整套铺床实训指导书
整套铺床练习实训指导书
一、实训项目名称:整套铺床练习
二、学时数:8
三、实训目的
要求学生通过中式铺床实训,熟练掌握这种现为绝大多数星级饭店所采用的做床方法。同时,要求学生通过实际操作,能够对这种做床方法提出一些建设性的铺床改进意见,使之成为一种更科学、人性化铺床方法。
四、能力训练要求
(一)较好的体力
(二)较强的理解能力
(三)集中精力观看教师的示范动作
五、实训环境
客房实训室
六、实训方法和步骤
步骤一:拉床:弯腰下蹲,双手将床架稍抬高,然后慢慢拉出;将床拉离床头板约60cm;注意将床垫拉正对齐。
步骤二:整理床:在撤布草的过程中,有可能使床垫移位,护垫翘角,要按顺时针方向去整理将它们复位,注意:保护垫的正面要朝上,无污渍及毛发。
步骤三:铺单:
1、甩单:将折叠的床单正面向上,用左手抓住床单尾部商标,右手抓住床单尾部打松,并将其抛向床尾位置,然后右手抓住床单头分别身左右两边打开床单。
2、开单:两手将床单打开。手心向下,抓住床单头按在床垫约30cm处,然后将床单提起约70cm高度,使空气进到床尾部位,呈鼓起状,身体稍向前倾,用力将床单甩出去,当空气将床单尾部推开的瞬间,顺势调整将床单往床头方向拉至下垂,利用空气浮力定位,使床单的中线不偏离床垫的中心线,两头垂下部分相等。
3、包角:先包床头,将床头下垂部分的床单掖进床垫下面,包右角,左手将右侧下垂的床单拉起折角,右手将右角部分床单掖入床垫下面,然后左手将折角往下垂拉紧包成直角,右手将角下垂的床单掖入床垫下面,包左角与包右角相同,床尾左右角包法与包床头左右角一样。包边包角时方向一致、角度相等、紧密、不露巾角。
步骤四、套被套:
1、取被套把被套打开于床面,再叉开被套入口,面向上,底向下。
2、将被芯平铺在床上。将被套外翻,把里层翻出。分清被尾(有商标的为被尾)。使被套里层的床头部分与被芯的床头部分固定。两手伸进被套里,紧握住被芯床头部分的两角,向内翻转,用力抖动,使被芯完全展开,被套四角饱满。将被套开口处封好。
3、调整棉被位置,使棉被床头部分与床垫床头部分齐平,将棉被床头部份翻折约25公分,棉被的中线位于床垫的中心线。棉被不能有皱折,两边长度一致自然垂直,不能鼓起,被尾要离地毯20公分,被尾两个角翘起为标准。
步骤五、套枕套:
1、将枕芯平放在床上,两手撑开枕袋口使其进入空气,将枕芯放到枕袋口,左手提起枕袋口上边缘,右手将枕芯对半折顺势塞到枕袋里去,然后双手各提住袋口,边提边拌动使其全部进入,最后将超出的枕芯部分的枕袋掖入枕芯里面把袋口封好,枕芯不外露。
2、整理枕头,使枕套四角饱满,外形平整,手握枕头两端,分别将两只枕头并列斜靠在床头板上的中间,与床成45度斜角,枕头与床头边线平行,不能超出床头,枕套口反向于床头柜。
步骤六、推床:将铺好的床向前推进,与床头板吻合。
篇2:客房部撤床工作程序（中式铺床）
客房部撤床程序(中式铺床)
一、程序:
1、双手将床慢慢拉出距床头板50CM位置。
2、将枕头从枕袋口抽出,枕芯放在椅子或沙发上。
3、一手执被芯一手执被套,将被芯从被套中抽出,注意被套不能反拆,将被芯按长度三层折好放在椅子或沙发上。
4、从床尾角部开始将床单从床垫之间拉出,与其它拆下的布草放在一起。
5、然后将拆下脏布草一起抱出房间,随后带相应新布草进房间。
二、标准
1、退房每日更换使用过的床单、枕套、被套,撤下的脏布草不能放在地上、不可以放在客人的行李物品上。
2、发现床褥、被芯、枕芯有染污渍随即撤换并送洗。
3、撤床上布草时,应注意床上是否包裹有其它物品及相近白色的衣物。
铺床口诀
铺床时站立床头,
床单定位看左右,
四角包紧九十度,
被枕充实袋封口,
三线一点齐不皱,
破损污渍新换旧,
时间控制236′,
铺完整理在最后。
篇3:客房中式铺床程序
客房铺床程序(中式铺床)
一、程序:
1、将床垫放平,并留意床垫角落所做标记是否符合本季度标记,按规定翻转床垫。
2、床护垫褥是否清洁、平整,四角松紧带是否套牢于床垫四角。
3、站在床头甩单,将折叠的床单正面朝上,稍微拉开将一头抛至床尾,两手分开,用拇指和食、中指捏牢床单,其余二指托住,将床单向上提起,然后成弧状向下压,待其降落时,利用空气浮力调整好位置,使床单中折线居中,四边下垂长度均等。
4、用直角手法包紧床头、床尾四角,将床单折压至床垫下面,床单表面要平整。
5、将被芯折叠放在床上,被芯一头两角塞至被套尾部两角并固定,被芯另两角则塞进后固定。两手紧握被子两角,用力抖动,使被芯完全展开、被套四角包满,被子中折线与床单中折线对齐平铺,被套尾部带子封口系好。
6、调整棉被床头位置,折起50CM,以放枕芯宽度为宜。
7、用双手指张开枕袋口,用力抖开放平,右手握住折起枕芯,左手张开袋口,一次性塞入,右手提起枕袋口,左手将枕芯尾部塞入枕套另两角,四角充实。然后将枕头平放床头50CM中心处,枕袋中折线与被套、床单中折线对齐,枕袋口反向床头柜方向。
8、托住床尾将床缓缓推至床头靠板下合适位置。
9、检查床铺是否整齐美观。
二、标准:
1、床上用品整洁、无破损、无污渍。
2、床单、被套、枕套的中折线相叠(三线一点),包角紧而平整,床面平整、无皱折。
3、单人床枕袋口反向于床头柜,两个枕头重叠摆放,双人床四个枕头袋口向床单中折线对放。
4、3分钟内完成一张床。一般2分30秒铺一张床,6秒钟整理。