咖啡师马赛克工作职责与职位要求

职位描述：

CallmeMOSAIC，马赛克书店，坚信微小如马赛克的事物也拥有无限可能，关注每个用户的真实阅读需求，将阅读带到更宽广的领域，激发用户在空间的多元行为，并融合线上线下，形成最广泛社群，探索城市文化空间的新可能。

咖啡师

【工作职责】

1.负责咖啡、茶饮等饮品出品，以及咖啡区清洁、设备维护、物料盘点等吧台日常工作

2.协同团队一起达成稳定出品、研发新品、销售目标等工作内容

3.向顾客介绍产品，听取顾客的反馈，宣扬品牌理念和促进咖啡文化交流

【岗位要求】

1.熟悉意式咖啡、手冲咖啡制作，了解咖啡文化和原物料知识，熟悉吧台操作流程，有行内从业经验

2.责任心和服务意识强，有较好的现场应变能力

3.团队协作能力佳，善于沟通，服从团队和上级管理

4.粤语、普通话流利，能够进行简单英语交流；男女不限，学历不限；身体健康，品行端正

＊晋升通道＊

1.咖啡师→资深咖啡师→储备店经理→副店经理→店经理→更多发展空间……

2.运营专员→总部职位…

＊工作时间和地点＊

1.采用轮班制，月休6天，每天工作7小时

2.门店地址：佛山市禅城区魁奇二路岭君大厦天虹购物中心4层马赛克书店

＊薪资福利＊

1.基本薪资(试用期3000元／月，转正后3500~4000元／月)，外加绩效提成

2.缴纳五险一金(养老，医疗，失业，工伤，生育保险，住房公积金)

3.带薪年假、病假、婚假等

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篇2:酒店酒吧咖啡厅领班岗位职责

酒店酒吧、咖啡厅领班岗位职责

岗位名称:咖啡厅领班

直接上司:宴会厅主管

管理对象:吧员、服务员、收银员

具体职责:

1.负责制定酒吧、咖啡厅服务标准和工作程序,并组织实施;

2.根据营业情况编排员工班次,保证餐厅对客服务的正常运转;

3.检查和督导酒水食品质量、服务质量、员工纪律及各项制度的执行落实;

4.负责对属下进行考勤考核的评估;

5.参加迎送重要宾客、主动征求客人的意见,及时汇报和妥善处理客人的意见;

6.负责检查和督促房内用膳的预订工作,并妥善安排房内用膳送餐服务工作,确保提供及时、周到礼貌的房膳服务;

7.协调与其它部门的工作关系;

8.参与制定员工培训计划,对属下员工进行业务培训;

9.负责制定餐厅推销计划,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入;

10.协助成本会计,搞好酒水成本控制;

11.建立物资管理制度,负责对酒吧、餐厅设备,物资用具等实行严格管理;

12.审核酒吧、餐厅的营业收入,与收款员做好结帐,控制工作,杜绝舞弊行为;

13.督促属下员工做好安全工作;

14.完成上级布置的其他工作。

篇3:咖啡厅店长岗位工作职责

咖啡厅店长工作职责范文一:

1、全面负责咖啡店的各项工作,包括制定咖啡店年度、季度、月度的经营计划,领导全体员工积极落实制定的各项任务和经营指标;

2、维持门店良好的销售业绩;

3、严格控制门店的费用、损耗;

4、维持门店整齐生动的陈列;

5、合理控制人事成本,保持员工工作的最高效率;

6、维持门店良好的顾客服务;

7、加强防火、防盗、防工伤、安全保卫等工作;

8、保证门店资产的安全,组织门店的盘点,确保盘点的准确、真实;

9、审核门店预算和支出;

10、负责公司的促销活动的落实,定期组织对门店所在商圈的调查,并根据门店所在地区的市场特点,策划并组织门店级的促销活动;

11、负责突发事件处理的组织,并及时向总部报告;

12、负责确保公司各项制度的完整执行,负责公司指令的贯彻。

咖啡厅店长工作职责范文二:

1.店长负责咖啡店的各项工作,包括制定咖啡店年度、季度、月度的经营计划,领导全体员工积极落实制定的各项任务和经营指标。

2.分析并报告年度、季度和月度的经营情况。

3.推广咖啡店产品,宣扬咖啡店经营理念和文化。

4.负责本地促销计划的制定和销售过程

5.妥善处理客人面,收集顾客的信息反馈。

6.制定适合本店的各项考核制度。

7.抓好员工队伍的基本建设,熟悉掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平。

8.定期收集处理各类数据,保持与投资人的良性沟通。

9.向上级提供合理建议。

10.处理客人投诉,调解员工纠纷。

咖啡厅店长工作职责范文三:

1.人员到职与离职的相关办理

2.各类人事资料的汇总,建档及管理,员工档案资料管理

3.员工请假,调休假作业,出勤状况,稽查,统计作业

4.员工考勤,督导并薪资核算

5.对本店各项工作的纪律检查

6.做好每次会议的会议记录

7.做好咖啡屋每次招待知名人士的经验记录,以便下次招待借鉴

8.协调本部门与其他部门的联系。