店副理AssistantStoreManager岗位职责描述岗位要求
职位描述：
岗位职责和使命：
本职位通过领导门店团队为星巴克的顾客和伙伴营造和维持“星巴克体验”，以取得星巴克的成功。店经理需要定期和经常地为门店的总体营运管理制定决策。尤为重要的是，店经理的时间主要用于监督和指导工作，对员工编制进行决策（例如：岗位职责描述岗位要求、培训、评估、惩戒、解雇、人员编制和计划安排等），以确保顾客的满意度和产品质量，管理门店的财务业绩以及负责店内的安全和安保管理。该职位需要以身作则，遵守星巴克的行为准则。
主要职责概括：
其责任和主要职能包括但不限于以下内容：
领导–设立工作团队的目标，提升组织能力，以身作则：
.在发生客流高峰或突发事件时保持冷静，确保门店的正常营运并为伙伴做出积极的榜
样。
.对伙伴进行培训并确保伙伴提供优质的顾客服务以表现出“顾客第一”的工作态度。
.制定行动计划并直接激励和领导门店团队推动公司项目的执行，以实现营运和组织目标。
.运用正直、诚实和求知的管理原则，提升星巴克的企业文化、价值和使命。
.计划、确认、传达并委派相应的工作和执行，以确保门店营运平稳进行。
.培训并指导门店团队采取行动并达成营运目标。经常性地审视门店环境和主要营运指标，认识问题、利害关系以及抓住机会点，对门店团队进行培训和指导，以达成营运目标。
.负责门店日常运作，确保管理组和星级咖啡师团队达成或超越预期成果。优先管理和规划-为工作团队制定战略和营运计划，加以管理执行，并对结果进行评估：
.伙伴清楚了解最高优先级，门店有计划实现目标。
.监控和管理门店的人员编制情况，以确保伙伴的职业发展和人才招募，进而满足和维持门店的营运需要。
伙伴发展和团队建设–恰当使用培训/传授/辅导技巧发展伙伴技能，为伙伴提供反馈和发展机会以构建高效团队：
.通过定期开展绩效评估、提供反馈并设立具有挑战性目标以提高伙伴绩效。运用绩效管理工具积极地管理伙伴的日常绩效以支持组织目标的实现。
.确保伙伴了解门店优先级并受到启发达成目标。
.运用现有工具确定沟通内容和优先次序，运用判断力经常性地对门店团队的沟通信息进行筛选。清楚、简明和准确地进行沟通，以确保门店的高效营运。
.合适的委派和追踪，确保满足业务和伙伴发展需求。虽然职责可被委派，但店经理将担当店内所有活动的责任。
.理解个别伙伴的动机、需求及所关注的问题，同区组团队建立并保持积极良好的关系。
.运用现有组织工具和程序，来认识和提高个人及团队成就。同时积极寻找新颖有效的创造性方法。运用和示范有效的管理原则与实践，搭建和维护成功的门店团队，营造出一个伙伴价值得到体现与尊重的环境。
.建立强大的后备人才以支持未来业务需求。业务需求–通过分析伙伴行为，关键指标和财务报告，识别工作优先级以便达成业务目标：
.确保所有伙伴遵循工资，休息及工时相关的政策。
.征询顾客反馈，了解顾客及门店所在社区的需要。
.激发团队以同理心服务顾客，使顾客能够得到他们真正要的服务，食品和饮料。
.积极面对所有顾客抱怨，并致力于进行服务补救。
.运用各种营运工具甄别机会点或问题，制定计划，实现出色的门店营运。
.持续的关注和推动营业额，同时按预算管理所有成本。
.运用外部的资源支持门店营运，并执行地区性和区域性活动。其中资源包括人力资源、市场、食品饮料、安全与安保，门店开发，物业管理等。
.时刻运用营运程序来提升伙伴，顾客体验和业绩。店经理需要：
.当班时，除了非顾客服务时间需求，与门店伙伴在前线一同为顾客服务，以便：
-观察，并按状况所需，培训/传授/辅导伙伴
-伙伴表现好时给予认同和鼓励
-给予伙伴绩效反馈
-以身作则，给伙伴正确的行为榜样
-服务顾客和与顾客联接
.每周至少值1次早班，1次晚班
.轮替早、晚和周末班次
.定期在门店最繁忙日工作
.在没有值班的工作日，应值班主管安排在岗位工作，例如浓缩吧台，收银台，或其它值班主管安排的岗位
需要具备的知识、技能和能力
.独立管理门店的能力
.在快节奏的工作环境中进行有效管理的能力
.应对多种情况同时发生的能力
.管理各种资源以确保始终能达到标准服务水平的能力
.人际关系技巧
.顾客服务技巧方面的知识
.管理实践与流程方面的知识
.组织和计划技能
.出色的顾客服务营运技能
.较强解决问题的能力
.团队建设技能
.清楚、简练地进行口头和书面沟通的能力
.较强的领导才能，并有培训和指导他人的能力
.计划并排定优先次序的能力
.处理机密和敏感信息的能力领导能力确定方向-设立和沟通激励性愿景，并且建立竞争机制，并确保部门与公司策略保持一致领导勇气-愿意承担管理风险以推动营运前进
营造氛围-建立积极、相互尊重、高效和专业的工作环境
建立和保持人际关系-建立积极良好的人际联系，以此推动营运目标的实现
未来发展-不断地提升自己和他人的才能
组织认知-了解和有效权衡组织结构以实现公司和个人业务目标
实现可?量的结果-不断地超越目标，致力于超越内部和外部顾客的预期
核心能力
关注顾客-提供优质的服务，满足并超越顾客的期望
职业操守-始终遵循星巴克的价值、信念及原则
沉着冷静-当面对棘手问题时保持冷静，坚持立场并专业地做出回应
主动学习-积极主动地不断学习新的知识、技巧及经历
处理模糊-能够成功地处理不明朗且不断改变优先次序的情况
决策能力-依据分析、才智、经验和判断快速地做出最佳决定
人际关系-有效地建立人际关系
目标导向-得到结果，达成目标
篇2:酒店大堂副理试用期考核试题
酒店大堂副理试用期考核试题
一.填空题
1、“宾客至上,服务第一”是我们的宗旨。
2、“防火灾、防盗窃、防破坏、防恶性事故的发生是中心每位员工的义务。
3、质检工作要掌握三个平衡,分别是、、
4、服务中的三轻指说话轻、行走轻、操作轻。
5、奖惩的宗旨有功必奖、有过必究、小过即改、既往不咎、制度面前、人人平等。
6、如发现可疑人员应认真盘查、询问、确认身份。
7、四个一流分别是队伍一流、管理一流、服务一流、设备一流。
二.中英文翻译
1、Youshouldpayadepositof$1,000beforehand.
您得预付1000元的押金。
2、MayIknowhowmanydaysyouplantostay?
请问您打算逗留几天
3、Couldyoufilloutthisregrstrationfrom.
请你填写这张登记表。
4、I`malwaysgladtobeofservice.
我很乐意为你们服务。
5、带您去前台。请这边走。
Iwillshowyoutothefrontdesk.Thisway,please.
6、对不起,我们没有空房了,不过,我可以介绍您去神州宾馆,那是四星级酒店。
Sorry,wedon’thaveavacantroom.ButIcanrecommendyoutotheShenzhouHotel.Thehotelis
four
篇3:酒店大堂副理岗位职责（6）
酒店大堂副理的岗位职责(六)
1、协助前厅经理组织、指导和协助前厅活动,并保证前厅部的顺利运作和有效的行政管理。
2、倾听并处理客人意见、建议和投诉,并通知有关部门经理以引起重视。
3、在大堂和其它公共场所巡视,在需要帮助的地方采取正确措施。
4、对客人的要求引起高度的重视,并保证满足他们的要求。
5、熟悉前厅的电脑系统和酒店所有的政策和工作程序。
6、与工程部、客房部协调以保证所有的客房都可以出售。
7、与保安部协调并密切配合保安部处理酒店发生的犯罪行为。