品质管理岗岗位职责任职要求
品质管理岗岗位职责
工作内容:
1、推动品质流程机制的搭建;
2、将品质管理标准与运营方案根据业务实际需求推进落地;
3、落实品牌品质管理策略和目标;
4、参与品质产品迭代需求和落地宣导运营;
5、保障合规的作业流程,建立运营公平公正的作业环境;
6、对合规运营进行作业指导,避免违规行为;
7、输出品质运营方法论,促进实践的多元成熟化运营。
工作要求:
1、统招本科以上学历,有品质运营,产品项目运营经验优先;
2、逻辑思维能力强,具备良好的协调沟通能力;
3、具备培训经验及业务培训能力;
4、工作认真负责有原则,吃苦耐劳,能接受适当的外勤工作;
5、熟悉使用office办公软件。工作内容:
1、推动品质流程机制的搭建;
2、将品质管理标准与运营方案根据业务实际需求推进落地;
3、落实品牌品质管理策略和目标;
4、参与品质产品迭代需求和落地宣导运营;
5、保障合规的作业流程,建立运营公平公正的作业环境;
6、对合规运营进行作业指导,避免违规行为;
7、输出品质运营方法论,促进实践的多元成熟化运营。
工作要求:
1、统招本科以上学历,有品质运营,产品项目运营经验优先;
2、逻辑思维能力强,具备良好的协调沟通能力;
3、具备培训经验及业务培训能力;
4、工作认真负责有原则,吃苦耐劳,能接受适当的外勤工作;
5、熟悉使用office办公软件。
品质管理岗岗位
篇2:饭店酒店厨房产品质量管理计划
饭(酒)店厨房产品质量管理计划
厨房为了向客人及时地提供各种优质产品,保证满足客人的一切需求,对产品的质理管理有不可避免的职责。对此,制订本计划:
一、据菜和产品安排厨师班组,各班组在厨师长和主厨的领导下进行工作,并对各自的烹调品种负责,严格按照产品规格进行加工,使产品统一标准,保证质量。
二、各班组必须服从领导,按菜谱、菜单和特菜及预订菜肴的切配烹调。上班后首先搞好案板、灶台卫生,准备好各种调味品,检查过滤防止杂物混入影响菜品质量。
三、加工原料坚持先进、先出的原则原料的领用、备货、涨发必须认真细致,分档取料要合理化使物尽所用。冰箱仪器摆放整齐、生熟分开,每天进行整理,防止食品变质,发现变质食品不准加工出售,应报厨师长处理。
四、坚持饭菜不合质量不上,不合数量不上,盛器不洁不上,不尊重宗教信仰不上的原则。尤其是花色菜,火功菜认真对待,不任意改变风味特点,严格按顺序和宾客要求掌握出菜时间。
五、严格把好食品
卫生关,从进货、领料、烹调制作都严格检查,防止食物污染。严格按操作程序工作,对刀具、案板等用具按规定消毒。
六、为杜绝菜品质量不合格的问题,对厨师进行编号,署名制度,进行跟踪服务,促使厨师在烹制中下足功夫确保产品质量。
七、随时根据市场需求的变化和顾客对菜品提出的要求,对菜品进行局部的修整和完善,提高菜品的质量,使菜品色、香、味、型更适合人们口味的变化。
篇3:B类品质管理宣传标语
品质管理宣传标语(B类):
B01细心、精心、用心,品质永保称心。
B02创新突破稳定品质,落实管理提高效率。
B03贯彻ISO系列标准,树立企业新形象。
B04品质管理标准化,ISO成功靠大家。
B05内部审核定期做,系统维持不会错。
B06作业标准能遵守,品质效率不用愁。
B07顾客反馈勤分析,品质改善有主意。
B08原始记录要可靠,统计分析才有效。
B09不接受不良品,不制造不良品,
B10品质是做出来的,不是检验出来的。
B11以科技为动力,以质量求生存。
B12每天自我检讨,品质自然更好。
B13你思考,我思考,品质提升难不倒。
B14我们的承诺:不做不良品。
B15革除马虎之心,提升产品品质。
B16品质你我做得好,顾客留住不会跑。
B17找方法才能成功,找借口只会失败。
B18没有措施免谈管理,没有计划如何工作
品质宣传标语系列二
B2-01不收不良品、不做不良品、不出不良品
B2-02发现问题马上报,及时处理要做好。
B2-03改革创新追求品质,落实管理提高效率。
B2-04检验测试坚持做,一点问题不放过。
B2-05来料检验按标准,产品质量有保证。
B2-06宁愿事前检查,不可事后返工。
B2-07品质管理讲技巧,沟通协调很重要。
B2-08生产没有质量的产品,等于制造无用的垃圾。
B2-09想要产品零缺点,全面品管不可免。
B2-10眼到、手到、心到,不良自然跑不掉。
B2-11一个疏忽百人忙,人人细心更顺畅。
B2-12做好产品包装工作,保障产品最终质量。
品质宣传挂图(A类):
A01优质建设,以ISO9000为基。
A02优质建设,以质为根。
A03品质――成功之轮。
A04优质产品,丰厚成果。
A05品质为重
A06品质为本,财富为果。
A07醒觉起来
A08累积点滴改进,迈向完美品质。
A09一丝之差,优劣分家。
A10手连手,发扬优质精神。
品质宣传挂图系列二
A2-01自检互检,确保产品零缺点。
A2-02品质是生产出来的,不是靠检验出来的。
A2-03留意多一点,问题少一点。
A2-04每天自我检讨,品质自然更好!
A2-05杜绝不良思想,发扬优质精神。
A2-06老毛病,要根治;小问题,要重视!
ISO类宣传
I01我们的策略是以质量取胜!
I02文件受控易管理,贯彻执行要落实
I03要有好的灌溉,才有好的成果
I04做好品质记录,打好品管基础
I05顾客是我们的上帝,品质是上帝的要求
I06每天进一步,踏上成功路
ISO类宣传标语
I2-01不绷紧质量的弦,弹不出市场的调。
I2-02改善品质要规划,主力推动标准化。
I2-03零缺点的生产过程,一百分的优质产品。
I2-04人人提案创新,成本自然降低。
I2-05市场竞争不同情弱者,不创新突破只有出局。
I2-06投入多一点,方法好一点,绩效自然高一点。
I2-07仪器设备勤保养,生产自然更顺畅。
I2-08抓紧每一道工序,做好每一件产品。