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厨师面点师(不在国内)工作职责与职位要求

2024-07-29 阅读 8830

职位描述

工作职责

1、按所定食谱精心加工、制作面点食品;

2、注意个人卫生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清洁;

3、掌握蒸煮时间和用气规律;

4、认真钻研业务,不断提高面点制作的技术水平;

职位要求

1、年龄20-50岁,身体健康,并有健康体检证明;

2、对工作认真负责,能熟练制作各种主食

3、热爱本职工作,有团队合作精神,为人踏实,积极肯干。

篇2:厨师面点师岗位职责

1、服从面点组长的领导,负责各式点心、小吃的制作;

2、严格执行((食品卫生法》,防止食品污染,注意食品卫生;

3、懂得各种原料及成品的储存保管方法。4、合理使用各种原材料,减少浪费,以控制成本;

5、注意个人卫生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清洁;

6、掌握蒸煮时间和用气规律;

7、认真钻研业务,不断提高面点制作的技术水平;

8、合理使用各种原材料,减少浪费,以控制成本。