急招7名境外工作【厨师
2024-07-29
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职位描述:
职责描述:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、检查厨房所属各岗位员工的操作规范。
职位要求:
1、身体健康、精力充沛,有相关工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
5、厨师证
篇2:招10名境外厨师,待遇丰厚工作职责与职位要求
职位描述:
职责描述:1.在餐厅领班指挥下,负责对各种食品的加工制作,保证食品质量;
2,服务周到,礼貌待人;
3,遵守作息时间,准时开餐,不擅离职守,不脱岗、串岗。
4,服从分配,按质、按量、按时烹制饭菜,做到饭菜可口,保质保鲜;
5,遵守安全操作规程,正确使用操作工具,合理使用原材料,节约水、电、煤气等用料;
6,严格遵守酒店的各项规章制度,搞好厨房、餐厅卫生,保证不让客人吃有异味食品,防止食物中毒;
7,上班前将工作服穿戴整齐,厨房内严禁吸烟,不准另搞标准开小灶;
8,自觉遵守酒店各项规章制度,努力钻研业务,提高烹饪技术;
9,服从主管调动,维护好厨房灶具、设备,协助员工餐厅服务员做好开餐准备工作。