会馆布草取送管理制度
休闲会馆布草取送管理制度
签发部门:总经办
1.洗浴部各部门要有专人负责布草的取送工作,以备出现问题时及时落实责任人。
2.做好交接班时布草的卫生检查及单据的核实工作,以确保数量充足无丢失。
3.服务员送入布草区的布草,要及时分拣,分清类别后各投一处(注意检查是否有遗留物品或有无损伤、烫伤、开线、破损、或严重污染等现象)。
4.数量无差异时要及时送洗衣房清洗点数,并按送交数量换回等同数量的布草,补充二次更衣。
5.送取布草凭单取货,双方要有签字证明,若因其它原因不能及时取回相同数量的布草,双方要出示手续以证明,待还回数量后取回凭条或证明。
6.布草员要及时的送洗布草,不得人为造成堆积而影响正常营业,布草中转处卫生要达标,不得造成二次污染,员工也不得随意践踏堆放于中转处的布草或取之休息。
7.注意使用布草运送器具,不得超载使用或微量布草时浪费取送时间,造成器具损坏要做相应赔偿。
8.取送过程中发现有破损或污染的布草要单独分放,并及时交洗衣工处清洗、缝补。
9.使用后的布草,在能保障宾客卫生消毒的前提下,尽量减少洗涤率。
10.定期盘点,保证与洗衣房布草数量平?及保证高峰期布草供应。
11.重视个人卫生形象,能较好与洗衣房或其它部门沟通配合。
12.凌晨1:30后原则上不再送布草,早7:00后取回昨夜全部布草。
篇2:晶丽大酒店布草管理制度
丽晶大酒店布草管理制度
为加强对布草的规范化管理,合理使用布草,延长布草的使用寿命,避免浪费和损失,特制定本制度。
一、布草的管理:
洗涤部统一负责酒店所有布草(包括工衣鞋袜、台布、席巾、杯布、方巾、台圈、面巾、地巾、浴袍、床罩、窗纱、窗帘、布草袋、毛毯、枕套、枕心、棉胎、被套、披肩、床单等)的收发、洗涤,以及正常报损等管理。
二、布草的申购:
新布草由使用部门提出申购申请,并提供布草样板给洗涤部试洗认可后,由采购部按照采购审批程序统一采购。
三、布草的发放:
洗涤部按布草领用部门建立布草台账,所有布草入仓后由所需部门领出,洗涤部做好预洗、整烫工作,使用部直接从洗涤部领取使用。
四、布草的使用和保管:
布草使用遵循“谁使用准保管”以及“谁遗失损坏谁赔偿”的原则。使用部门可视实际需要做好洁净布草的备仓存放。
五、布草的更换:
更换布草原则上以一换一的方式,肮脏布草换清洁布草、更换时,洗涤部和使用部门要做好交接登记手续。
六、布草的收洗:
脏布草的收集由洗涤部每天下午3:30集中进行,各部门提前收集好脏布草。
七、布草盘点:
1、每月由洗涤部和使用部门联合进行月度盘点,盘点报告经双方部门负责人签名确认后,交一份给财务部。
2、每季度(3、6、9、12月)由财务部、洗涤部和使用部门联合进行季度盘存清点。
3、使用部门负责人及洗涤部负责离职或调往其他部门时,应进行有财务部人员参与的布草盘点交接手续。
八、布草报损:
1、使用部对不宜继续使用的布草应退回仓库,由使用部门填写《物资报损表》,经使用部门负责人签名确认后连同报损的布草一起交总仓验收,洗涤部根据已审批的布草报损数,按正常采购程序进行不定期补仓。
2、每月底洗涤部须统计布草报损情况,布草报损要注明原因,分清责任,并须双方经理确认交财务部审核。洗涤部每季度(1、4、7、10月)可视布草报损情况看是否可修改作他用,并发至使用部门,否则按“废品处理规定”交财务部处理。
3、对盘点过程中发现的布草短缺、破损或严重污渍(无法洗掉),应立即向洗涤部负责人报告,连同盘点报告表,呈交部门总监处理,任何员工不得私自处理。
九、其他:
1、财务部对酒店的布草使用情况应进行监控,减少损失。
2、使用部门临时需要较多布草使用时(如大型宴会、接待等),应向仓库提出暂借申请,并按规定办理借用登记手续后予以借出;使用完毕,应按期归还。
3、布草交接过种中如发现人为的严重污染或破烂的布草,应及时向洗涤部当值负责人报告,以便采取相应适当措施。
十、本制度自二0**年**月**日起实施。
篇3:酒店布草收发规范
酒店布草收发规范(四)
干净整洁的布草会给客人一个爽心悦目的饮食。同时布草合理的使用和流程会延长布草的使用寿命,降低洗涤成本。故特制定以下规定:
1、各布草使用部门在规定时间到布草房交接布草。(餐饮上午8:00至9:00,)。
2、各布草使用部门在交接布草之前,应自行清点分类,布草内不得残留鱼刺、肉骨、牙签等杂物。布草房有权督导相关部门执行,有必要时与有关经理勾通处理。
3、在布草交接过程中,不得使布草拖地,沾泥等现象,避免洗涤过程中不必要的困难。
4、任何部门员工不得用布草作抹布、擦皮鞋等。若有违反,将上报总经办给予处理。布草房在接收脏布草时,应严格检查,以减轻洗涤困难和布草报损率。
5、使用部门有权在领取布草时进行监督,若有不洁布草,应拣出返回,避免流入客房、餐厅等造成不良影响。
6、餐饮、客房等部门对布草都应有一定的储存量,以防急用,餐饮台布数量应有50条左右,口布100条左右,方巾100条左右。
7、对久用或沾有顽固性污渍以及破损的布草,布草房有责任申请报废。