酒店培训管理人事政策

酒店人事政策之培训管理

A.总则

1.为全面提高员工素质,使酒店在工作之中获得不断进步,加强高绩效团队的建设,增强员工凝聚力与上进心,为酒店提供持续不断的智力支持,加大对酒店既有人力资源进行开发与规划,进一步加强对员工培训工作的管理,使各项服务始终保持五星级的服务标准和规范,特制定本制度。

2.员工培训工作应作为酒店各级主管部门工作的日常工作之一。公司的培训工作责任部门为人力资源部,各部门员工的培训工作责任人为部门负责人。

B.培训目的

1.帮助管理层及时掌握公司内部和外部环境条件的变化,了解酒店员工的思想状况与工作情况以及对相关知识、基本技能的掌握状况。

2.使基层管理人员掌握并提升必要的管理技能,明确自己的工作职责,改变自己的工作观念,熟悉工作环境,掌握新的更有效的工作方法。

3.使专业人员熟练掌握酒店所需的知识和技能,及时了解各自领域里的最新知识。

4.使员工了解酒店及产品概况,掌握工作规范和必要的工作技能,明确责权界限,及时而有效地完成本职工作。

5.激发员工求知欲、创造性,培养员工不断学习的观念,发掘员工知识更新、能力更新的潜力,为员工提供再学习和深造的机会,以实现其个人的价值。

6.提高员工工作技能与综合素质,培养员工良好的工作态度,改善酒店人才结构,为酒店培养和储备人才,为酒店的可持续发展提供保障。

7.增强员工对企业的凝聚力。

8.拓宽员工知识结构与层次,培养复合型人才;

9.促进员工通过培训明确工作与提升目标,辅导其做好职业生涯规划;

10.通过培训全面提高组织的整体工作效率与质量,增强组织内人员的工作配合程度与沟通力,从而促进组织不断进步与更新,以实现组织既定目标。

C.培训范围及原则

1.酒店全体员工均享有培训的权利并承担相应的义务。

2.员工培训以提高员工自身素质为基础,以提升酒店发展能力为目标。同时实现酒店人力资本的不断增值和酒店的不断发展。

3.员工培训以不影响员工本职工作为前提。

员工培训遵循学习与工作需要相结合、学以致用。

D.培训内容

服务员:工作技能、语言技能、对客服务技能

基层管理:沟通技能、基层督导技能、电脑知识

中层以上管理:管理技能、指导技能、经营管理技巧、领导技能、战略规划技巧

E.培训组织及职责

1.酒店实行三级网络培训组织

酒店

部门

班组

第一级

第二级

a.组织框架

b.人员框架

总经理

人力资源部经理

部门总监/经理

部门兼职培训员

部门岗位训导员

F.职责划分

a.总经理

1.制订酒店培训战略目标。

2.培训制度审批。

3.酒店年度培训计划、预算的审批。

4.提出指导性意见。

5.负责部分酒店中层管理人员培训课程。

6.参与关键性培训课程。

b.人力资源经理

1.酒店培训制度的审查和呈报

2.酒店年度、月度培训计划的审查和呈报。

3.各项培训计划费用预算拟定和审查。

4.酒店培训实施成果及改善对策呈报。

5.参与部分培训课程。

6.制订及修改培训制度。

7.酒店公共性课程开发与培训。

8.对酒店各部门培训工作提供必要支持。

9.酒店培训实施情况的督导、追踪、考核。

10.各类培训档案管理。

11.培训员组织的管理。

12.负责培训业务对外联络事务,协助处理培训活动的接待事务。

13.培训教材、资料、器械的申购和管理。

14.其他有关人才发展方案的拟定与执行。

c.部门总监/经理

1.部门培训计划汇总制订及呈报。

2.部门专业培训课程开发。

3.负责部分培训课程。

4.部门培训实施成果汇报。

5.部门培训员的推荐。

6.受训人员训练结束后的督导与追踪,以确保训练成果。

7.对本部门岗位训导员具有指导责任。

d.兼职培训员

1.按照酒店年度培训计划,参与制订本部门月度培训计划,拟定落实方案并组织实施。

2.担任酒店与本部门业务有关的教学授课任务。

3.按照部门月度培训计划,合理安排时间,处理好工作与培训的关系。

4.收集资料、查阅有关教材,结合酒店服务工作与实际情况编写教案,策划组织课堂教学。

5.拟定考核办法,组织考核验收。

6.对本部门岗位训导员具有指导责任。

G.任职条件

a.兼职培训员

1.工作积极努力,具有较强的责任感,热爱培训工作。

2.具备主管以上岗位职务。

3.熟练掌握本部门相关专业的理论知识、实际操作技术技巧,熟悉工作程序、质量标准、规章制度等。

4.具有一定的语言和文字表达能力,能够独立查阅资料、编写教案、备课。

b.岗位训导员

1.工作积极努力,具有较强的责任感,热爱培训工作。

2.具备高级服务员或领班职务。

3.熟练掌握本岗位业务知识及实际操作技术,熟悉本岗位工作程序、质量标准、规章制度等。

4.具有一定的语言表达能力,能够正确讲述和示范本岗位业务技术要领,并带领新员工和实习生掌握操作方法。

H.培训需求

1.任何培训活动的开展必须建立在培训需求分析的基础之上。

2.各级管理人员或培训员均有主动发现培训需求的责任。

I.培训计划

1.由人力资源部拟订酒店年度培训规划。

2.部门应在每月28~30日前将拟订的月度培训计划送人力资源部审核,并作为培训实施依据。

3.人力资源部依据各部门所提出的月度培训计划,结合酒店其它培训计划汇编月度培训总计划,呈报酒店总经理审核。

4.各项培训课程由人力资源部预审或由人力资源部编制,并由酒店总经理审批。

5.各类培训计划的制订原则上不应占用工作时间,不影响工作效率。

J.培训考核

1.原则上,任何一个培训项目结束后均应有相应的考核,以对培训的效果加以检验。

2.考核内容主要包括两个方面:对参加培训的学员的考核,对该培训项目的考核。

3.考核的方式不加以局限,可以是笔试、口试、操作、问卷调查等等,根据培训内容确定。

4.每次培训结束后,培训举办者应向人力资源部递交培训报告,对本次培训情况进行必要评述。

K.相关纪律

a)培训实施过程中,培训者及受训者必须严格执行培训计划,人力资源部有权对所有培训项目进行监督管理。

b)学员必须爱护培训场地一切设施。

c)学员应遵守各项培训制度。

d)学员参加培训时必须将手机及其它通信工具关掉或调至振动。

e)培训课堂上不作与培训无关的事情,不得随意出入,认真做好笔记。

f)参加培训人员都要严格遵守考勤制度,不应迟到、早退、旷课。

g)培训考勤列为考核一项,考勤不合格者,不能参加培训考核。

h)如有特殊事情不能参加培训,必须向培训部请假,不请假者按旷课处理。

L.外派培训

1.酒店可根据工作需要,在适当条件下外送员工参加职业培训,但需先向人力资源部提出申请并经总经理核准后方可。

2.员工外派培训必须与酒店签订培训协议。签订协议后,员工外派培训所发生的正当费用由公司报销。但员工必须根据协议在参训后为酒店服务一定年限(具体见协议),若员工在未满服务期限的情况下离职,则需按月递减给予公司相应赔偿。

3.受训人员返回后,应将受训的书籍、教材及资格证书等有关资料送人力资源部归档保管,其受训成绩亦应记录于员工培训档案卡片中。

4.受训人员返回后应将上交培训总结报告,并将所获知识列为讲习教材,必要时举办相关培训。

5.差旅费报销时,应先送人力资源部审核其外派培训的资料是否交回,并于报销单据上签注,如未经过审核,财务部不得予以付款。

6.关于外派培训增加合同年限的规定

根据培训支出费用(培训支出费用包括培训费、教材费、交通费、住宿费、餐饮费以及外派期间的工资费用),每超过一个500元,则增加3个月服务期,例如:

500元以下(含500元)

增加3个月服务期

500元~1000元(含1000元)

增加6个月服务期

1000元~1500元(含1500元)

增加9个月服务期

1500元~2000元(含2000元)

增加12个月服务期

L.培训档案管理:

a.人力资源部具体负责做好培训档案的管理归档工作,培训档案包括:

内部培训员档案

外部顾问公司(讲师)档案

员工个人培训档案卡片

酒店年度培训计划

酒店月度培训计划

培训项目档案(培训出勤记录、培训报告)

培训考核档案

培训教材档案

培训效果评估档案

培训合同

b.培训教材管理:

1.每个项目的培训教材均必须由讲师交由人力资源部存档。外派培训的员工回公司后应及时上交到人力资源部。

2.培训教材应分类长期保管,统一编号。各部门需要借阅或借用教材的,应由部门经理以上批准方可借阅,酒店培训教材一般不得复制。如特别需要复制的,应在复制后交人力资源部统一编号,并及时做好教材的回收工作。

N.培训供应商管理

1.人力资源部在日常工作中应注意搜集培训供应商的资料,包括:顾问公司、培训机构、院校、及个人讲师的基本资料,相关课题资料。并专门将资料分类归档成册。

2.在培训供应商的遴选中,应基于日常对培训供应商了解,选择最合适的供应商实施培训。必要时应采取三家竞标的方式进行遴选。

对培训供应商实施的培训,人力资源部必须进行供应商培训效果的评估。并作为下次遴选供应商的依据。

篇2:丽湾酒店人事政策

丽湾酒店人事政策

(一)酒店用工招聘程序

1、准备阶段:根据各部门定岗定员编制和经营情况,各部门需增加或减少人员的情况,填写“增减人员情况表”。

2、招聘条件:

(1)文化水平:根据各部门、各岗位不同要求,按不同条件进行招聘。

a、报考公关部、前台、总机或一线管理人员,须具有中专以上学历及英语水平。

b、报考服务员,须具有初中毕业以上文化水平。

c、报考厨杂工、清洁工,可放宽至小学文化水平。

(2)年龄:

a、一般员工16―22岁。

b、管理人员、技术人员、司机的年龄可放宽。

c、清洁工可放宽至45岁左右。

(3)身体健康,五官端正,反应灵敏、口齿伶俐、无不良习惯,双眼视力1.0以上。

(4)身高:男1.72米以上;女1.62米以上。

(5)无犯罪记录

3、员工招聘程序:

(1)面试:

a、面试前须由应聘者填写“求职申请表”并贴上照片。

b、由人力资源部人员对应聘者进行面试。

c、用人部门对应聘者进行口试,必要时进行笔试。

d、如需复试的,由人力资源部另行通知。

(2)批准:经考核合格者,由用人部门、人力资源部经理、执行总经理在“求职申请表”上意见。

(3)体检:考核合格者须到聊城市防疫站进行体检,领取健康证。

(4)由人力资源部到劳动局办理有关手续。

(二)员工录用手续、工作程序

1、被录用者持人力资源部开具的“入职通知书”去财务部交纳工装保证金。

2、新员工需交身份证复印件、流动人员计划生育证明、健康证、外来人员务工许可证、一寸相片2张。

3、由人力资源部发给新员工以下物品(离店时均需交还):

《员工手册》、《消防手册》、工号牌、更衣箱钥匙、考勤卡。

4、由人力资源部开具《工服领取通知书》,去工服房领取工服,并开具《员工入职报到通知书》到相关部门报到。

(三)员工离店申请及办理离店手续程序

1、员工离店的几种原因:

(1)因工作需要经批准后的工作调动。

(2)员工本人不适应本部门工作或本人劳动合同期满,不愿意继续在酒店工作而提出辞职。

(3)员工违反酒店“员工手册”及其它有关规定,给予辞退、除名,直至开除处分的。

2、员工离店申请及批准程序

(1)辞职:

a、员工要求辞职者,试用期内必须提前5天,试用期后必须提前30天以书面形式向所在部门提出辞职申请报告,填写“辞职申请表”交所在部门。否则以一个月的工资代替通知。

b、经部门经理批准后,转送人力资源部经理批准(专业技术人员及部门副职以上管理人员必须经酒店领导批准)。经批准后,由部门通知员工,按规定时间到人力资源部办理离店手续。

(2)辞退:

a、员工违反酒店的“员工手册”及其它有关规定,不适宜在酒店工作而被辞退的员工,由部门填写“辞退决定”送呈人力资源部。

b、经批准后,由用人部门通知员工按指定的时间,到人力资源部办理离店手续。

3、办理离店手续:

(1)所有人中离店均以部门为其批准的“辞职申请表”为准,到人力资源部领取“辞职(退)员工调离手续表”到各有关部门办理离店手续。

(2)离店手续包括:按合同应缴纳的各种培训费用、交还所发工作服、工号牌、更衣箱钥匙、《员工手册》、《消防手册》、考勤卡等。

(3)办好上述手续后,由人力资源部审核批准签发“员工离职结算清单”,到财务部办理有关领取薪金及押金手续,然后到各部办理相关手续,最后到人力资源部领取健康证等到有关证件并办理结算。办理离店手续时要求一周内必须办完,否则,逾期酒店将不再给予办理工资结算和退还保证金手续。

(四)试用期及签(续)订劳动合同的规定

1、试用期一般为三个月(也可视情况延长或缩短),试用期内,公司或员工其中一方提出终止劳动关系的,须在五天前通知对方。

2、凡符合酒店录用条件的,可录用为合同制员工,并签订劳动合同。

3、在劳动合同期内,如员工属不称职或犯有严重过失,屡教不改者,酒店有权按规定解除劳动合同。

4、劳动合同期满,经双方协商,可续签合同,如一方要提前终止合同,都应提前一个月通知对方。

(五)员工考勤制度

1、各部门每月考勤汇总表,需在每月28日前上交人事部。

2、各部考勤要按规定认真填写,应真实无误,无涂改痕迹及空格现象,由部门经理签字确认后交人事部经理确认。

3、考勤若不符合要求,人事部将退还其部门;考勤中若出现弄虚作假、营私舞弊现象,人事部将视其情节做出相应处罚

篇3:某公司人事政策

公司人事政策

一、员工招聘和录用

1.招聘和录用条件

(1)根据本公司特点,按工作能力、业务水平、敬业精神择优;

(2)所招员工须通过专业知识及技能的测试(根据需要选择口头或书面两种方式)。

2.招聘程序

根据公司发展需要,由部门经理提交用人方案由人事部转总经理批复决定。

(1)人事部通过各大院校及人才中心或其他渠道为部门经理提供初步人选的各类人才资料;

(2)部门经理参考人才资料确定面试人员;

(3)人事部通知面试并将面试意见呈报总经理;

(4)总经理汇总各方面意见确定试用人员;

(5)人事部下发录用通知并办理试用手续。

3.招聘人员要求

(1)技术人员

高级技术人员:博士或高级职称,对电子信息工程或软件专业有丰富科研、开发经验中级技术人员:具有电子信息、软件开发三年以上专业开发经验,硕士中级职称以上技术人员:具有电子信息、计算机专业本科以上学历。

(2)管理类人员

经理:管理或电子类专业院校本科以上,在大型算机专业公司从事经营管理工作三年以上,有强烈的责任心和事业心。35岁以下

市场人员:电子类专业院校本科以上,1-3年工作经验,具有市场开拓能力

财务人员:财经类大学本科,熟悉会计电算化

文秘人员:文科类大学本科,办公管理经验三年以上,协调能力强

质管人员:熟悉ISO9000,至少有三年电子类质量管理工作经验

4.报到手续

经核定录用人员于报到日携带:一寸免冠照两张,学历证书及身份证复印件到人事部报到办理就职手续

二、试用

新进员工试用期不超过三个月,试用期满由部门经理依据个人表现,提交是否转正、延期或辞退报告,由人事部报总经理审核批复

三、转正及合同签订

转正员工须与公司签订聘任合同。聘任合同一经签订、鉴证,双方必须严格执行。

四、离职

员工离职分为“辞职、解雇、开除、自动离职”四等(试用期内员工及公司双方均有权提出辞职或解雇,而不负担任何补偿。离职前须与公司结清各项手续)。

1.辞职:试用期过之后,职员辞职需提前一个月通知公司,到职日期结算工资,但不结算任何福利。

2.自动离职:凡无故擅自旷工三天以上者,均作自动离职论,不予结算任何工资、福利。

3.解雇:工作期内,员工因工作表现、工作能力等因互不符合本公司要求,无法胜作本职,公司有权解雇,届时结算工资及福利。

4.开除:员工因触犯法律,严重违犯公司规章制度或犯严重过失者,即予革职开除,计薪到革职日止。

五、内部调动

1.原则

公司根据工作需要,本着人尽其才发挥潜力的原则,鼓励合理的人才内部流动

2.程序

(1)员工填写《员工内部调动申请》;

(2)本部门及用人部门经理审批;

(3)人事部报总经理批准。

六、晋升

1.依据业绩突出,并具有进一步发展潜力及献身精神

2.程序

(1)由上一级主管提名管理层审核总经理批准;

(2)发文任命由人事部备案通知各部门。

七、培训

1.培训政策:培训是一种人力资源的投资,公司将培训机会更多地给予工作表现出色,具有较大潜力职员

2.公司将不断培训职员,如英文、计算机专业培训等

3.参加培训前提:工作表现出色,有进一步发展潜力,忠诚献身公司

4.培训协议:若参加投资大的培训,应与公司签订培训协议,包括服务年限和服务期未满需补偿条款等(具体参考聘任合同中的《培训协议》)

八、奖惩条例

1.公司将根据员工工作业绩及表现于每季度末进行一次业绩评估,并分三等级(优秀、良好、较差),并在经济上给予不同奖励,办法如下:

优秀500元

良好200元

较差5元

具体评估由人力部及部门经理考核打分报总经理批复

2.对工作成绩持续不佳及违纪员工,视情况给以经济惩罚、留职查看直至解除劳动合同处分,具体内容如下:

序号违纪内容处罚办法

(1)上班擅离职守、串岗口头警告;

(2)上班时睡觉、吃零食、看无关书刊、洗澡口头警告;

(3)未经批准,擅自变动一下班时间或缩短工作时间口头警告;

(4)不服从主管指令、工作调动书面警告;

(5)未经批准擅自休假按旷工处理并书面警告。

6.虚报冒领,伪造证明(伪造病假单、发票及虚报加班等)隐瞒事故实情,谎报情报,诬陷他人书面警告,辞退,或开除并追究经济损失;

7.请假期间在外谋他职辞退,或开除并追究经济损失;

8.破坏公物随地吐痰、乱扔纸屑口头警告,并按公物价值和造成的损失价值赔偿

9.公共场所吵闹,干扰正常工作口头警告

10.打架斗殴、妨碍执行公务书面警告或辞退

11.滥用职权报复处罚职员,对于犯有违纪行为的职员不作处理的口头警告,或辞退

12.渎职或因其它原因,严重损害公司声誉书面警告,或辞退

13.违犯外事纪委败坏国家和公司声誉利益辞退,或开除并追究经济损失

14.违犯社会治安管理条例和国家政策书面警告,或辞退

15.盗窃公司财物开除并追究经济损失

16.触犯国家法律开除,追究经济损失并依法惩处