GM岗位职责

酒店总经理正源控股股份有限公司正源控股股份有限公司,*ST正源,国栋建设,正源股份岗位职责:

1、在董事会的授权下全权负责处理酒店的一切事务,带领全体员工努力工作,完成酒店各项经营目标;

2、制定酒店经营方针和管理目标,包括制定一系列规章制度和服务操作规程;

3、制定酒店各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。

4、制定酒店一系列价目,促销方案;如房价、成本支出、审核采购物品,控制毛利等。对本行业各种动向有高度的敏感性。

5、制定市场拓展计划,带领销售人员进行全面的推广销售。

6、阅读和分析月报表,检查营业进度与营业计划完成情况,并采取对策,保证酒店经营业务顺利进行;

7、建立健全酒店的组织系统,使之合理化、精简化、效率化。

8、主持总经理办公例会,听取各部门管理人员情况汇报,并针对有关问题进行重点讲评和调整。

9、传达政府及董事会的有关指示、文件、通知,处理好人际关系,协调各部门之间的关系,使酒店有一个高效率的工作团队;

10、健全各项财务制度。阅读分析每日、每月账务报表。督促监督财务部门做好成本控制,财务预算等工作,指导财务工作;对每月、每季、每半年、每年财务报表分析对比营业情况;检查收支情况,检查应收帐款和应付帐。

11、定期巡视公众场所及各部门工作情况,检查服务质量,并将巡视结果传达至有关部门;分析原因,采取措施,提高管理人员的责任意思。

12、督促管理酒店硬件维修保养工作;

13、与各界人土保持良好的公共关系,树立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要贵宾;

14、负责酒店管理人员的录用、考核、部门经理,根据酒店的实际和业务淡旺季的客源情况增减员工,

任职要求:

1、年龄在30-45岁之间,十年以上酒店行业工作经验,五年以上品牌酒店餐饮业、休闲娱乐行业同等职务工作经验,具有成功的管理经验及优良的工作业绩;

2、精通酒店、餐饮业、休闲娱乐行业日常运营管理,熟悉品牌运作和市场拓展;

3、具有良好的市场营销运作经验,并能有效策划企业各项商业活动;

4、出色的沟通协调能力,社会交际能力、团队建设能力及承受工作压力的能力;

5、具有良好的敬业精神和责任心,对财务预算、成本控制具有极强的管理能力,能够创造良好的经济效益;

6、具备优良的执行力,善于带动、管理团队并完成运营目标的综合素质。

篇2:营运总监岗位职责与岗位要求

营运总监岗位职责与岗位要求

岗位职责:

1.负责监督、管理网络营运方面的运营工作,抓好全局工作的计划性和协调性,定期召开例会,总结前期与布置后期工作;

2.负责微信公众号、网站、APP等网络平台的搭建、后期维护等运营管理,策划推进及组织协调公司网络运营计划,进行市场跟踪和策略调整,不断提高公司平台知名度和用户粘性;

3.负责管理公司内部管理系统的开发和后期的维护管理;

4.负责制定网络营运部的制度、工作流程等规范性文件;

5.根据公司的发展及网络运营过程中出现的新情况,对现行营运流程、制度作出适应市场的调整;

6.指导、监督各项目工作执行情况,保证网络营运的正常运行;

7.根据不同的项目有效的控制成本产生与费用支出,做好月度费用总结及费用预算;

8.协调本部门与其它职能部门关系。

岗位要求:

1.本科以上学历,有5年以上的相关团队管理、互联网产品运营管理经验,熟悉互联网运营相关技术者优先考虑;

2.精通项目管理,有独立实施项目管理操作的成功经验;

3.熟悉互联网行业动态及运营发展趋势;

4.优秀的统筹、分析、综合、归纳能力;

5.优秀的计划、组织、领导、协调、控制能力;

6.高度的工作热情,良好地团队合作精神。

公司福利:标准工时、每周单休、社保、生日福利、公费培训、带薪年假、年终奖、公费旅游、法定节假日、举办丰富多彩的员工活动等。

篇3:餐饮公司厨师长岗位职责资质要求

餐饮公司厨师长岗位职责与资质要求

1职务概述

1.1职务名称:厨师长

1.2直接上司:厂长

2.工作范围

2.1.负责厨房贯彻执行决策和计划,了解顾客意见,不断改善食品质量,使食品生产与顾客需求、公司计划相适应。(12分)

2.2.负责订制菜单,掌握货源情况,提出原材料采购计划,确定菜谱的创新及淘汰,核定菜谱的投料标准和成本计划。(15分)

2.3.负责指挥和组织厨房工作安排。(12分)

2.4.负责厨房的物品以及各种设备的保管和保养,全面负责厨房的安全、卫生工作。(8)

2.5.负责厨房的操作规程,制定厨房工作人员的岗位责任制和技术标准,检查工作的执行情况。(8分)

2.6.负责指导厨师做精细的烹调。(12分)

2.7.负责对菜品制备工作的原料利用、储藏情况进行检查控制,保证菜肴符合核算要求。(10分)

2.8.负责厨师队伍的建设,做好厨房的思想政治工作以及考核等工作。(8分)

2.9.执行食堂生产的运作程序和各项规则制度,组织实施。(7分)

2.10.在公司的领导下,全面负责食堂的生产管理工作。(8分)

3.岗位要求

3.1.性别:男,年龄25岁以上

3.2.初中以上学历

3.3.三年以上厨师工作经历

3.4.具有一定的沟通能力、表达能力、协调能力、组织能力

3.5.熟悉食品卫生、消防安全法规和管理条例

3.6.熟悉厨房的工作流程、卫生管理、烹调技术、菜单合理组合

4.职位培训要求

4.1与本部门相关的体系文件