某公寓接待服务管理规程

公寓接待服务管理

加强接待服务的管理工作,有利于企业树立良好的服务形象,确保接待服务不断满足业户日益增长的需求,从而实现物业的保值以至增值,同时也是提高物业管理水平的表现。锻炼好一支服务队伍,对改善居住环境、促进社区发展有着重要意义。

1.门岗服务的管理运作

抓好门岗的服务质量,使得任何进入公寓的业户都会产生一种到了自己家的感觉,使得任何的过路客都产生一种渴望,渴望能成为这里的业户,渴望能享受到这里良好、周到的服务。

(1)公寓物业管理门岗保持24小时值勤。

(2)立岗按规范,业户进入应礼貌应对。

(3)外来客进入公寓应进行登记,或征得业户同意后放行。

(4)密切注视门岗周围状况,密切与监控中心联系,发现情况迅速作出反应,必要时报保安主管。

(5)熟悉掌握《治安事件应急方案》。

2.业户接待服务管理

业户(业主、使用人)、来访人及其他人员到公寓管理处进行业务交往或投诉,往往对接待服务人员抱着焦急、求助、期望的、善意的态度,总希望能从接待人员那里得到某种程度的满足,如何去实现满足值得重视。

(1)业户接待处保持清洁、明亮,室内整齐有序,体现物业管理形象。

(2)接待人员按管理处规定着装,保持仪表仪容。

(3)接待投诉耐心、热情、善于倾听,并做好记录,对一时不能答复的问题要报主管。

(4)对业户或外来客人提出的要求尽可能帮助解决。

(5)每天将接待记录报主管,反馈给各部门的信息要落实反馈情况,并作好记录。

(6)注重接待人员公关礼仪,保持良好形象。

篇2:中餐零点接待服务管理规程

(1)在迎宾员为顾客递送菜单后,服务员为顾客递送香巾服务。递送香巾要求从顾客的右边递送,并用敬语"请用香巾。",并微笑着看着顾客。

(2)服务员应征询顾客喝什么茶,并主动介绍餐厅的茶叶品种。在问茶的同时为顾客打开餐巾,铺在顾客的膝盖上,并用敬语。如顾客不在,可将餐巾一角压在骨盘下。除去筷子套时应注意不要将筷子压在餐台上,而是用手拿起后再操作。以上的服务均应在顾客的右边进行。

(3)茶、调料、毛巾、茶壶、作料壶、毛巾夹一同放于托盘上,轻托送上。斟茶应在顾客的右边进行,并用敬语"请用茶",从主宾位顺时针进行。斟茶时要小心,避免茶水滴落在顾客的身上或洒落在餐台上。为顾客斟倒酱油时,应以白色工作巾垫在酱油壶底部,在顾客的右边操作,酱油不易斟倒太满,以味碟的1/3为宜。最后用毛巾夹将顾客用过的毛巾逐条放上托盘拿走。迟来的客人应补上香巾和热茶服务。

(4)视客人就餐人数,将餐台进行撤位和加位,操作时均应使用托盘,并将餐具摆在托盘上,在不违反操作规定的前提下尽量能几件餐具一起收、摆,以减少操作次数。上述一切工作就绪后,准备好点菜单,站在适当的或方便顾客的位置,通常,服务员站在顾客的左前方或右前方帮助顾客点菜。