监控中心背景音乐播放操作说明制度
物业服务有限公司佛山分公司
--物业服务中心监控中心背景音乐播放操作说明
1.播放时间:每天按时开关背景音乐系统,背景音乐开放时间为:上午10:00--12:00,下午17:00--19:00。
2.播放内容:播放背景音乐一般情况下以优雅轻音乐为主,重大节日可以播放节日歌曲。
3.播放音量:背景音乐的播放音量应调整到适中,一般情况下音量调至4-6刻度,广播通知时可调至6-8刻度,最多不得超过10刻度以避免噪音污染。
4.注意事项:
播放背景音乐时应首先打开功放电源,检查调整音量刻度,然后再打开DVD电源播放碟片。
背景音乐播放的碟片已放置在DVD内,播放前应打开DVD检查内置碟片的内容。
篇2:驾驶员操作规程范例
驾驶员操作规程
1、出车前检查
(1)检查燃料、润滑油、冷却液、电瓶是否足够锦是动器是否灵敏、离合器总泵油是否符合要求。
(2)检查轮胎气压是否符合标准,轮胎螺丝是否紧固。
(3)检查手、脚制动器性能是否良好,各连接管道是否漏油。
(4)检查方向盘、传动轴及转向横道拉杆连接是否紧固、有效。
(5)检查喇叭、灯光、雨刮器是否正常,电瓶连接线、搭铁线是否牢固清洁。
(6)检查发电机皮带,风扇皮带、空调皮带是否正常,随车工具是否齐全。
(7)检查乘车人员的乘车证、业主证。
(8)检查各种牌照、证件和收据是否齐全,线路牌是否适合当天所行路线,并填写当天各种行车日志、单据和凭证。
2、发车前
(1)按照操作规程起动车辆,察听发动机声音是否正常。
(2)车辆同发动后,检查各仪表、指示灯工作是否正常,或发现故障,马上查找原因,自己能处理的立即处理,自己不能处理的,报告车队主管送厂维修,并换备用车辆投入使用。、
(3)把车开至候客车道,按次序候客。
(4)提前十分钟发动车辆检查后,立正站在车门边候客,不准无故离开或谈笑嘻戏。
3、行驶中
(1)平稳驾驶,最高车速不得超第小时80公里。
(2)行驶中遇交通堵塞,须征得客人同意后方可绕道行驶。
(3)遇客人时间,司机不能违反行车速度规定布景而超速行驶,以免发生意外,并做好解释工作。
(4)中途中遇上机械故障,立即查找原因,若是一般故障,应自检排除,不能觖决的,通知车队主管,由主管派专人处理,
(5)电到客人要求中途下画,需向客人布耐心解释,非营运车辆客人中途不能上落。
(6)若发生事故,立即将客人转移至安全地带,报警并报告车队负责人,由车队主管协助交警处理。
4、收车后
(1)按要求补充燃油,检查机油,冷却水和电瓶液。
(2)按车容标准清洁车辆,然后把车开回停车场停放好。
(3)熄灯、熄车、入排档位,拉紧手制动器。
(4)检查车内是否有客人遗留物品。若有设法归还失主,不能归还的报车队长处理。
(5)关好车窗、锁好车门、尾盖、工具箱。
(6)检查车辆外表是否损坏。
(7)到办公室交车钥匙,打下班卡。
5、服务要求
(1)对顾客要面带笑容,使用敬语,“请”字当头,“谢”字不离口,坚持“顾客至上,服务第一”的待客宗旨。
(2)微笑服务态度,给顾客以亲切、愉快、轻松的安全的感觉。
(3)急顾客所急,热情主动为顾客排忧解难,给客人提供良好的服务。
(4)对顾客要一视同仁,决不能厚此薄彼。
(5)树立良好的驾驶作风,不争先抢道,坚持文明行车,树立良好的职业道德。
(6)遇到少数客人故意刁难时,应采取克制态度,紧记“客人总是对的”,决不允许和客人争吵,更不准大打出手。
篇3:餐饮经理日常操作手册范例
服务部
开市工作检查内容
1、招牌灯以及相关灯箱是否开启
2、门口相关水牌是否摆放符合规定
3、相关电源是否及时开启
4、餐厅内所有设备5、是否检查,6、问题是否上报
7、报纸架上是否检查报纸更新并放置正确
8、餐厅桌椅是否摆放整齐划一
9、是否检查餐台上台号牌摆放正确齐全
10、备11、餐柜内餐具是否擦拭干净
12、台面相关物品是否摆放整齐
13、牙签等相关物品是否补充并保持干净
14、地面卫生是否干净无杂物无油污
15、备16、餐柜内物品是否补充齐全
17、沙发是否干净,18、并整理平整无皱
19、椅套是否干净,20、并整理平整无脱落
21、托盘是否干净,22、并备23、好
24、垃圾桶(筒)是否干净并摆放各处
25、餐厅地脚和边角卫生是否良好
26、绿色植27、物是否进行保养
28、开水瓶是否保持干净并备29、有开水
30、是否了解当日急推和沽清品种
31、检查员工仪容仪表是否良好
营业中工作检查内容
对进入自己区域的客人是否及时接待
是否保持良好的微笑
是否询问客人的登机手续有否办理
是否提醒客人注意看好自己的财物
能否向顾客正确解释菜单
能否向顾客提建议,并进行适时推销
回答客人提问是否清脆、流利、悦耳
推销、复单时是否清脆、流利、悦耳
与客人谈话是否保持礼貌
点完单后是否进行复述。并提示客人稍候。
是否迅速将所点单据传递到相关部门。
是否马上根据菜单预先为客人准备好餐具和器皿。
在尽力推销饮料后,是否为没有点饮料的客人们分别斟上一杯水。
对那些在等待中的客人们,是否经常巡台随时注意客人需求。
当客人招呼时是否迅速到达桌旁
对吸烟的客人们是否及时上烟缸,并正确地更换烟缸。
处理投诉是否及时
是否随时跟单,负责好自己所点的单的所有相关事务的处理。如催菜、结帐等。
上菜时是否迅速、安全,不掉以轻心。
上菜时是否介绍菜名。当菜上齐时是否告之客人。
对于结帐离桌的客人是否说谢谢光临。
是否及时检查餐桌、餐椅及地面(有无客人失落的物件)。
是否在客人走后及时进行翻台
收市工作检查内容
地面是否打扫干净
卡座的卫生是否完成
垃圾桶(筒)是否清理
餐桌台面是否收拾干净
相关电源是否正确关闭
报纸是否整理收拾
门口是否按规定进行安全设置
迎宾部
开市工作检查内容
招牌灯以及相关灯箱是否开启
门口相关水牌是否摆放符合规定
相关餐牌是否备好,并时刻检查餐牌的完好状态
是否检查报纸架上报纸更新和放置正确
门口地面卫生是否良好
地垫是否保持干净,摆正
检查员工仪容仪表是否良好
营业中工作检查内容
是否保持微笑保持淡妆。
手中是否有公司的相关菜谱。
对进入预定区域的客人是否主动上前招呼。
招呼时是否稍稍鞠躬,并有眼神接触。
对于能够协助客人的事情是否不遗余力。
带客时是否走在客人右前方大约1.5米左右。
带到位后,是否和服务员一起协助客人坐下,并让客人能马上拿到菜谱。
是否按要求询问客人的相关登机手续是否办理。
转身时是否太快,没有进行避免发生意外。
送客人时是否做到不是随意而为。
是否在送客时运用了送客礼节
整个营业过程中是否及时注意到各个区域的客人上座率,灵活安排客人入座
收市工作检查内容
本区域是否彻底打扫
地垫是否清洁,并拿到厅内
相关餐牌是否交到吧台
门口是否按要求进行安全设置
相关电源是否正确关闭
传菜部
开市工作检查内容
传菜部地面、墙面是否干净,无污迹
餐车是否保持干净,并摆在规定的地方
传菜用具(托盘、抹布等)是否保持干净、齐全
划单笔是否备好
传菜部相关器具(酒精炉、汤勺等)是否备好
快餐室内各种用具是否备齐全
沽清单是否及时提交给领班
小菜、调料是否备足
检查员工仪容仪表是否良好
营业中工作检查内容
1、是否检查服2、务员开的点菜单有否错漏
3、是否对厨房所有出品进行质量监测
4、出菜时是否核对点菜单,5、准确无误
6、是否全面掌握下单时间,7、上菜时间,8、并及时催菜
9、调料、跟味等是否与菜肴同10、时上桌
11、传菜是否正确使用托盘
12、传菜过程中遇到客人是否主动礼貌避让
13、菜肴是否准确无误迅速及时送达客人桌旁
14、是否清晰准确将菜名15、告之服16、务员。
17、特殊情况下是否协助服18、务员上桌。
19、营业中是否随时注意传菜口卫生。
20、传菜过程中是否及时回答客人问讯,21、协助服22、务员为客人服23、务。
24、对需报斤两菜式是否及时,25、准确报之收银台及客人。
26、对中途沽清菜式,27、是否及时告之组长、服28、务员。
29、高峰期前后,30、是否外派传菜员协助服31、务组工作。
收市工作检查内容
32、托盘是否清洁干净。
33、酒精炉是否清洁干净。
34、各种调料是否存放好。
35、单据是否有专人对,36、并做到准确无误。
37、相关器具是否收拾好
38、消毒柜内餐具是否协助整理补充
39、保洁柜是否全部关闭
40、相关电源是否正确关闭