酒店工程部报修工作流程
酒店工程部日常报修工作程序及要求
日常维修是指一般性的维修,其任务是由工程部主管或领班派维修人员完成
其程序为:
维修工上班后或维修回来后应在岗待命;
值班领班根据工程部主管指示和报修单派工;
维修工接单后应根据故障原因,带齐工具、备件前往;
有面客的维修地点如客房,有客人的餐厅、会议室等必须由服务员引入,不得自行进入;
处理故障时如要局部停水、停电、停气或发出很大的响声时必须经所在部门主管级以上领导同意后,方可进行;
故障处理完毕后要清理现场,清除所有施工遗留物;
故障处理完毕后要经使用部门领班级以上领导签字认可,交给值班主管汇总,由工程部文员存档;
如有暂时不能处理的故障,应由值班主管向报修部门主管级以上领导汇报,做好解释工作,并上报工程部经理。
报修单的填写:
各部门员工发现工程问题后,报到领班级以上人员处;
由领班级以上人员按维修单内容要求填写。由主管级以上人员签字确认后,派人送致工程部值班室;
维修单如无各部门主管级以上人员签字属无效,工程部不予受理。
注:报修单第一联由报修部门取回存档备查
第二联工程部领料后交维修人员,维修后留工程部备案存档
要求:报修单要求填写清楚,字迹清晰,故障的地点、部位、时间准确
第三联交财务部核算维修成本。
电话报修工作程序及要求
电话报修适用于较紧急的故障,其程序为
1、服务员发现设备故障或缺陷报当值领班
2、领班电话通知工程部值班室
3、领班应先报姓名、职务、后报故障现象、地点
4、工程部值班主管接报后,记录在案,并派出维修人员
5、事后报修部门必须补办报修单手续
要求:1、报修人员口齿清晰,准确讲出故障现象及地点
2、工程部值班人员不接受匿名电话报修;不接受普通员工级人员报修电话(报警除外)
三、特别抢修工作程序及要求
特别抢修为:已有客人入住的房间、VIP房、餐饮包房、正在开会的会议室、正在出菜的厨房或不马上处理会引起客人不满或对酒店设备有较大影响的故障项目
其程序为
由值班主管或工程部经理发出维修指令
维修人员在接到指令后,十分钟内赶到现场(必要时放下正在手头的工作)
面客的场所必须由服务员引入
维修完后必须清理现场,面客场所必须向客人致歉后才能离去
暂不能处理的故障应报值班主管,由主管向报修部门解释,并协助报修部门作好应急措施
维修完成后,值班主管要求报修部门补办报修单手续
四、重大事故处理程序:
对酒店产生重大影响或对人身安全有严重威胁的事故称为重大事故
其程序为
值班主管接到重大事故报告后必须立刻做到:
根据事故性质,指挥有关人员切断相应的电、水、油、气
立刻派出主管技工、维修人员到现场处理
立刻通知工程部经理、消防保安部值班室,并赶赴现场
处理重大事故必须由在值酒店经理任总指挥,协调各部关系,工程部经理或主管任现场指挥,调动所有力量,用最快速度修复故障
故障处理完毕后,值班主管应对此作详细记录并归档交工程部经理
由工程部经理,召开事故分析会,内容有四不放过原则:
事故原因未明不放过
事故处理未彻底不放过
预防措施,整改措施未落实不放过
当事人和有关人员未受教育不放过
工程部经理要对责任者做出奖惩决定并呈交主管副总、总经理
五、VIP接待标准程序及要求
所有的VIP接待,均直接影响酒店的社会和经济效益,做好VIP接待,保证VIP活动的顺利进行,是工程部的重要任务,其程序为:
工程部根据VIP接待要求开会研究,制定VIP接待方案(包括应急方案)
按酒店或营销部要求和方案,提前一天做好所有的接待准备,包括水、电、灯、音响、场地、设施等
工程部经理、助理和主管必须亲自全面检查,并征求VIP活动的筹备人员意见,务求满足客人的一切要求
VIP活动期间,凡涉及活动范围的水、电、电梯、音响、空调均指派专人负责,确保活动顺利进行
VIP活动期间,工程部经理、助理要亲自巡视,同时派出充裕的人员值班,以保证有紧急维修时有足够的人力
VIP活动结束后,由工程部助理写VIP活动接待的总结报告,并归档备案
注:1.为防止误报、防止本部门维修中正常通话被干扰,工程部一律不接受步话机报修。
2.工程部值班室将实行24小时值班制度,报修电话:8505
8510经理电话:8500
石家庄皇冠维多利亚酒店工程部
篇2:工程报修程序制度
长常期以来酒店物耗成本较大,各部门对设备、设施的管理不完善、监督不到位是重要原因。
为确保各部门工作的正常运转,延长设备、设施的使用寿命、减少和降低酒店的物耗成本,共同做好酒店的设备、设施维护和保养工作,已经是我们势在必行的工作重点!所以特别制订以下工程报修程序与制度:
一、部门报修程序:
1.部门员工、各级管理人员凡发现部门设备、设施问题,马上上报部门负责人,由部门负责人填写工程报修单到工程。
2.工程部接单后,由工程部管理人员在报修单上回复,并与部门协商在单上回复维修时间。
3.工程部到维修现场通知部门相关人员现场协助,维修完成后通知部门经理验收,部门经理不在可以委托相关有经验管理人员验收。
4.工程部未在规定维修时间内完成维修,未达到维修效果的,部门负责人跟踪与工程对接找原因,有争议的马上请示总经办协调。
5.特殊情况来不及写维修单,如发生应急情况,马上电话通知工程部第一时间到事发现场处理,通知工程部门经理、部门负责人、总经办,由相关部门负责人共同组织处理工程应急问题。
二、工程部接单处理:
1.工程部接单后工程主管级人员签收,与部门沟通,根据工程轻重衡量后,安排维修先后顺序和时间。
2.工程部设立工程维修日记,日记记录好已经完成的和未完成的维修工作,每天每个班都得了解维修单情况。
3.工程部根据维修情况,合理分配人员,尽量将维修工作效率提高。
三、设备设施检查:
1.部门每个班员工都必须检查,自己工作范围内的工程问题,管理人员要每天全面检查管辖范围内工程问题。
2.值班经理对全酒店巡视检查,工程问题也列入巡视工作重点,发现问题马上通知部门负责人。
3.工程部日常巡查,特别是酒店各大机械设备、水电设备、带有工程技术性的设备设施,容易发生问题的设备设施,工程部要有自己部门的检查和保养制度。
4.其他部门员工和管理人员发现工程问题均有义务和责任反映给相关部门,客人反映的关于设备设施问题也必须按照工程报修程序及时处理。
四、报修单填写规范:
1.报修单为一式三联,一联部门存档,二联工程部存档,三联给当班工程维修人员参阅。
2.部门报修:写明维修具体地点,大概描述,报送时间,部门负责人或者委托主管级人员签字。
五、设备设施处罚制度:
1.发现未报和未发现,根据过失大小部门相关人员负责承担处罚责任,按照绩效制度扣除绩效奖金。
2.工程部接单后由于工程自身原因,造成未维修和维修不合格,根据过失大小相关人员负责承担处罚责任,并按照绩效制度扣除绩效奖金。
3.凡是与设备设施相关处罚,每次均从50元起。
六、监督程序:
1.部门有权监督工程部维修质量问题;工程部有权监督部门合理使用和保护设备设施日常维护问题。
2.值班经理每天巡视员工合理使用设备设施情况,各级管理人员监督好员工使用设备设施情况,部门间相互提醒和监督设备设施情况。
3.对于蓄意破坏,没有责任心的人为损坏酒店设备设施行为将严惩。
4.总经办不定期抽查部门和工程对设备设施报修和维护情况。
部门要必须培训员工设备设施维护保养方法,班前班后要常灌输员工对设备设施的维护保养意识,各级管理人员要严格做好设备设施的管理和监督工作。作为一名合理管理的管理者我们必须具备较高成本管理意识!
以上工程报修程序与制度从2016年*月1日起开始执行!
篇3:工程部报修操作工作程序步骤
工程部报修操作工作程序及步骤
一、报修
1.正常情况下使用报修单报修;
2.紧急情况下可使用电话报修,事后补填报修单;
3.报修部门应说明维修项目和准确地点。
二、派工
1.接到报修后,工程部主管根据报修项目的轻重缓急和相应工种分派任务;
2.如报修项目影响范围较大,须及时通知大堂经理及相关部门,向客人做好解释,并做好准备工作;待维修任务完成后,将维修结果先告知大堂经理及相关部门。
三、组织实施
1.项目主管根据维修项目工种分派任务,重要项目需亲自到达现场;
2.随时了解维修员工工作完成情况和所处位置;
3.对于紧急报修,要求在接到报修后10分钟内到达维修现场。
四、维修
1.维修人员接到维修任务后,带维修单及时赶到维修地点排除故障;
2.维修人员进入客房维修,楼层服务员须在现场、维修人员不得挪动客人的或与维修无关的任何物品;若遇客人在房间,须致问候语,并对因维修而引起的不便致以歉意;
3.在其他营业场所进行维修时,需报修部门人员在场配合,不得随意动用现场与维修无关的物品,保持维修现场整洁,维修结束后清理现场,做到无施工痕迹;
4.如现场维修有困难,可带回操作间维修。
五、完成
1.维修任务完成后,请报修单位签名验收,维修人员须在维修单上注明完成时间及维修人姓名;
2.对维修单进行审核之后,将已完成的维修单整理归档,未完成的分情况进行如下处理;
A:对因缺配件无法完成的维修任务,工程部值班室电话反馈单给报修单位,待所需配件到货时,马上分派维修员完成该项任务;
B:对不合格或客人不满意的维修项目,值班室需将此维修单交给原承担维修项目的维修员,同时指出不合格之处,说明正确处理方法,立即派该员工重新到现场处理;
C:客房显示“请勿打扰”时,暂缓进房维修,并由楼层服务员确认,在报修单上签名并注明时间;待服务中心与客人联系后再将维修时间通知工程部,维修员保证在约定时间到达现场进行维修。