线员工留长发、留胡子、涂有色指甲油。

10、携带私人提包进入营业场所。

11、员工在岗位看书看报,使用收录机(包括带此类物品上

岗)。

12、走路和宾客抢道,争行等失礼行为。

13、私吃饭店食品、饮料或赠送他人。

14、在工作场所打扑克、下棋或进行其它娱乐活动。

15、擅自脱岗。

16、无故迟到、早退。

17、在岗位上扎堆聊天、嬉笑、打闹、跑动。

18、利用工作之便随意翻动客人文件。

19、私自处理宾客遗留的一般低价物品。

20、因服务态度、质量原因受到客人口头及书面投诉。

21、在营业场所睡觉。

22、在店内与同事或宾客吵架。

23、不服从组织调动工作的决定。

24、取笑捉弄客人。

25、向客人索要小费。、

26、无故旷工一天。

以上员工违纪内容一经查出,将按甲、乙、丙类过失,处以10-300元罚款。

篇3:酒店办公室质检工作项目

质检部门:办公室质检时间:质检经理:

序号检查内容满意一般差具体问题

车管服务

1、隔离墩是否摆放整齐

2、是否跑步上前引领车辆停放

3、是否运用规范的指挥动作指引车辆

4、车辆指挥时是否注意自身安全、站位是否合适

5、是否给客人开车门、提行李、撑雨伞

6、是否要求客人将车内贵重物品带离

7、地滑下雨是否及时摆放警示牌

8、下雨天是否提醒客人出车缓步启动

9、前车坪有雨水时是否提醒客人地面湿滑

10、车门未锁是否按程序处理

11、外来车辆进入内车场是否收发停车卡

12、是否要求过夜车辆进停车场

13、特殊情况是否实行交通管制

14、是否严格控制非消费车辆停放

15、消防通道出口是否保持畅通

16、是否控制超高车停放咖啡厅前

17、是否要求过夜车辆进停车场

18、车辆检查(车况登记)是否详细

19、是否对内部车辆进出进行详细登记

20、是否进行交接班签认