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幼儿园营养膳食工作计划

2024-08-02 阅读 2756

幼儿园营养膳食计划

3―6岁幼儿处于生长发育的关键时期时期,其生长发育的特点是新陈代谢旺盛,身高增长速度大于体重增长的速度,神经系统发育迅速,脑的重量已接近成人,对蛋白质、钙的需求较高。随着幼儿年龄的增长,运动量不断增加,热量的消耗亦增加。因此提供合理膳食是保证幼儿健康成长的基础。

营养不足可导致生长育迟缓,如体重不增,消瘦,佝偻病,贫血等。而过量的营养则可导致幼儿肥胖,反应慢,动作协调性差,心脏病和糖尿病的患病率增加。所以我园将幼儿膳食工作作为一项最重要工作内容来抓。

一、幼儿膳食计划安排

㈠食品种类的选择

1.选择含有优质蛋白质的食物,如牛奶、鸡蛋、鱼虾类、瘦肉类、肝脏、豆类及制品等;

2.选择含多种维生素,粗纤维和含有丰富无机盐的食品,如新鲜的蔬菜、水果等。

3.选择供给幼儿热能的食品:主要有谷(粮食),油类、白糖等。

4.选择调味品,包括食盐、酱油、醋、味精、葱、姜、和大蒜、烹调出的菜肴具备色、香、味的要求、它能刺激幼儿增加食欲。

㈡营养的摄入量

要做到各种营养素之间,所占比例科学合理,适合学龄前幼儿的饮食需求。三大营养素所给的热量,各占总热量的百分比为:蛋白质占12-15%。脂肪占20-30%,碳水化合物占50-60%。每餐热量的合理分配,分别为:早餐占20%,早点占10%,午餐占30%,午点占10%,晚餐占30%。

二、根据幼儿特点合理安排膳食

㈠根据幼儿消化系统的特点安排膳食幼儿期正处于长牙与换牙时期,咀嚼能力差,食管比成人的短而狭窄,粘膜薄嫩,昂于损伤,胃的叶蠕动能力较弱,所在膳食安排调配时,不仅要考虑营养丰富的食物,而且必须注意以细、软、烂易于消化、便于咀嚼的食物为宜。

㈡根据幼儿的心理特点安排幼儿的膳食

幼儿期的心里特点:性情活泼,好奇心较强,该时期的幼儿愈来愈喜欢形式多样化的食品,所以在调配膳食计划时,我们一定设法安排好,主要在烹调技术和花样翻新上去满足幼儿的心里要求,使幼儿产生新奇感,以增加幼儿食欲。

三、具体工作

㈠成立伙食管理小组,每月定期开会,研究伙食问题,并做好记录。

㈡伙食费专款专用,精打细逄算,计划开支,合理使用。每月公布伙食帐目。

㈢根据季节供应情况,每周制订适合幼儿年龄的带量食谱,二周不重复,每日公布。

㈣配制食品原则是供给足量的各种营养素,并且新鲜、卫生、细软易消化。粗细粮搭配,荤素搭配,甜咸搭配,于稀搭配。

㈤工作人员伙食和幼儿伙食严格分开,不侵占幼儿伙食。

㈥准确掌握幼儿出勤人数,做到按量供应主副食,不吃剩菜饭。

㈦按时开饭,幼儿进餐时间不少于三十分钟,保证幼儿合理进餐。

㈧保健医每月对幼儿食谱进行营养分析,公示分析报告,提出改进意见。

㈨保健医要深入班级了解幼儿进餐情况,经常到厨房检查食品质量及饮食、个人、环境卫生等情况。

篇2:幼儿园营养膳食工作计划

幼儿园营养膳食计划

3―6岁幼儿处于生长发育的关键时期时期,其生长发育的特点是新陈代谢旺盛,身高增长速度大于体重增长的速度,神经系统发育迅速,脑的重量已接近成人,对蛋白质、钙的需求较高。随着幼儿年龄的增长,运动量不断增加,热量的消耗亦增加。因此提供合理膳食是保证幼儿健康成长的基础。

营养不足可导致生长育迟缓,如体重不增,消瘦,佝偻病,贫血等。而过量的营养则可导致幼儿肥胖,反应慢,动作协调性差,心脏病和糖尿病的患病率增加。所以我园将幼儿膳食工作作为一项最重要工作内容来抓。

一、幼儿膳食计划安排

㈠食品种类的选择

1.选择含有优质蛋白质的食物,如牛奶、鸡蛋、鱼虾类、瘦肉类、肝脏、豆类及制品等;

2.选择含多种维生素,粗纤维和含有丰富无机盐的食品,如新鲜的蔬菜、水果等。

3.选择供给幼儿热能的食品:主要有谷(粮食),油类、白糖等。

4.选择调味品,包括食盐、酱油、醋、味精、葱、姜、和大蒜、烹调出的菜肴具备色、香、味的要求、它能刺激幼儿增加食欲。

㈡营养的摄入量

要做到各种营养素之间,所占比例科学合理,适合学龄前幼儿的饮食需求。三大营养素所给的热量,各占总热量的百分比为:蛋白质占12-15%。脂肪占20-30%,碳水化合物占50-60%。每餐热量的合理分配,分别为:早餐占20%,早点占10%,午餐占30%,午点占10%,晚餐占30%。

二、根据幼儿特点合理安排膳食

㈠根据幼儿消化系统的特点安排膳食幼儿期正处于长牙与换牙时期,咀嚼能力差,食管比成人的短而狭窄,粘膜薄嫩,昂于损伤,胃的叶蠕动能力较弱,所在膳食安排调配时,不仅要考虑营养丰富的食物,而且必须注意以细、软、烂易于消化、便于咀嚼的食物为宜。

㈡根据幼儿的心理特点安排幼儿的膳食

幼儿期的心里特点:性情活泼,好奇心较强,该时期的幼儿愈来愈喜欢形式多样化的食品,所以在调配膳食计划时,我们一定设法安排好,主要在烹调技术和花样翻新上去满足幼儿的心里要求,使幼儿产生新奇感,以增加幼儿食欲。

三、具体工作

㈠成立伙食管理小组,每月定期开会,研究伙食问题,并做好记录。

㈡伙食费专款专用,精打细逄算,计划开支,合理使用。每月公布伙食帐目。

㈢根据季节供应情况,每周制订适合幼儿年龄的带量食谱,二周不重复,每日公布。

㈣配制食品原则是供给足量的各种营养素,并且新鲜、卫生、细软易消化。粗细粮搭配,荤素搭配,甜咸搭配,于稀搭配。

㈤工作人员伙食和幼儿伙食严格分开,不侵占幼儿伙食。

㈥准确掌握幼儿出勤人数,做到按量供应主副食,不吃剩菜饭。

㈦按时开饭,幼儿进餐时间不少于三十分钟,保证幼儿合理进餐。

㈧保健医每月对幼儿食谱进行营养分析,公示分析报告,提出改进意见。

㈨保健医要深入班级了解幼儿进餐情况,经常到厨房检查食品质量及饮食、个人、环境卫生等情况。

篇3:区委编办年工作总结及工作计划

区委编办2023年工作总结及2024年工作计划

  2023年,在区委、区政府的坚强领导和市委编办的精心指导下,区委编办坚持以党的二十大和习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,严格贯彻落实中央、省、市关于机构编制工作的决策部署和各项政策法规,紧紧围绕年初制定的工作目标,扎实推进重点领域体制改革等各项工作,在关键环节上取得新突破,职能作用发挥较好,有力保障了全区经济社会健康快速发展。现将2023年1-10月重点工作完成情况、后两个月工作预计完成情况及2024年工作谋划报告如下:

一、2023年1-10月重点工作完成情况

  (一)聚焦体制机制高效率,深化党政机构改革和优化新区机构布局

  1.启动党政机构改革前期工作

  以我区“六区叠加”行政体制为基础,以《党和国家机构改革方案》为指导,结合哈尔滨新区党政机构实际运行情况,启动松北区(哈尔滨新区)党政机构改革前期准备工作。一是组织全办集中学习研讨《党和国家机构改革方案》;二是按省、市委机构编制部门要求,在全省党政机构改革谋划阶段,立足新区实际,对市与市辖区体制机制、党政机构改革内容等提出意见建议;三是落实省、市委机构编制部门部署,对行政编制总量、领导职数、行政区划、职责配置、金融科技、大数据管理领域机构编制等事宜进行摸底调查;四是对我区可能涉及的改革内容进行讨论和研究,对可能遇到的问题进行预研;五是按省市要求启动党政机构改革工作,研究拟定《松北区(哈尔滨新区)机构改革组织实施工作方案》等材料。

  2.持续优化新区行政事业体制

  在前期党政机构改革、深化事业单位改革成果基础上,以“完善体制、补齐短板”为目标,持续优化完善新区行政事业体制。一是完善行政体制,按疾控体制改革工作部署,进一步完善疾病预防控制机构设置。二是补齐事业体制短板,根据新区发展需要和各单位反馈情况,调整区政务服务中心内设机构设置,成立工信科技局所属2所事业单位、发展改革局所属2所事业单位、哈尔滨师范大学附属中学新区学校、哈尔滨师范大学附属新区第一实验学校、区委党校(行政学校、自贸区研究院)。调整信访和法律援助中心机构编制事项已获批,在党政机构改革后统一调整。三是就各单位遇到的机构编制问题进行研究,对人大、政协、司法局等部门提出的机构编制方面建议进行研判,并形成初步意见。

  3.管住用好机构编制资源

  根据各行业改革需求和实际运行情况,持续优化编制资源配置。一是配合基层医疗卫生机构补充工作人员工作需要,调整区内18个基层医疗卫生机构编制;二是按照事业单位改革人员分流有关工作精神,按照“退一收一”原则,收回事业编制;三是为保障优秀村(社区)书记专项招聘用编需求,调整相关街道所属事业单位编制;四是根据利业街道办事处、区自然资源局工作需要,在部门所属事业单位内部调剂所属事业单位编制;五是按市委编办要求,对原市社会保险经办服务中心松北区社会保险分局对应下沉人员及编制情况进行调研,为下步调整编制做好前期准备工作;六是会同有关部门推进退役士兵安置问题,为相关单位核增事业编制。六是根据教育局意见,在总量范围内调剂中小学校编制等事宜。

  (二)聚焦中心大局高站位,全面强化机构编制服务保障能力

  4.深入基层开展调研

  按照习总书记关于在全党开展大兴调查研究之风的总体要求和部署,编办将调查研究作为推动机构编制工作任务落地落实的重要抓手,积极服务、主动作为。成立以编办主任为组长,分管领导为副组长,全体干部职工齐上阵的调研工作组,赴区教育局、区卫生健康局、利业街道办事处对机构编制运行情况进行深入调研。认真了解两个领域下步改革发展方向,结合党政机构改革、深化事业单位改革、“三区一极”功能定位、“六区叠加”体制等,对两个行业已经和可能遇到的机构编制问题进行调查研究,从机构编制角度提出初步意见。

  5.升级机构编制“实名制”管理

  落实黑龙江省机构编制网络管理平台升级的工作任务,改进机构编制“实名制”办理方式,优化服务,提升效能。一是全面升级编制通。通过部门(单位)网上申请、编办网上审批,实现了让数据“多跑路”,让单位“少跑腿”的服务模式。二是深化机构编制实名制业务流程再造。进一步提高办理时效,完善内部工作运行机制,根据平台特点,创新岗位职能设置模式,定责到人、轮岗轮值、工作不断、平台不乱,实现服务无缝隙、业务不断档,打好时间差、减少数据差,确保工作有序运转。三是高质高效完成“实名制”管理。配合新区大力引进高层次人才、“助力乡村振兴万人计划”、招聘、选聘优秀教师、医疗卫生专业人员,本年度截至目前已办理落编、减员、信息修改1422人次,为24个行政机关核准行政用编26名,为103个事业单位核准事业用编486名。

  6.夯实日常工作基础

  一是向上级机构编制部门报送相关材料几十余份,向区内部门提供用于决策参考的机构编制数据十余份。二是受理事业单位法人设立、变更、注销登记70次;事业单位法人年度报告公示144次,完成2022年度全区事业单位法人年度报告公示工作。办理统一社会信用代码证书申领、换领19次。三是继续推进解决省委巡视组反馈问题事宜,配合相关部门做好机构编制方面工作,提出意见建议。四是会同相关部门完成《关于对外公布乡镇(街道)职责任务清单的通知》的印发、公示等收尾工作,做好清单运行的日常管理及“回头看”工作。五是参加牡丹江市政府赴新区调研座谈会、自贸区立法调研座谈会等多个调研会议,提出机构编制方面意见建议。

  8.做好机构编制监督检查工作

  落实上级机构编制部门监督检查工作要求,一是按照省委编委要求,与有关部门建立两项监督检查协作联动机制;二是配合市委编办完成2022年度机构编制目标完成情况考核;三是对近三年机构编制发文合规情况、机构编制平台数据信息进行自查;四是配合区信访等部门,对部门间工作分工等事宜提出意见建议,同时做好相关信访案件的调查处理工作;五是配合区民政和人社局等部门做好编外人员管理办法制定及编外人员清理工作。

  9.不断推进能力建设

  用好用活“四个体系”闭环工作机制,深入推进能力作风建设“工作落实年”活动走深走实。一是责任到人。对标区委全会、政府工作报告中的目标任务、重点要点,研究制定8项年度重点突破性工作,逐项明确牵头领导、责任人及完成时限,形成《区委编办重点工作任务责任分解表》,确保各项工作高质量开展。二是覆盖到位。围绕机构编制业务知识、习近平总书记关于机构改革的重要论述,举办业务讲堂6期,组织“每季一测”2次,营造比学赶超的浓厚氛围。领导干部深入开展“走流程”活动3次,详细了解事业单位登记管理平台办理要件、审批流程、政策解答等方面的工作情况,不断优化办事环节,提升服务水平。三是问题导向。深入查找影响工作质效的“低粗差”突出问题,按照“月梳理-季通报-及时改-跟踪督”方式建立“三治一创”工作台账,采取即时通报的方式,见人见事内部通报典型问题。截至目前,共梳理“低粗差”问题14个,内部通报问题2个,均已整改完毕。

  10.加强党风廉政建设

  落实落细全面从严治党和党风廉政建设责任制,每季度召开专题会议研究部署工作任务。领导班子带头落实中央“八项规定”,突出抓好党员干部节假日廉政风险教育,常态化开展谈心谈话提醒,切实增强抓党风廉政建设的针对性和有效性1-10月共讲授党风廉政专题党课2次,开展红色教育1次,通过传阅资料、工作群共享等方式发布党风廉政、政策理论信息20余条,切实增强了全办人员的纪律意识、规矩意识和担当意识。同时,坚持把意识形态工作作为重要政治任务,列入办内学习计划,明确任务要求,靠实工作责任,召开意识形态分析研判会1次,专题学习研究网络意识形态安全工作2次,坚决筑牢思想防线。

二、后两个月工作预计完成情况

  在2023年的最后两个月,一是认真落实主题教育各项任务,以更高标准、更严要求,走在前列、当好表率;二是继续做好党政机构改革前期准备工作,从机构、编制、职能等角度进行预研,根据上级部署,落实好专项改革任务,配合行业部门做好行业改革等工作;三是继续走进基层开展深度调研,了解街镇清单和全区各单位机构编制运行情况,并适时提出优化清单事项以及编制资源配置的意见建议。  三、2024年工作谋划

  2024年,区委编办将紧紧围绕区委、区政府中心大局,立足新发展阶段,贯彻新发展理念,构建新发展格局,精心谋划全区机构编制工作,为深入贯彻落实党的二十大和习近平新时代中国特色社会主义思想,更好的贯彻总书记在我省考察时重要讲话和重要指示批示精神,提供坚实的体制机制保障。

  (一)提升机构编制资源效益。持续做好机构编制核查工作,按照省市部署,做好清单运行“回头看”和评估工作。加强对重点领域、关键环节、基层一线等方面的机构编制保障力度。严格执行机构限额、领导职数、编制种类等有关规定,不断强化机构编制使用的评估问效。以党政机构改革为契机,积极向上征求机构、编制、职数资源。

  (二)完成重点领域改革任务。做好党政机构改革工作及其后续工作。按省市委编办要求,结合新区实际,统筹做好党政机构改革、“三定”制发等工作,并根据党政机构改革情况做好事业单位调整工作。持续推进各项重点领域改革,根据上级工作部署和相关要求做好执法改革工作,建立更完善的行政综合执法体制;做好街镇体制改革调整工作,并加强对乡镇机构运行情况的常态化管理。

  (三)强化机构编制管理效能。持续狠抓机构编制资源配置,不断强化机构编制管理效能。进一步规范机构编制实名制网络管理系统数据,严把调配人员、配备干部用编审核关,维护机构编制权威性和严肃性;管好用好保密设备,积极推进信息共享,不断提高机构编制工作效率。切实优化事业单位登记管理,加强和完善登记相关制度建设。加强构编制监督检查,开展《中国共产党机构编制工作条例》及配套法规制度落实情况的督促检查。

  (四)着力加强和改进自身建设。强化学习教育。坚持集中学习制度,教育广大干部党员进一步提高政治站位,严守党的政治纪律和政治规矩。落实“一岗双责”。严格执行党章、《中国共产党廉洁自律准则》、中央八项规定等有关规定,坚决抵制“四风”问题。加强党员干部管理。严格机关管理,树立风清气正的机关形象。继续加强安全、保密、机要、档案等工作,进一步提高公文运行、后勤保障的规范化水平。