团餐项目经理（牟平区）职位描述与岗位职责任职要求

职位描述：

岗位职责：

1、对团餐项目实行全面管理，确保为客人提供优质餐饮服务，完成公司下达的各项营业指标。

2、全面控制项目运营成本并合理加以控制。

3、严格管控项目的出品质量、卫生情况、熟悉6T管理制度。

4、正确处理顾客投诉，征求顾客反馈意见维护好项目内的客户关系。

5、根据项目的特点编制工作时间表，巡查员工的工作情况。

6、负责对他们的考核、评估并根据工作实绩进行奖惩。

7、完成上级领导安排其它各项工作。

任职要求：

1、大专及以上学历，电脑应用熟练，管理类相关专业，年龄22——45岁，男女不限。

2、热爱餐饮行业，具有良好的职业习惯，有管理大型企业食堂餐厅经验优先。

3、有较强督导、协调、沟通、成本控制和指挥能力、出色的团队建设和领导能力。

4、能吃苦耐劳，有责任心，有事业心，积极向上。

5、拥有的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价。

6、对成本控制管理、食品营养学、厨房的知识拥有相当的基础。

7、工作地址为烟台市牟平区。

篇2:团餐项目经理（牟平区）职位描述与岗位职责任职要求

职位描述：

岗位职责：

1、对团餐项目实行全面管理，确保为客人提供优质餐饮服务，完成公司下达的各项营业指标。

2、全面控制项目运营成本并合理加以控制。

3、严格管控项目的出品质量、卫生情况、熟悉6T管理制度。

4、正确处理顾客投诉，征求顾客反馈意见维护好项目内的客户关系。

5、根据项目的特点编制工作时间表，巡查员工的工作情况。

6、负责对他们的考核、评估并根据工作实绩进行奖惩。

7、完成上级领导安排其它各项工作。

任职要求：

1、大专及以上学历，电脑应用熟练，管理类相关专业，年龄22——45岁，男女不限。

2、热爱餐饮行业，具有良好的职业习惯，有管理大型企业食堂餐厅经验优先。

3、有较强督导、协调、沟通、成本控制和指挥能力、出色的团队建设和领导能力。

4、能吃苦耐劳，有责任心，有事业心，积极向上。

5、拥有的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价。

6、对成本控制管理、食品营养学、厨房的知识拥有相当的基础。

7、工作地址为烟台市牟平区。

篇3:团餐项目经理（开发区）职位描述与岗位职责任职要求

职位描述：

职责描述：

1、对团餐项目实行全面管理，确保为客人提供优质餐饮服务，完成公司下达的各项营业指标。

2、全面控制项目运营成本并合理加以控制。

3、严格管控项目的出品质量、卫生情况、熟悉6T管理制度。

4、正确处理顾客投诉，征求顾客反馈意见维护好项目内的客户关系。

5、根据项目的特点编制工作时间表，巡查员工的工作情况。

6、负责对他们的考核、评估并根据工作实绩进行奖惩。

7、完成上级领导安排其它各项工作。

任职要求：

1、大专及以上学历，电脑应用熟练，管理类相关专业，年龄22——45岁，男女不限。

2、热爱餐饮行业，具有良好的职业习惯，有管理大型企业食堂餐厅经验优先。

3、有较强督导、协调、沟通、成本控制和指挥能力、出色的团队建设和领导能力。

4、能吃苦耐劳，有责任心，有事业心，积极向上。

5、拥有的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价。

6、对成本控制管理、食品营养学、厨房的知识拥有相当的基础。

7、工作地址为烟台市开发区。