经营绩效管理岗位职责任职要求
经营绩效管理岗位职责
职责描述:
1、负责公司业务数据的综合统计管理,监控公司及各部门目标执行情况,进行偏差分析,定期编制月度、季度及年度经营情况分析报告,复核价格是否符合报价政策;
2、研究宏微观经济及行业发展动态,结合公司综合运营情况,撰写公司经营情况及业务运营管理分析报告。
3、制定、跟踪、评价各业务方向绩效考核计划;业绩考核工具建设及维护。
任职要求:
1、全日制本科以上学历,3年以上工作经验;
2、具备扎实的金融、经济、财务及管理相关知识基础;
3、有2年以上运营分析、考核管理、或会计、审计工作经验;
4、有租赁公司运营分析、考核管理岗位经验者优先,有“四大”工作经验优先;
5、工作积极主动、有一定抗压性。
经营绩效管理岗位
篇2:酒店团膳经营管理绩效考核责任书
酒店团膳经营管理绩效考核责任书样本2
为了确保公司的团膳项目能够顺畅、圆满地落实,根据公司所下达的经营管理责任指标的任务,在认真研究,反复核实本项目上一年度经营状况和经营数据的基础上,经过仔细分析和精心地科学合理的测算后,特郑重地向公司总部做出承诺完整履行如下责任:
一、经营责任指标
本项目年度保证全年完成经营流水额人民币:万元的指标。其中计划:
第一季度完成经营流水额人民币:万元。
第二季度完成经营流水额人民币:万元。
第三季度完成经营流水额人民币:万元。
第四季度完成经营流水额人民币:万元。
二、完成净利润指标
第一季度完成经营利润额人民币:万元。
第二季度完成经营利润额人民币:万元。
第三季度完成经营利润额人民币:万元。
第四季度完成经营利润额人民币:万元。
三、投料成本指标
根据本项目的经营特点和性质,结合与甲方的合同约束内容灵活掌握投料技巧,确保在甲方客户满意的基础上,保证每月总营业成本不高于当月总体经营收入%的指标(上下可以浮动两个百分点)。
四、包干薪资指标
为了保证在劳动报酬的合理分配上,充分体现按劳分配、多劳多得、奖勤罚懒、绩效考核的原则。为了降低和控制员工的离职率,我自愿接受公司人事部为我所管辖的项目制定的全员包干薪资指标正常月按流水总额%残损月按流水总额%的提取指数。保证做到:
项目包干薪资(项目人员定编为准)年度一次性封顶,绝对不再提出变更。
确保本项目员工队伍的基本稳定,遇有短缺自行招聘补充。
所有自行招聘补充的员工,一律按公司制度办理入职手续。
每月负责按绩效考核的管理办法合理的核算员工薪资。
每月按时将员工(含本人)的薪资分配方案上报公司人事部审核并由公司财务负责划拨到每一位员工本人工资卡内。
五、客户满意指标
严格遵守公司与接受服务的甲方在合同规定中制定的客户满意度调查指数。
若在甲乙双方共同参与的情况下,合理公正地采集本项目客户满意度调查中(关键指标)出现不达标时,本人自愿按差额指数接受每一个百分点罚款人民币50元的处罚处理。
若遇有本项目在日常管理过程中出现甲方书面致函公司,进行重大投诉事件发生,本人自愿接受每次人民币500元的罚款处理。
六、安全管理指标
本人郑重承诺一定高度重视所管辖的项目在经营管理期内的食品安全、消防安全、财产安全、人身安全、外租宿舍员工安全的管理。上述任何一项内容若出现差错或失误,本人均自愿接受公司按相关规定所作出的处罚决定。
保证杜绝一切安全事故的隐患发生或人身伤害事故的发生。
认真执行和落实公司所制定的一切企业文化和管理制度。
自觉接受公司各级领导和督导监察部门的各项管理培训、安全检查和不合格项的处罚。
七、顺利续约指标
坚决做到:人在项目在。
极尽全力抓好并搞活经营管理工作。
想方设法做好与甲方各方面的交流和沟通工作。
确保续约成功,确保我所管辖的项目永远掌握在振达绿厨手中。
为了确保公司项目安全运营。若我所管辖的项目因本人管理不善造成续约失败或丢失,我自愿接受公司运营部给予的各种处罚处理决定。
八、公司奖励措施
项目经理有权:
(a)在完成签署承诺的实际经营净利润总额中提取10%;
(b)若超额完成实际净利润指标部分的情况下可提取超额部分的60%的奖金额度,作为区域经理给予本项目员工的奖励基金。
区域经理有权:
在自己所管辖的项目中所获得的奖励基金总额中提取20%作为公司运营部给予自己的奖励基金。
公司运营部有权:
在区域经理从所管辖的项目中所提取的奖励基金的总额中提取30%作为公司给予运营部的奖励基金。
为了保证本项目管理层人员和员工团队的稳定性,建议:上述奖励基金按季度完成情况核准后在公司运营大会上进行公布。由公司财务以本项目的名义建立单独的奖励基金账户预存,四个季度责任指标承诺期结束后,由公司运营部、区域经理和项目承诺人一并予以统一结算,次年的一月十日前准时提取并发放到各承诺方的相关管理人员和本项目的员工手中。
九、接受处罚指标
若我所管辖的项目未能顺利完成公司下达的上述各项任务指标,特承诺接受公司运营部如下处罚指标:
(1)项目经理在没有完成签署承诺的实际经营利润总额指标时,自愿接受区域经理按其所在项目承诺的实际经营利润总额指标10%的比例,从项目承诺人的当月项目薪资总额中扣除作为处罚。
公司运营部除追究区域经理的管理责任外,还将扣除区域经理当月工资总额的10%作为处罚。
公司在向运营部问责的基础上,还将分别扣除运营部主管级以上管理人员当月工资的10%作为处罚。
注:
(1)上述《经营管理指标绩效考核责任书》一式两份,运营部、区域经理或项目负责人各持一份。复印件存档收存:公司财务部
(2)本《经营管理指标绩效考核责任书》自20**年元月1日起至年12月31止正式生效执行
篇3:S酒店经营计划指标和绩效考核方案
酒店2010年经营计划指标和绩效考核办法
公司各部门:
***酒店2010年经营计划指标和绩效与工资挂钩的考核办法,经2010年月日由公司办公会议制订并通过,现予以下发:
一、***酒店2010年主要经营计划指标:(单元:元)
1、2010年经营计划表
序号
部门
餐饮部
客房部
康乐部
泳馆
合计
(一)
收入
6400000
5800000
900000
400000
(二)
成本
(三)
费用
(四)
税金
(五)
毛利润
酒店费用
油耗
水电
维修部费用
公共维修费
保安部费用
前厅营销
酒店管理费
小计
酒店毛利润
2、月计划表(附后)
二、绩效与工资历持钩考核办法:
公司全体员工均以此计划利润指标,按照年终考核工业和每月考核相结全的办法进行考核(参加考核的人员必须是与公司签订了合同的人员)。具体考核办法如下:
1、各经营部门员工月绩效工资计算办法
1酒店及各营业部门实际完成当月计划利润的85%以上时,每进退过计划利润的1%,公司奖励每个人当月基本工资的1%。当月发放一半,年终发放一半。(餐饮部菜肴、海鲜毛利在52%+2%范围外的利润不计算考核利润)
2当月达不到85%月计划利润时,每降低计划利润的1%,公司扣除每个人当月基本工资的1%。当月全部减完。
2、各经营部门员工年绩效工资计算办法
酒店及各营业部门实际完成年利润计划的100%以上时,每超过年计划利润的1%,主管以上(含主管)的管理人员年绩效工资按年工资总额的1%发放。领班和员工按按年工资总额月薪的0、5%发放(含吧员、收银员)。
(餐饮部菜肴、海鲜毛利在52%+2%范围外的利润不计算考核利润)
3、非经营部门绩效工资计算办法
1酒店总经理、执行总经理、总经理助理、维修部、保安部及收银主管、吧台主管则按酒店计划毛利润指标依上述办法进行考核。
2吧员、收银员按所在部门的情况计发。
3公司机关各部门人员按酒店奖励比例计发绩效工资。
4、酒店的油耗、水电费由维修部及酒店拿出奖励办法由公司批准实行。
5、厨部按菜肴、海鲜的收入提成办法及毛利率考核办法由公司另行发文。
6、前厅营销部考核办法由公司另行发文。
7、以上各项绩效工资在年终时,全部计入费用中。
8、公司各部门内部的二次奖罚分配由部门另定,经公司批准后方可实行。
三、软指标
1、安全指标。主要是保证酒店,宾客及员工的人身财产安全,防止火灾、盗窃、中毒和意外伤害等事故的发生。如若发生以上四项事故之一者,其处罚办法如下:
(1)直接经济损失在1万元以内的,取消事故部门经理、保安部经理及所在部门员工的当月奖励工资;
(2)直接经济损失有1——5万元之间的,取消事故部门经理和员工,保安部经理和员的当月奖励工资。另扣除酒店总经理、执行总经理、责任部门经理及责任人、保安部经理的当月工资。触犯刑律的送交司法部门追究刑事责任。
(3)直接经济损失在5万元以上的,除按上述处罚外,另处罚以上部门的全体员工全年绩效工资和年终奖励。触犯刑律的送交司法部门追究刑事责任。
2、环境卫生、劳动纪律、宾客投诉与服务质量,按公司相关规定由质量考核小组采取定期和不定期考核。
3、公司其他部门软指标考核参照上述规定执行。
4、为确保公司宾客和员工的人身财产安全,各部门要针对部门的实际情况制定出相应的实施细则和具体措施,交总经办备案。
5、公司原来文件规定有与本文件不符的,一律以本文件为准。
二0一0年月日
主题词:酒店经济计划指标绩效考核办法
抄发:公司各部门
拟稿:核稿:(共印份)