工作服管理规定办法

工作服管理规定

工作制服管理规定

为了提高公司形象,增强管理力度,展示员工的精神面貌。公司决定全体员工穿着统一制服上班,现就制服的着装管理作出如下规定:

一、服装分类

季节

管理人员

办公室

文员

保安员

清洁工

厨工

修理工

司机

夏装

衬衣西裤(裙)

(两套,400元/套)

衬衣西裤(裙)

(两套,300元/套)

保安服

(两套,250/元套)

蓝领工装

(两套,100/元套)

白工衣

(两套,100/元套)

蓝领工装

(两套,100/元套)

蓝领工装

(两套,250/元套)

冬装

西装制服(两套,600元/套)

西装制服(两套,500元/套)

保安服(两套,400元/套)

蓝领工装

(两套,150/元套)

白工衣

(两套,150/元套)

蓝领工装

(两套,150/元套)

蓝领工装

(两套,400/元套)

使用

期限

二年

二年

二年

一年

一年

一年

二年

二、换季时间

夏装:5月1日至10月31日

冬装:11月1日至次年4月30日

三、制服的使用及发放

凡本公司所属员工在职期间均有权利享受制服待遇。

1.制服在使用期限内如有损坏或遗失,由使用者个人按月折价从工资中扣回制服款,并由行政人事部统一补做制服。

2.员工如有离职,按规定的使用期限,折价扣回制服款,不收回制服。

3.新员工入职,试用期满后,方可配备制服,如有特殊情况需在试用期间着制服的,制服的使用期限从试用期满之日算起。

4.员工上班,必须按规定统一着装。未按规定着装者,一经发现罚部门经理100元/人次。

5.未能及时领取制服和制服不合身者,各部门应在三个工作日内将名单及型号报人事部,否则按不着装处理。人事部必须在10个工作日内解决,否则罚人事部经理100元/人次。

6.部门经理以上(不含部门经理)日常上班可不统一着装,大型*或有关活动按通知要求着装。

篇2:中餐工作服务流程办法

中餐工作服务流程

一.迎接:

1.迎宾、问候客人:当一切准备工作全部就绪后,要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时,要微笑地问候客人,知道客人名字的要用姓名去称呼客人。

2.拉椅让座:当客人进入房间后,要主动为客人拉椅让座。不用为全部的客人都拉椅让座,但一定要为女士或者是被邀请的贵宾服务。有小孩子的,要主动询问是否需要婴儿椅。

3.派送香巾:将已折好的香巾放入香巾托,服务于客人的左手边。并说:“对不起打扰一下。…请用香巾”。如知道客人的姓名,要说:‘王总,请用香巾。’

4.服务茶水:将口布折成正方形放于一骨碟中,将茶壶放到口布上,拇指扣于壶把上,其它四指接于骨碟盘底,站在客人右手边一只手为客人倒茶,并说:“对不起打扰一下。…请用茶”。如知道客人的姓名,要说:‘王总,请用茶’。在倒茶之前一定要先说“对不起打扰一下”来引起客人的注意,否则客人不小心会碰到茶壶造成烫伤。

5.呈递菜单并点菜及酒水:询问客人是否可以点菜,并将菜单交于主人。向客人主动推荐特色菜或者是当天的厨师精选。推销各种酒水及向女士儿童推荐软饮。

询问是否可以起菜:对于集团内部宴请或者是常客,可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜单,所以可以直接向主人询问是否可以通知厨房开始做菜,如有VVVIP,同时要问主人是否要求分餐;如要求,有果盘的话,要通知厨房按人数准备‘个吃’。同样要向主人推荐各种酒水及饮品。

6.下点菜单及酒水单:将客人所点的菜品和酒水项目分别开在点菜单上,(酒水一份,菜品一份)。每份一式四联,一联交厨房或者吧台(菜品交厨房,酒水交吧台),一联交前台,一联交传菜,一联自己留底备查。

7.服务酒水:如客人有特殊要求的话,按照客人的意思分先后顺序斟倒。如客人没有要求,则按照先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底,不要全部连底倒完。

8.上菜服务(分餐):

上菜时,要在客人比较稀疏的地方上菜,或者选择不重要客人的位置;

上汤时,将汤上到桌上后,要向主人询问是否需要分汤;

对于分餐的客人,每次要将菜品上桌后报菜名,给客人做一个展示,按人数将其用骨碟分餐。给每人上菜时再次报菜名,并请客人慢用。

所有菜品全部出完后,要向客人说明:“您的菜已经全部上齐了,请慢用!”

9.餐间服务(更换烟缸、骨碟、倒酒)

烟缸里每两个烟头就更换一次;

及时续倒茶水;

客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换一次骨碟;上果盘之前更换一次;

客人举杯喝酒时,要马上手持酒瓶准备续斟;

有VIP客人且人数较多的时候,包间至少要有两个服务员在服务;

如果所点的酒水已喝完或马上喝完,要马上问主人是否要再加。

10.结帐:

集团内部高层可到前台签单,但要注意提醒;

正常客人结帐,到前台拿帐单到主人面前,不要当着众人面大声报价格。

寻找适当的机会向客人询问用餐满意度,将客人意见及时反馈给服务经理。

11.拉椅送客:客人起身要离开时,要马上上前帮女士或贵宾拉椅,然后到包间门口送别客人,并感谢客人的光临。然后以最快的速度检查一遍桌面上是否有客人落下的物品。

12.餐后整理工作:

一、归整坐椅,清洁地面卫生;

二、收台:

1.先收口布、香巾等布草制品;

2.再收酒杯等玻璃制品;

3.最后收瓷器制品;

4.将垃圾各脏餐具运送至洗碗间;

5.将玻璃转盘从桌上搬下清洁;

6.收掉脏台布。

三、摆台:

1.铺台布,中心线对齐主人和副主人的位置;

2.将玻璃转盘放至正确的位置并检查;

3.骨碟定位;

4.摆放汤碗、汤勺;

5.摆放筷架、筷子;

6.摆放烟缸;

7.摆放酒杯;

8.折口布花并摆放到骨碟上。

四、整理、补充工作台

篇3:工作服配发及使用管理办法

一、管控目的

规范员工工作服的申报、购买、配发程序,加强使用及费用管理。

二、管控范围

公司生产车间及相关部室

三、管控对象

公司生产车间及相关部室工作服配发、使用、管理工作

四、管控内容

1工作服配发范围、标准、时间

1.1工作服的配发范围为:

生产车间:公司各生产车间员工

相关部室:公司办公室、销售部、采购部、质控部、技术研发部、生产部各科室。

1.2工作服的配发标准:

1.2.1夏装每年发放一次,每次发放一件;春秋装每年发放一次,每次发放一件。

1.2.2工作服对新招人发放时,第一年夏装和春秋装各发两套,并且一年内不得领用两次。

1.2.3对其他工人工作服配发执行以下标准。

1.3工作服的发放时间:夏装每年5月份,春秋装每年10月份。

2工作服的申报及购买

2.1各车间部门根据生产安全部门的通知,在规定期限内如实上报本车间部门在岗员工数量以及所需工作服的规格,由生产安全部门统计备案。

2.2生产安全部门对车间申报的人员和工作服数量,结合公司人事部门对其进行核实,并根据新项目的发展情况,预留一定库存,统一预算,向公司采购部门申报购买计划。

2.3公司采购部负责按申报计划及时招标购买到位。

3工作服的发放

3.1工作服的发放以公司人事部门当月在岗员工人事报表和车间部室所报在岗人员实有人数、规格为标准,以车间为单位进行配发。

3.2工作服配发仅限在岗员工,请假超过15天员工暂不予发放待复岗后再另行发放。

3.3新入企员工经培训合格定岗一个月后,由车间统一上报领取工作服。

3.4工作服发放时,已调离原车间部室的在岗员工,可到原车间部室领取自己报号的工作服;已调入其它不需工作服岗位,不予发放。

3.5工作服发放后存在质量问题的,可以更换,其他情况不予更换。

3.6由生产安全部门专人监督对工作服进行配发。

4工作服的使用管理

4.1生产车间员工、基层管理人员上班期间必须穿工作服,并且做到“三紧”。

4.2进入生产车间巡查、检查的工作人员,必须穿工作服。

4.3工作服发放使用不满六个月的员工,辞职时由个人上交成本费用,以现金形式上交公司财务部,经生产安全部门签字确认后,方可办理手续。

拒交者,从其工资中按2倍金额扣除。

4.4工作服发放周期内由于个人原因造成工作服遗失而无工作服使用的,由个人负责;如申报领取,费用自负,以现金形式上交公司财务部。

五、罚则

1.工作服丢失、损坏无法使用等特殊情况,个人交费购买(购价)。

2.工作服一经配发,员工进入生产车间未按规定要求穿着工作服的,按违章操作扣5工时/次,扣车间安全分1分/次。