电气蒸锅安全操作规程

一、目的

?保障设备安全操作,确保良好状态,避免和减少事故的发生

二、适用范围

?本规定适用于葫芦岛终端食堂电蒸锅的安全操作

三、内容

1、使用蒸锅前一定要对接地线进行检查、确定使用蒸锅前,先检查蒸锅内浮子是否正常,水位有没有达到指定的标准。

2、将要加工的食品放入蒸锅前,关好门后开通电源。检查电源指示灯是否显示绿色。

3、中途增添食物时必须先断掉电源,对蒸锅进行放气排净,小心蒸汽烫伤。

4、食物蒸好后,先切断电源,对蒸锅进行放气,再取食物。

5、蒸锅属于蒸汽压力锅,可以允许有少量的气体泄露。但如发现有大量气体泄漏的情况出现,必须立即停止使用,待让维修人员更换蒸锅密封条后使用。

6、蒸锅定期必须经过维修人员或专业人员确认后方可正常使用。

7、蒸锅的用水必须由负责人每天进行一次更换,并对蒸锅进行清洗,严禁用水直接冲洗外壳。

四、负责人

张洪岩王金昌

五、检查人

侯玉东周桂起

篇2:电气蒸锅安全操作规程

一、目的

?保障设备安全操作,确保良好状态,避免和减少事故的发生

二、适用范围

?本规定适用于葫芦岛终端食堂电蒸锅的安全操作

三、内容

1、使用蒸锅前一定要对接地线进行检查、确定使用蒸锅前,先检查蒸锅内浮子是否正常,水位有没有达到指定的标准。

2、将要加工的食品放入蒸锅前,关好门后开通电源。检查电源指示灯是否显示绿色。

3、中途增添食物时必须先断掉电源,对蒸锅进行放气排净,小心蒸汽烫伤。

4、食物蒸好后,先切断电源,对蒸锅进行放气,再取食物。

5、蒸锅属于蒸汽压力锅,可以允许有少量的气体泄露。但如发现有大量气体泄漏的情况出现,必须立即停止使用,待让维修人员更换蒸锅密封条后使用。

6、蒸锅定期必须经过维修人员或专业人员确认后方可正常使用。

7、蒸锅的用水必须由负责人每天进行一次更换,并对蒸锅进行清洗,严禁用水直接冲洗外壳。

四、负责人

张洪岩王金昌

五、检查人

侯玉东周桂起

篇3:公司水电气使用管理规定

公司水电气使用管理规定

　　一、目的：

　　为保证公司生产、办公水、电、气系统的正常运行及安全使用，减少浪费，根据公司用电管理制度等相关规定，特制定本规定。

　　二、适用范围

　　本规定适用于公司内部水、电、气的控制和管理。

　　三、职责

　　1、公司水电气管理由生产部整体负责，综合办公室配合管理。

　　2、各部门范围内的水电气和设备由部门自己负责日常使用及维护保养。

　　四、使用管理

　　1、全体员工必须树立节约观念，减少人为浪费。

　　2、生产部负责公司供电线路的维护及各种故障的紧急处理，负责对供水设施进行经常性维护和定期检查，负责空压站的维护保养，保证正常使用。

　　3、使用部门要管理好现有的水电气设施，定期维护、保养，确保处于完好状态，发现异常情况应及时通知生产部或相关部门进行处理。

　　4、公司员工要养成节约用水用电的好习惯，做到在家在公司一个样，随手关灯、关水龙头，下班关灯、关电脑(尤其是显示器)、电风扇等，杜绝浪费。

　　5、各部门员工下班后，要指定专员巡视水电气、开水箱机器等是否关闭，公共厕所内的水电由各所在(靠)部门负责，放假一天以上，部门负责人应进行监督检查执行，生产部安排人员巡回检查。

　　6、非经允许，各部门(人员)不得使用电炉、电油汀、电暖器、电水壶等高耗电电器，如有发现，将没收所用物品并通报批评。

　　7、各部门需安装电源插座、改造线路等，须上报生产部同意，由生产部安排人员进行施工，未经允许，不得私接电源、改动线路。

　　8、为保证用电安全，生产部每月组织一次水电安全检查，及时消除安全隐患，并建立水电安全档案。

　　9、保安人员值班期间应加强巡查，发现水电设施出现问题，应及时处理，无法处理的及时上报。

　　10、空调管理及本规定用电尽事宜均按照公司发布的安全用电管理制度执行。

　　五、奖励和惩罚

　　1、发现水电气问题及时报告或果断处理，避免公司损失的，奖励50-200元。

　　2、管理不善等原因造成公司设施、设备损失的，视情节轻重给予50-200元罚款。

　　3、下班未关闭电灯、空调、电脑、水龙头等，造成公司能源浪费的，视情节给予50-100元罚款。

　　六、本规定由生产部、综合办公室监督执行，自签发之日起生效。

　　生产部：

　　综合办公室：