卡拉OK歌厅服务员服务程序标准

1.服务人员的服务标准

(1)熟悉卡拉ok歌厅工作内容、工作秩序。(2)具有较好的音乐素质和修养。

(3)运用准确规范的语言迎接、问候、操作。

(4)坚持站立服务和微笑服务。

(5)音响控制师善于调动和掌握客人情绪,具有丰富的实践经验和设备操作技巧。

(6)动作熟练、规范,能满足客人点歌和音响控制需要。

2.预订服务的程序与标准

(1)卡拉ok厅设服务预约电话。

(2)客人预订卡拉ok服务,接待主动热情。

(3)电话预约,电话铃响三次内接听。

(4)预定准确。

(5)准确记录客人姓名、房号(酒店客人应登记房号)、电话、使用时间,复述清楚,取得确认。

(6)及时通知有关人员做好准备,使客人有方便感。

3.接待服务工作的程序与标准

(1)提前换好工作服,整理好服务台卫生专用品。

(2)每日营业前整理好卡拉ok厅、休息区和卫生间清洁卫生。

(3)认真细致地检查ok厅的设施、设备。

(4)保持各种设备完好。

(5)正式营业前准备好为客人服务的各种用品,整理好个人卫生,精神饱满地准备迎接客人。

4.卡拉ok歌厅服务的程序标准

(1)客人来卡拉ok唱歌时,应主动迎接问候客人。

(2)客人入坐后1分钟内开始服务,递送歌单、酒单、点歌卡,介绍歌单内容主动及时,服务周到、细致。

(3)快速递送酒水饮料,操作规范。

(4)大中型卡拉ok厅,客人点歌后,点歌卡1分钟内送到音响控制室。

(5)告知客人大致等候时间。

(6)客人演唱歌曲,音量调整适当,保证音质优美、图像清晰。

(7)单间歌厅客人点歌,电脑检索控制与传送设备完好,音像传送快速。

(8)歌厅服务过程中,根据客人需要及时补充酒水小吃。

(9)服务员要加强歌厅巡视,维持歌厅秩序。

(10)客人离座,主动告别,欢迎再次光临。

(11)客人离座后,桌椅两分钟内清扫完毕,准备迎接下一批客人。

篇2:酒店客房部楼层夜班服务员工作内容程序

酒店客房部楼层夜班服务员工作内容及程序

1、签到,领取工作钥匙,听取领班分配的工作任务;

2、与中班做好交接,仔细阅读交接记录;

3、核对房态,将准确的房态填写在房态表上;

4、每隔半小时巡视楼层区一次,发现异常情况及时知会保安、大堂副理,提醒房门没锁上的客人将房门锁好;

5、随时保持公共区域卫生;

6、打扫所有5:30之前退房的卫生及时报OK给总台;

7、打扫所有的隔日空房卫生,完成领班安排的其它工作;

8、协助总机为住客提供叫醒服务;

9、拖洗5--9楼楼梯,根据规定按时关闭楼梯照明灯;

10、填写交接记录,与早班交接;

11、归还工作钥匙,签离。

篇3:酒店客房部楼层中班服务员工作内容程序

酒店客房部楼层中班服务员工作内容及程序

一、签到,领取工作钥匙;

二、与早班做好交接,仔细阅读交接记录;

三、核对房态,将准确的房态填写在房态表,16:30检查空房,发现异常情况及时向领班汇报;

四、做公共区域卫生;

五、参加班前会,听取领班分配工作任务;

六、按《开夜床程序》进行夜床服务,及协助派送客衣;

七、做领班当日安排的专项卫生、及计划卫生,中班的退房卫生;

八、与布草收发员做好布草交接,叠好收回的布草;

九、发现有客人用毕餐具,马上通知餐饮部服务员来收取餐具;

十、巡视所辖区域,随时保持公共区域卫生,发现异常情况及时向上级汇报;

十一、整理清洁:工作间、工作用具、工作车、填写交接记录,与夜班交接参加班后会。

十二、归还工作钥匙,签离。