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餐旅服务行业礼仪规范办法

2024-07-14 阅读 4833

一、餐旅服务行业礼仪规范

1、着装礼仪

1)制服的穿着要求

整洁挺刮——制服必须合身,衣裤无污垢无油渍、领口与袖口要保持干净;衣裤不起皱,上衣平整、裤线笔挺,穿前熨平、穿后挂好。

大方美观——款式简练、大方高雅,线条自然流畅,以便工作。

2)鞋袜的穿着要求

男士穿黑色皮鞋和深色袜子,显得庄重大方。女士穿中跟皮鞋和肉色丝袜(鞋跟一般不超过4厘米,袜口不能露在衣裙之外)。

2、仪容卫生礼仪

1)发型要求

朴实大方,清洁、有型,头发应勤于梳洗且无头屑。

2)面部清洁与化妆

面部应注意清洁与修饰。男士要剃净胡须,容光焕发;女士要化工作妆,淡雅自然。

3)个人卫生

注意保持口腔鼻腔清洁卫生,不留长指甲不涂有色指甲油,勤洗澡勤换衣袜,上岗前忌吃有刺激性的异味食物。

3、言谈举止礼仪

1)礼貌用语要求

态度亲切诚恳,说话谦逊文雅,表达言简意赅,用语灵活恰当,声音优美动听。

2)站姿的要求

站要端正、稳重、自然、亲切。男士力求刚健挺拔,尽现阳刚英武之美;女士力求端庄典雅,尽显婷婷玉立之姿。

3)坐姿的要求

轻缓入座;坐下后,上身正直,头正视前方,面带微笑,自然放松。切忌翘二郎腿或抖动腿脚等。

4)走姿的要求

男士从容稳健,不大摇大摆、不摇头晃脑;女士轻盈自然,宜走“一字步”以显优美。

4、仪态礼仪

1)表情的要求

真诚微笑,自然亲切、流露真情。忌机械呆板、皮笑肉不笑。

2)态度的要求

主动、热情、耐心、周到。

篇2:财富公司办公礼仪规范

财富管理公司办公礼仪规范

1.员工上班着装应整洁、得体、大方,颜色力求稳重。保持服装纽扣齐全,无掉扣,无破洞。

2.着装要规范,不得挽起衣袖,不得卷起裤脚,(施工、维修、搬运时可除外)。

3.所有员工周一到周六统一着公司制服。男员工上身衬衣,下身西裤,深色鞋,衬衣下摆束入裤内。女员工上身衬衣,下身西裤,深色鞋,鼓励化淡妆,不佩戴过分夸张的首饰。

4.上班时间内严禁穿牛仔裤、休闲服、短裤、运动鞋等非正式服装,严禁穿超短(膝盖上10cm以上)、超薄、露胸、露脐、露腰、露背、吊带裙、吊带背心等服装。

5.员工上班时间应穿平跟皮鞋黑色布鞋,鞋应保持干净。禁止穿家居拖鞋、遇公司有娱乐活动、庆典等重大活动时,应根据公司要求和场合不同,恰当着装。

6.员工上班时间内保持头发梳理整齐、干净、无异味。

7.男员工不得留长发,不得剃光头。

8.女员工的具体发式不限,以符合个人形象、气质为宜,但不得篷头散发,不得戴夸张的头饰。

9.员工染发允许染黑色、褐色等暗色,不得染过于夸张的颜色,如:大红色、蓝色、白色等。

10.指甲:职员指甲不能太长,应经常注意修剪;女性职员涂指甲油应尽量用淡色。

11.胡须:男性职员胡须不宜留长,应注意经常修剪。

12.女性职员化妆应尽量给人以清新健康的印象,不能浓妆艳抹,不宜用香味浓烈的香水。

13.办公室职员上班服装如公司有制服应穿公司制服,无制服者应穿整洁、大方,不宜穿奇装异服。

14.员工制服由公司统一购买,在1-2个月内离职(包括第二个月),需全款支付制服费用;在2-4个月内离职(包裹括第四个月),需支付制服费用的50%;在4-6个月内离职(包括第六个月),需支付制服费用的25%;在6-8个月内离职(包括第八个月),须支付制服费用的10%;8个月后离职的不需支付任何费用。在公司工作满一年以上,每年公司会发放新的制服。

责任

1.本制度的检查、监督部门为行政人事主管、总经理共同执行,违反此规定的人员,将给予相应的警告处分(5-50元)。

2.本制度终解释权和修改权归公司所有。

3.本制度解释权、修改权归公司,自公布之日起生效。

篇3:某酒店员工谈话礼仪规范

酒店员工谈话礼仪规范

谈话是人们交流感情,增进了解的主要手段。在人际交往中,一般人都讲究“听其言,观其行”,把谈话作为考察人品的一个重要标准。因此在社交活动中,谈话中说的一方和听的一方都理应好自为之。

一、尊重他人

谈话是一门艺术,谈话者的态度和语气极为重要。有人谈起话来滔滔不绝,容不得其他人插嘴,把别人都当成了自己的学生;有人为显示自己的伶牙俐齿,总是喜欢用夸张的语气来谈话,甚至不惜危言耸听;有人以自己为中心,完全不顾他人的喜怒哀乐,一天到晚谈的只有自己。这些人给人的只是傲慢、放肆、自私的印象,因为不懂得尊重别人。

二、谈吐文明

谈话中一些细小的地方,也应当体现对他人的尊重。谈话中使用外语和方言,需要顾及谈话的对象以及在场的其他人。假如有人听不懂,那就最好别用。不然就会使他人感到是故意卖弄学问或有意不让他听懂。与许多人一起谈话,不要突然对其中的某一个人窃窃私语,凑到耳边小声说话更不允许。如果确有必要提醒他注意脸上的饭粒或松开的裤扣,那就应该请他到一边去谈。

当谈话者超过三人时,应不时同其他所有的人都谈上几句话。不要搞“酒逢知己千杯少,话不投机半句多”而冷落了某个人。尤其需要注意的是,同女士们谈话要礼貌而谨慎,不要在许多人交谈时,同其中的某位女士一见如故,谈个不休。

三、温文尔雅

有人谈话得理不让人,天生喜欢抬杠;有人则专好打破砂锅问到底,没有什么是不敢谈、不敢问的。这样做都是失礼的。在谈话时要温文尔雅,不要恶语伤人,讽刺谩骂,高声辩论,纠缠不休。在这种情况下即使占了上风,也是得不偿失的。

四、话题适宜

谈话时要注意自己的气量。当选择的话题过于专,或不被众人感兴趣,或对自己的宠物阿猫、阿狗介绍得过多了的时候,听者如面露厌倦之意,应立即止住,而不宜我行我素,当有人出面反驳自己时,不要恼羞成怒,而应心平气和地与之讨论。发现对方有意寻衅滋事时,则可对之不予理睬。

不论生人熟人,如一起相聚,都要尽可能谈上几句话。遇到有人想同自己谈话,可主动与之交谈。如谈话中一度冷场,应设法使谈话继续下去。在谈话过程中因故急需退场,应向在场者说明原因,并致歉意,不要一走了之。

谈话中的目光与体态是颇有门道的。谈话时目光应保持平视,仰视显得谦卑,俯视显得傲慢,均应当避免。谈话中应用眼睛轻松柔和地注视对方的眼睛,但不要眼睛瞪得老大,或直愣愣地盯住别人不放。

以适当的动作加重谈话的语气是必要的,但某些不尊重别人的举动不应当出现。例如揉眼睛,伸懒腰、挖耳朵,摆弄手指,活动手腕,用手指向他人的鼻尖,双手插在衣袋里,看手表,玩弄钮扣,抱着膝盖摇晃等等。这些举动都会使人感到心不在焉,傲慢无礼。

五、善于聆听

谈话中不可能总处在“说”的位置上,只有善于聆听,才能真正做到有效的双向交流。

听别人谈话要全神贯注,不可东张西望,或显出不耐烦的表情。应当表现出对他人谈话内容的兴趣,而不必介意其他无关大局的地方,例如对方浓重的乡音或读错的某字。

听别人谈话就要让别人把话讲完,不要在别人讲得正起劲的时候,突然去打断。假如打算对别人的谈话加以补充或发表意见,也要等到最后。有人在别人刚刚一张嘴的时候,就喜欢抢白和挑剔对方。人家说明天可能下雨,他偏说那也未必,人家谈起《红高粱》确实是部出色的影片,他却说这部影片糟糕透了等,都是太浅薄的表现。

在聆听中积极反馈是必要的,适时地点头、微笑或简单重复一下对方谈话的要点,是令双方都感到愉快的事情,适当地赞美也是需要的。

参加他人正在进行的谈话,应征得同意,不要悄悄地凑上前去旁听。有事要找正在谈话的人,也应立于一旁,当他谈完之后再去找他。若在场之人欢迎自己参加谈话,则不必推辞。在谈话中不应当做永远的听众,一言不发与自吹自擂都同样是走极端,同样会令众人扫兴。

六、以礼待人

谈话不必刻意追求“语不惊人死不休”的轰动效应,以礼待人,善解人意才是最重要的。一个人在谈话中,如果对待上级或下级、长辈或晚辈、女士或男士、外国人或中国人,都能够一视同仁,给予同样的尊重,才是一个最有教养的人。