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食物中毒及防治措施

2024-07-13 阅读 4866

一、食物中毒的特点

食物中毒具有下列四个特点:

①潜伏期短而发病集中;

②中毒病人临床表现相似,多为吐、泻等胃肠道症状;

③有共同的致病食物,发病范围局限在食用同种有毒食物的人群中,停止食用这种食物后,发病很快停止。

④病人与健康人之间一般无直接传染性。

二、食物中毒的急求原则

①首先采用催吐、洗胃、民泻和灌肠等方法,忙清除胃肠道内尚未吸收的毒物。

②应用民局部拮抗药物和保护胃肠道的药物,减少毒物吸收,或用解毒药物解毒。

③采取促进毒物排泄的措施,如输液等方法,使毒物尽快排出体外。

④针对病情变化采用各种对症治疗,尽早使用物资解毒剂与生物制剂,减轻中毒症状,提高治愈率,减少活死亡。

⑤合理应用抗菌素生素,防止感染。

三、食物中毒报告及现场处理

(一)食物中毒报告:

一旦发生食物中毒或疑似食物中毒,发生中毒单位及治疗病人单位应立即向当地食品卫生监督机构报告,报告内容包括:①发生中毒的地址、单位和时间;②中毒人数,危重人数及死亡人数,主要中毒表现;③可能引起中毒的食物等。

(二)食物中毒现场的处理:

1、严禁继续食用、出售剩余可疑中毒食品,对可疑中毒食品要立即封存,未经卫生防疫部门同意不得随意处理。搜集可疑中毒食品及患者哎吐物、烘便、洗胃液等采样送验。

2、疑为细菌性食物中毒时,应对现场作消毒处理;剩余食物煮沸20分钟后弃去;液体食品可与漂白粉混合消毒;餐具炊具容器等应用碱水或肥皂水煮沸或用漂白粉溶液彻底消毒。患者的排汇物可用石灰乳或漂白粉溶液消毒。疑为化学毒物中毒时,待原因查明后,作适当处理。

3、对患者或带菌的食品生产经营人员,应暂时调离接触食品的工作。经治疗痊愈后方能恢复工作。

四、常见食物中毒的防治

(一)细菌性食物中毒

1、概述

细菌性食物中毒是最党见的一类食物中毒。

2、细菌性食物中毒表现及治疗:

1)沙门氏菌属食物中毒:进依被沙门氏菌污染的食物机时引起。引起这类中毒的常见仪器有肉类(冷荤)、病死牲畜肉、禽蛋、水产品等。

临床特征:这类食物中毒的临床表现有胃肠炎型、类霍乱型、类伤寒型、类感冒型和败血症状型等五种类型。以胃肠炎型较党见。衩为头晕、头痛、恶心、腹痛,以后出现呕吐、腹泻、全身酸痛和发热(体温可达38—40摄氏度),大便为黄色或黄绿色水样便。有恶臭,便中带有粘液和脓血。腹泻每日可达7—8次,重症病人可出现惊厥、痉挛和昏迷。

治疗:除一般抢救措施外,对重症、患菌血症和有并发症病例,可用抗菌素生素治疗。可口服氯霉素,成人每日1—3颗,分四次服。退热后,持续服药3—4天。

2)副溶血性弧菌食物中毒:副溶血性弧菌赤称致病性嗜盐菌。

常见中毒食品有鱼、虾、蟹等海产品及肉、禽、咸菜和凉拌菜等。

临床特征:腹痛多为阵发性疼痛,较剧烈;腹泻多为水样便或糊状,约1/4病人可出现血水样大便或浓血粘液样便。部分病人有发热,或伴呕吐。个别中毒症状严惩者,有剧烈腹泻、失水以至休克。一般病程2—4天。

治疗:以支持和对症状治疗为主,重症患者口服氯霉素每日1克,分四次服,疗程为3—5天。

3)致病性大肠杆菌食物中毒:因进食被致病菌性大肠杆菌素污染食物而引起。

常见中毒食品有肉类、水产品、豆制品、蔬菜等,特别是熟肉类及凉拌菜,

临床特征:突然发病,腹部剧痛,恶心,很少呕吐;腹泻,每天5—15次,稀便、水样便或粘液便,有时恶臭。体温大多正常,少有发热;病程1—3天。

治疗:重症状可选用庆大霉素或卡那霉素

4)葡萄球菌食物中毒:因进食金黄色葡萄球菌肠毒素污染的食物引起,属于毒素型中毒。

常见中毒食品有奶、肉、蛋、鱼类及其制品等,各种动物性食品,尤其以奶油糕点最为多见。

临床特征:起病急骤,恶心呕吐,上腹疼痛,腹泻。胃炎比肠炎多且重,哎吐频繁,哎吐物可含胆汁或血液。剧烈哎吐和多次水样便可导致失水。体温大多正常,多数病人1—2天可痊愈。儿童对葡萄球菌肠毒素较敏感,中毒症状较成人重。

治疗:一般轻者无须治疗,症状重者,可口服苯甲异恶唑青霉素钠或红霉素,失水者给予补液。

5)肉毒梭状芽胞杆菌食物中毒:由肉毒梭状芽胞杆菌产生的外毒素引起。

中毒食品主要是发酵食品,以家庭自制的臭豆腐、豆豉为最多,其次为面酱、肉类罐头、腊肉等。

临床特征:特点是神经症状突出,没有胃肠症状或很轻,一般不发烧。开始全身无力,头痛、头晕、恶心,模糊、眼脸下垂、复视瞳孔散大,逐渐发展到吞咽困难、发音困难和呼吸困难。

治疗:尽早使用多价肉毒抗毒素血清,每次静脉或肌肉注入5—10万单位,必要时,6小时后,重复给予同样剂量。

3、细菌性食物中毒的预防:

(1)防止污染:加强污染源的管理。

(2)控制细菌繁殖:低温贮存食品是控制细菌繁殖的一项重要措施,因此,饮食业及集体食堂均应有冷藏设备。

(3)杀灭病原体:杀灭病原体的主要措施是彻底加热,高温杀菌。

(4)灾区细菌性食物中毒的预防要点:

1)利用各种形式,广泛宣传关于食物中毒的卫生知识。

2)教育群众不吃腐败变质、霉变、已明显污染的食品。

3)说服灾民不办红白喜事、节假日不聚餐,防止食物中毒集中爆发。

4)一旦有食物中毒发生,要及时报告,针对中毒原因采取预防措施,防止事态继续扩大。

篇2:混凝土施工质量通病防治措施

混凝土施工质量通病及防治措施(见下表)

序号名称、现象产生原因防治措施及处理方法

1蜂窝:

混凝土结构局部出现疏松、砂浆少、石子多、石子之间形成空隙类似蜂窝状的窟窿。(1)混凝土配合比不当,或砂、石子、

水泥材料加水量计量不准,造成砂浆少、石子多。

(2)混凝土搅拌时间不够,未拌和均匀,和易性差,振捣不密实。

(3)下料不当或下料过高未设串筒使石子集中,造成石子砂浆离析。

(4)混凝土未分层下料,振捣不实,或漏振,或振捣时间不够。

(5)模板缝隙未堵严,水泥浆流失。

(6)钢筋较密,使用的石子粒径过大或坍落度过小。

(7)基础、柱、墙根部未稍加间歇就继续灌上层混凝土,造成水泥浆流失防治措施:

认真设计、严格控制混凝土配合比,经常检查,做到计量准确:混凝土拌合均匀,坍落度适合;混凝土下料高度超过2m时设串筒或溜槽;浇灌分层下料,分层捣固,防止漏振;模板缝堵塞严密,浇灌中,随时检查模板支撑情况防止漏浆;基础、柱、墙根部在下部浇完间歇1-1.5h,沉实后再浇上部混凝土,避免出现"烂脖子"。

处理方法:

小蜂窝:洗刷干净后,用1:2或1:2.5

水泥砂浆抹平压实;较大蜂窝:凿去蜂窝处薄弱松散颗粒,洗刷干净后,支模,用高一级细石混凝土仔细填塞捣实;较深蜂窝:如清除困难,可埋压浆管、排气管、表面抹砂浆或浇灌混凝土封闭后,进行水泥压浆处理

序号名称、现象产生原因防治措施及处理方法

2麻面

混凝土局部表面出现缺

浆和许多小凹坑、麻点(1)模板表面粗糙或附水泥浆渣等杂物未清理干净,拆模时混凝土表面被粘坏。

(2)模板未浇水湿润或湿润不够,构件表面混凝土的水分被吸去,使混凝土失水过多出现麻面。

(3)模板拼缝不严,局部漏浆。

(4)模板隔离剂涂刷不匀,或局部漏刷或失效,混凝土表面与模板勃结造成麻面。

(5)混凝土振捣不实,气泡未排出,停在模板表面形成麻点。防治措施:

模板表面清理干净,不得粘有干硬水泥砂浆等杂物;浇灌混凝土前,模板浇水充分湿润,模板缝隙,用油毡纸、腻

子等堵严;选用长效的模板隔离剂:涂刷均匀,不得漏刷;混凝土分层均匀振捣密实,至排除气泡为止。

处理方法:

表面作粉刷的,可不处理,表面无粉刷的,在麻面部位浇水充分湿润后,用原混凝土配合比去石子砂浆,将麻面抹平压光。

3孔洞

混凝土结构内部有尺寸较大的空隙,局部没

有混凝土或蜂窝特大,钢筋局部或全部裸露。(1)在钢筋较密的部位或预留孔洞和埋设件处,混凝土下料被搁住,未振捣就继续浇筑上层混凝土。

(2)混凝土离析,砂浆分离,石子成堆,严重跑浆又未进行振捣。

(3)混凝土一次下料过多过厚、下料过高,振动器振动不到,形成松散孔洞。

(4)混凝土内掉入工具、木块、泥块等

杂物,混凝土被卡住。防治措施:在钢筋密集处及复杂部位,采用高一标号的细石子混凝土浇灌,在模板内充满,认真分层振捣密实或配人工捣固;预留孔洞,两侧同时下料,侧面加开浇灌口,严防漏振;砂石中混有勃土块、模板工具等杂物掉人混凝土内,及时清除干净。

处理方法:将孔洞周围松散混凝土和软弱浆膜凿除,用压力水冲洗,支设带托盒的模板,洒水充分湿润后用高强度等级细石混凝土仔细浇灌、捣实。

序号名称、现象产生原因防治措施及处理方法

4露筋

混凝土内部主筋、副筋或箍筋局部裸露在结构构件表面(1)浇灌混凝土时,钢筋保护层垫块移位,或垫块太少或漏放,致使钢筋紧贴模板外露。

(2)结构构件截面小,钢筋过密,石子卡在钢筋上,使水泥砂浆不能充满钢筋周围,造成露筋。

(3)混凝土配合比不当,产生离析,靠模板部位缺浆或模板漏浆。

(4)混凝土保护层太小或保护层处混凝土漏振或振捣不实;或振捣棒撞击钢筋或踩踏钢筋,使钢筋位移,造成露筋。

(5)木模板未浇水湿润,吸水豁结或脱模过早,拆模时缺棱、掉角,导致露筋。防治措施:浇灌混凝土时,保证钢筋位置和保护层厚度正确,并加强检查;钢筋密集时,选用适当粒径的石子,保证混凝土配合比准确并有良好的和易性;浇灌高度超过2m,用串筒或溜槽进行下料,以防止离析;模板充分湿润并认真堵好缝隙;混凝土振捣时严禁撞击钢筋,在钢筋密集处,可采用刀片或振动棒进行振捣;操作时,避免踩踏钢筋,如有踩弯或脱扣等及时调直修正且保护层混凝土要振捣密实;正确掌握脱模时间,防止过早拆模,碰坏棱角。

处理方法:表面露筋:刷洗干净后,在表面抹1:2或1:2.5水泥砂浆,将充满露筋部位抹平。露筋较深:凿去薄弱混凝土和突出颗粒,洗刷干净后用比原来高一级的细石混凝土填塞压实

5缝隙、夹层

混凝土内成层存在水平或垂直的松散混凝土(1)施工缝或变形缝未经接缝处理、清除表面水泥薄膜和松动石子或未除去软弱混凝土层并充分湿润,就灌筑混凝土。

(2)施工缝处锯屑、泥土、砖块等杂物未清除或未清除干净。

(3)混凝土浇灌高度过大,未设串筒、溜槽、造成混凝土离析。

(4)底层交接处未灌接缝砂浆层,接缝处混凝未很好振捣。防治措施:认真按有关要求处理施工缝及变形缝表面;接缝处锯屑、泥土砖块等杂物清理干净并洗净;混凝土浇灌高度大于2m设串筒或溜槽;接缝处浇灌前先浇50~100mm厚原配合比无石子砂浆,或100~150mm厚减半石子混凝土,以利结合良好,并加强接缝处混凝土的振捣密实。

处理方法:缝隙夹层不深时,可将松散混凝土凿去,洗刷干净后,用1:2或1:2.5水泥砂浆强力填嵌密实;缝隙夹层较深时,清除松散部分和内部夹杂物,用压力水冲洗干净后支模,强力灌细石混凝土或将表面封闭后进行压浆处理

序号名称、现象产生原因防治措施及处理方法

6缺棱掉角

结构或构件边角处混凝土局部掉落不规则,棱角有缺陷(1)木模板未充分浇水湿润或湿润不够;混凝土浇筑后养护不好,造成脱水,强度低;或模板吸水膨胀将边角拉裂,拆模时棱角被粘掉。

(2)施工时气温低且过早拆除侧面非承重模板。

(3)拆模时,边角受外力或重物撞击,或保护不好,棱角被碰掉。

(4)模板未涂刷隔离剂,或隔离剂涂刷不均

防治

措施:木模板在浇筑混凝土前充分湿润,混凝土浇筑后认真浇水养护;拆除侧面非承重模板时,混凝土具有1.2MPa以上强度;拆模时注意保护棱角,避免用力过猛过急;吊运模板,防止撞击棱角;运输时,将成品阳角用草袋等材料保护好,以免碰损。

处理方法:

缺棱掉角,可将该处松散颗粒凿除,冲洗充分湿润后,视破损程度用1:2或1:2.5水泥砂浆抹补齐整,或支模用比原来高一级混凝土捣实补好,认真养护。

7表面不平整

混凝土表面凸凹不平,或板厚薄不一,表面不平(1)混凝土浇筑后,表面仅用铁锹拍平,未用抹子找平压光,造成表面粗糙不平。

(2)模板未支承在坚硬土层上,或支承面不足,或支撑松动、泡水,致使新浇灌混凝土早期养护时发生不均匀下沉。

(3)混凝土未达到一定强度时,上人操作或运料,使表面出现凹陷不平或印痕。严格按施工要求操作,灌筑混凝土后,

根据水平控制标志或弹线用抹子找平、压光,终凝后浇水养护;模板有足够的强度、刚度和稳定性,支在坚实地基上,有足够的支承面积,并防浸水,以保证不发生下沉;在浇灌混凝土时,加强检查;混凝土强度达到1.2N/mm?以上,方可在已浇结构上走动。

序号名称、现象产生原因防治措施及处理方法

8强度不够、均质性差

同批混凝土试块的抗压强度平均值低于设计要求强度等级(1)水泥过期或受潮,活性降低;砂、石集料级配不好,空隙大,含泥量大,杂物多;外加剂使用不当,掺量不准确

(2)混凝土配合比不当,计量不准;施工中随意加水,使水灰比增大。

(3)混凝土加料顺序颠倒,搅拌时间不够,拌和不匀。

(4)冬期施工,拆模过早或早期受冻。

(5)混凝土试块制作未振捣密实,养护管理不善,或养护条件不符合要求,在同条件养护时,早期脱水或受外力砸坏。防治措施:

水泥有出厂合格证,新鲜无结块,过期水泥经试验合格才用;砂、石子粒径、级配、含泥量等符合要求;严格控制混凝土配合比,保证计量准确;混凝土按顺序拌制,保证搅拌时间和拌匀;防止混凝土早期受冻,冬期施工用普通水泥配制混凝土,强度达到30%以上,矿渣水泥配制的混凝土,强度达到40以上,始可遭受冻结,按施工规定要求认真制作混凝土试块,并加强对试块的管理和养护。

处理方法:

混凝土强度偏低,可用非破损方法如回弹仪法、超声波法)来测定结构混凝土实际强度,如仍不能满足要求,可按实际强度校核结构的安全度,研究处理方案,采取相加固或补强措施。

篇3:住宅外墙面渗水防治措施

住宅外墙面渗水的防治措施

12.造成外墙面渗水的主要种类有:

(1)砼墙体裂缝造成的渗水。

(2)砼墙体浇筑不密实造成的渗水。

(3)框架填充外墙的渗水。

(4)外粉刷施工质量问题引起的渗水。

(5)预留洞修补不当造成的渗水。

(6)外墙窗口接缝处渗水。

13.防治外墙面渗水问题的管理方式:

(1)在图纸会审阶段,我们将充分参照以往的施工经验,与设计单位详细周密的探讨外墙的防水设计,防范于未然。

(2)严格把好材料质量关,特别重视控制砼及现场砂浆的拌制质量。

(3)严格把好人员素质关,选择本公司优秀的专业队伍进行施工。

(4)严格把好施工质量关,严格按照施工验收规范、质量标准、有关工程质量的地区规定和设计图纸的要求,认真制定防治外墙渗水这一质量通病的措施,精心组织、精心施工,确保每一个施工的环节都经得起检查、经得起时间的考验。

(5)严格把好监督验收关,质量员进行24小时现场监督,加强过程控制,严格检查验收,坚决做到上道工序未经验收合格不进行下道工序的施工。

14.防治外墙面渗漏的技术措施

墙体渗漏依其所处位置的不同而采取相应的预防措施,主要有以下五方面:

(1)砖砌外墙渗漏的预防措施

a.保证砖与砂浆的配制符合设计与施工规范的要求。

b.砖提前浇水湿润,含水率宜为10%一15%,不得使用干砖砌筑工程。

c.砌砖时,宜采用"一铲灰、一块砖、一揉挤"的操作方法,竖向灰缝宜采用挤浆法或加浆法,严禁用水冲浆灌缝。水平灰缝的砂浆饱满度不低于80%。

d.砖墙外粉时,应用1:3水泥砂浆分三次打底,完工后作淋水试验,发现有渗漏及时返工。

(2)外墙门窗四周渗水预防措施

详见门窗洞口渗漏水的防治措施。

(3)外墙的预留洞口后补处渗漏水预防措施

a.清除预留洞内的砂浆及垃圾,充分撤水湿润,洞口内壁刷1:3水泥砂浆,厚度约3-5mm。

b.补洞所用砖块应提前浇水湿润,表面抹1:3水泥砂浆,厚度约30mm,务必使砖表面砂浆与预留洞砂浆结合紧密。

c.外墙预留洞口补砖后的凹进处,应用1:2水泥砂浆分层抹平。

d.砼墙体的模板对拉螺杆孔必须用防水砂浆在打粉刷基层前分次修补嵌填密实。

(4)外墙上管卡及锚件固定处的渗漏预防措施

a.管卡脚处开洞处应开宽5mm、深20mm的缝隙,清除垃圾后嵌填防水油膏。

b.其他孔隙在垃圾清除后洒水湿润,用1:3水泥砂浆分层填塞密实。

(5)外墙面抹灰起壳裂缝引起渗水的预防措施

a.外墙抹灰前,墙面清理干净;隔夜将墙面湿润,保证抹灰层与砖墙间有良好的粘结性能。

b.砂浆标号、粉刷层厚度做到符合设计与规范要求,严格控制每皮砂浆的涂抹厚度,一般不超过5-7mm,涂抹时必须平整并挤压密实。

c.避免在雨天或炎热阳光暴晒下作业。